1. 比电磁炉好的炉子
如果两个炉子的功率是一样,则它们在相同的使用时间内消耗的电能是一样的,省电或费电的关键是它们的热效率的高低。电磁炉是通过电磁效应使灶具底部产生涡流变换成热量来烹饪食品,没有过多的中间环节,热量损失少,热效率较高。电陶炉是通过电热原件在通过电流将电能转换成热能后再对灶具加热的方式烹饪食品,热量要经过幅射、传导等方式对食品加热,中间环节多,热量损失大,热效率低。烧同样一壶水,电磁炉明显要快些,所以电磁炉要省电些。做饭用哪种炉,除了用电的多少,其它因素也应有所考虑,因为这两种锅各有特点。电陶炉的最大特点是不挑锅,铁锅、铝锅、砂锅、玻璃钢锅,不分大小都可以用,十分方便。而电磁炉只能使用可磁化材料的金属锅,并有最小尺寸的限制,局限性大。电陶炉还可烧烤食品,食品加工方式多样化。缺点是没有过热保护,不能象电磁炉一样,在灶具内水份烧干,炉面温度升高时能自行断电来保护灶具。此外,还能引燃炉子周边的易燃品,使用时要十分精心。个人觉得电陶炉有优势,用它做饭会十分方便。虽然用电会比电磁炉多点,但差别不是很大,应该可以接受。
2. 比电磁炉好的炉子是什么
燃气灶和电磁炉哪一个好用
1、燃气灶以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热,在助燃氧气充足、空气流通性强的情况下,能做到燃烧充分,火力旺盛;燃气灶使用明火烹调,观感直接了然,有利于掌厨者控制火力。对于煮食初学者来说,火候控制比较抽象困难。
2、电磁炉是利用电磁感应涡流加热原理,穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量,快速省时,热效率高达80%以上,大大提高了效率,而且使用方便,一般情况下按说明书操作,使用各档功率、功能就可以了,同时携带方便,随用随拿。
但相对于传统一点的燃气灶来说,电磁炉不会有明火产生,因此习惯了凭“火候”炒菜的厨师会略显不习惯。
3、能源节省上来说,电磁炉要比煤气灶稍好一些,这也要看你当地的电费价格和煤气价格怎么样,因为电磁炉能随时控制温度与耗电瓦数,煤气灶在这方面并没有电磁炉来的容易操作。
从实际使用与操作上来说,现在的电磁炉在容器离开面板后都会自动停止继续加热,有时做一些爆炒类的菜就受限制了。
电磁炉在使用过程中产生的烟气量要比煤气灶低很多,主要以菜油烟为主。而煤气灶在使用上就有些不方便了,首先是气体燃烧的高温,还有气体燃烧后产生的烟气都是对身体没有什么好处的。
3. 比电磁炉更好的炉具是什么
电磁炉和电炒锅都有各自的优势和劣势,大家要根据自己下厨的具体需要来选择厨具才是明智的。
1、电磁炉和电炒锅的加热原理不同,电磁炉是线圈通电产生涡流加热,电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高,温度控制范围大。但由于使用电子元件,不宜过热。煎,炒,烹,炸,都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低,可是不存在这些问题。
2、如果作为家用需要省事、方便的话,电炒锅比电磁炉更好。因为电磁炉不但价格贵,使用也相对麻烦,需要调功率的大小、需要铁质材料的平底锅。相比而言,电炒锅更经济实惠。
3、辐射问题。电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收,部分磁场从锅具周围向外泄漏,就形成电磁辐射。电炒锅不存在以上问题。
4. 电炉子和电磁炉哪个好
相对来说电炒锅更便宜些。
电磁炉和电炒锅都有各自的优势和劣势,大家要根据自己下厨的具体需要来选择厨具才是明智的。
1、电磁炉和电炒锅的加热原理不同,电磁炉是线圈通电产生涡流加热,电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高,温度控制范围大。但由于使用电子元件,不宜过热。煎,炒,烹,炸,都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低,可是不存在这些问题。
2、如果作为家用需要省事、方便的话,电炒锅比电磁炉更好。因为电磁炉不但价格贵,使用也相对麻烦,需要调功率的大小、需要铁质材料的平底锅。相比而言,电炒锅更经济实惠。
5. 比电磁炉好的炉子叫什么
吃火锅用电磁炉。
每个电磁炉的瓦数,2000瓦就可收了。还有功率了,用电的个人认为都差不多的,最好用的还是老式的铜火锅放木炭的那种应该是最好用,最快的只要是把碳烧红了,放一炉碳在家里面,开锅就会很快水也会一直翻开的,这样涮火锅涮肉之类的,放在里面,那叫涮的,如果为了环保买电磁炉,那就要看具体的说明功率了!
6. 电炉和电磁炉哪个好
电炉是通过电阻丝接通在电路中电流产生的热效应. 相对来说电炉造价低廉.操作简便,对热量调节没那么方便 热效率低 最重要的是安全系数相当低 容易造成触电或火灾的危险
而电磁炉是通过电磁线圈与铁质物品产生的的涡流原理发热 温控和烹调智能化. 热效率高 最重要一点安全系数高出许多 且更环保卫生 相对来说造价高出许多.
7. 比电磁炉还好的是什么炉
相比传统的电磁炉、燃气炉、电陶炉等炉具,分子共振炉不仅在节能降耗方面远远走在了前面,在产品耐用性、安全性等方面也大大超过了传统炉具!
分子共振炉由单向导热板与板伏电热转换发波体之间的间隙形成分子共振室,并由炉盘中的电热体加热,转换发波体,使气相分子发生共振,气体温度快速升高。其迅疾升温的优异性能,使得相比传统炉具,至少节约80%以上的能源消耗,大大节省了生活开支!
而且和传统炉具不同的是,分子共振炉对锅具没有任何要求。铝制锅具、玻璃锅具、砂锅、铁质锅具、不粘锅等所有市面上在售的锅具均能使用,人们再也不必重复购买各种不同锅具,极大的方便了日常生活,节约了大量不必要的开支!