1. 家用打豆腐的机器
小型的一套豆腐机一般是四五千块钱,产量大点的有一万左右的,大型的豆腐生产线有几万、十几万的,因为豆腐机设备型号规格比较多,所以价格也都是不一样的。
不过如果是刚开始创业,不想投入太多资金的情况下,可以选用一套小型的自动豆腐机成套设备,投资低,回本快
2. 家庭用做豆腐的小机器
石磨豆腐和机磨区别:
1、外观不一样。
取一块豆腐在散射光线下直接观察。石磨豆腐呈均匀的乳白色,有光泽。电磨比起传统石磨豆腐要白得多,而且比较无光泽;也可能内有水纹、气泡、细微颗粒等。
2、弹性不一样。
石磨豆腐用手按压可以感受到一定的弹性,而且软硬适度。电磨豆腐弹性不及石磨豆腐
3、味道不一样
在常温下直接嗅闻其气味。石磨豆腐是以大豆为原料制成,有大豆的香味。电磨豆腐大豆的香味气味很淡。
扩展资料:
豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明,也有说关羽,乐毅。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
传统豆腐有南北豆腐之分,主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,凝固的豆腐花含水量较少,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少,故而豆腐味更浓,质地更韧,也较容易烹饪。还有一种是添加葡萄糖酸-δ-内酯,称为内酯豆腐。这是一种新型凝固剂,较传统制备方法提高了出品率和产品质量,减少了环境污染。日本名称叫“绢豆腐”,质地明显要比北豆腐和南豆腐嫩滑与细腻。
一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐,橡豆腐等等比较另类的豆腐制品,还有的地方会有冻豆腐。
3. 家用做豆腐的机器
可以的 转速快的机子可以打黄豆
4. 打豆腐脑的机器
做豆腐脑的话,以前是用那个石磨古老的什么做的,做出来那个味道是非常好,非常好吃的鱿鱼,那个效率不高,很累人,现在我们都是用四川省产的那个磨豆浆的那种机器,是电动机带动的同时,还配有纷碎机合打米机那种最好了两千块右能卖
5. 家用打豆腐的机器怎么操作
1.把头天晚上泡好的黄豆用石磨打磨成浆(不过为了不让爸妈太累还是用机器打的)。
2.把桶里的浆倒锅里加火烧开。
3.烧开后再把浆倒到下面垫有纱布的容器里。
4.然后把纱布的四个角掀起抓起朝一个方向用力挤,把浆过滤出来。
5.然后再朝另一个方向用力挤,这样反复多遍尽可能的拧出最多的浆。
6.把过滤后的浆汁再大火反复熬煮。
7.便成了可以喝的豆浆。
8.然后用擂茶砵把石膏捣成粉沫状。
9.把石膏粉均匀的、慢慢的冲进烧好的豆浆里。
10.然后盖上盖子等大约30-60分钟后可以看到豆花状时用瓢盛到下面的容器中(做豆腐专用容器)。
11.然后放上一块洗干净的大石头压紧,大概一个小时左右打开看看。
12.变成了白花花的豆腐。扩展资料麻婆豆腐做法材料主料:豆腐500g,五花肉末50g辅料:玉米油,盐,生抽,料酒,西红柿,尖椒,水淀粉,味精做法1、豆腐、尖椒、西红柿切块,葱切段。2、炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒,放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。4、加适量的水,放入尖椒块烧开后,转中火焖5分钟。5、起锅前加点味精,用水淀粉收汁即可。小诀窍:出锅时勾点水淀粉裹住豆腐,豆腐充满肉汁香味。
6. 打小豆腐的机器
豆腐机,嗯,一般上豆腐机上都写的有功率,也就是一小时多少功率多少瓦,你可以看一下,嗯,不同的机器他是一小时耗电不一样,也就是功率不一样,千瓦小时一度电,也就是如果你在豆腐几十亿千瓦的一小时也就适合降耗一度电,你可以这样子推。算了。
7. 家用磨豆腐的机器
500斤左右。
豆腐本身就是豆制品吗,特别是豆腐本身就是用一个机器把它打磨成粉,然后慢慢的把它加工出来成型的,现在都是用一些机器了,所以做的豆腐比较多的,一天做三四千斤豆腐是没有什么问题的,手工制作的豆腐可能是比较慢,一天也能做100斤吧