1. 山东豆腐全自动生产机
小豆腐,是相对大豆腐而言的。
在我们这里,做小豆腐,叫“Cha”小豆腐。
今年春天挖的山菜,一时吃不了,就焯水冷冻了起来。
放在冰箱里占地方,突然想到拿出来做小豆腐吃。
我的做法是:
1、把山菜切碎,用水淘洗几遍,攥去水分备用。
2、从市场上买来黄豆糊。用石磨研出来的那种,不贵,2元钱一斤,我买了3元钱的。
3、把豆糊倒入锅中,加适量水,煮熟。煮的过程中,要不断搅拌,避免糊锅,还要避免溢出。如快要溢出,可加点冷水,或把火关小点,或用勺子顺时针搅拌。煮到豆糊不再起沫为止。
4、把山菜加入锅中,加入适量盐。视情况看是否加水。
5、另起锅烧油,加入姜丝、葱花,煸出香味,倒进豆腐锅中。
6、搅拌。可盖上锅盖,但要注意翻动。约10几分钟,菜熟了,即可关火。焖五、六分钟。
小贴士:我们这地方做小豆腐,一般没有第5个步骤,这是我自己加上的。这样做出来最好吃。
2. 豆腐自动生产机械
电动石磨豆腐机优点:
1.口味机械加工:豆浆高温研磨,破坏了大豆的自然浓香,甚至还有焦糊的味道。石磨豆浆:原汁原味、豆香浓郁、新鲜口感好。
2.营养机械加工:豆浆机械在加工豆浆时,经过高速切割、研磨、高温等几大流程,大豆的营养被严重流失。石磨豆浆:保留了豆浆中的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质,有益人体吸收和健康。
3.设备机械加工:豆浆机械豆浆机操作复杂、不易学会且维修成本高。石磨豆浆:集磨浆、过滤、加热、售卖于一体,方便卫生,操作简单。
3. 山东做豆腐的机器小型生产
你刚刚开始做,一个小时能做100斤豆腐的自动豆腐机应该能满足您的要求了。科华小型豆腐机械就是这种产量。
4. 山东豆腐生产设备厂家
最大酱菜厂:山东玉堂酱园有限责任公司
山东玉堂酱园有限责任公司(原名玉堂酱园),始建于1714年,至今已有三百年历史,是鲁西南地区唯一的“中华老字号”企业。玉堂产品独具地方特色,深受市场欢迎,因其选料精良,精工细作,南北风味兼蓄而著称。
厂区占地300余亩,建筑面积5万余平方米,固定资产原值8000余万元,净值7000余万元,员工800余人,各类专业技术人员200余人,其中中级以上职称46人。生产酱菜、调味品、豆制品等二百多个品种。主要产品年生产能力:酱油20000吨,其中高档天然酱油1500吨,面酱20000吨,食醋20000吨,腐乳5000万块,加工罐头能力3000吨,包装调料2000万瓶,酱腌菜8000吨。
5. 山东豆腐自动生产线
托板豆腐和热豆腐没有区别,不论是山东济宁的托板豆腐还是河南热豆腐都是一样。
热豆腐做得细嫩,白生生、水汪汪,酷似块白玉,胜过脂膏。卖豆腐的师傅用铜制的豆腐刀子,将豆腐从大块上一片片地打到小木板上,再用刀划拉成麻将块大小的条块,再抿上特制的红红的辣椒酱,托板豆腐便做好了。
6. 山东临沂豆腐全自动设备
菜豆腐,以菠菜为例:
一、
把菠菜洗净切碎(也可以用萝卜缨子,白菜,青菜啥的)。
二、
葱姜切碎。锅热橄榄油,倒入葱姜碎,炒香。
三、
倒入绿叶子碎,炒一下,倒入豆渣。
四、
加盐,炒匀入味即可盛出。