1. 油豆腐设备
一台功率为1.5kW关东煮机器,每小时耗电1.5度，用电加热的关东煮机器，简单的说，原理和电饭煲一样，温度达到设定的温度以后自动停止，温度低了会自动加热。
白萝卜切片，土豆去皮切片，香菜切段。锅中加水，放入关东煮料，放入鸡蛋，萝卜，鱼丸，油豆腐，土豆。煮熟后出锅撒芝麻，香菜即可
2. 豆油机豆腐
一部分还在豆腐里，因为豆腐含脂肪(豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等)；一部分估计留在了豆腐渣里了。
3. 油豆腐设备图片
呵呵呵！！不是吧，你想自己炸油豆腐呀，在家里不可能做到象市场里的又大又圆的，因为炸油豆腐的豆腐不是普通的豆腐，设备家庭一般也不具备，不过教你一下，肯定比你之前炸的好很多。 1、选料：炸油豆腐用的豆腐尽量用南豆腐，选做的比较硬的（水份少点），回家最好再想办法把用东西压一压（但不能压坏），把水份尽量多弄一些出去； 2、切块：家里自己炸切成2厘米大的方块就行了，大了因为在家用燃气火力不够炸不透； 3、第一次下锅：选大一点的锅，油最少要放大半锅，第一次下锅的油温最关键，不能太高也不能太低，基本上油的表面起油花达到9成热就行了，豆腐放油锅之前一定要用毛巾把水擦干做到用手摸上去手上不会有水（在家炸需要注意安全，很容易溅油伤人或起火），一次炸的豆腐视油锅大小放多放少，一般只能放20块左右，豆腐下锅后用锅铲不停的搅动使之受热均匀，你会看到豆腐会迅速膨大，大火继续炸至表面有点黄捞出（时间大约3分钟），豆腐马上会萎缩不用怕正常； 4、第二次下锅：大火将油烧至10成热，你会看到油已经滚起来，再将捞出的豆腐放下去炸，你会看到豆腐又会胀大一些，呵呵！！成就感来了！要不停的搅动使之受热均匀，需要观察油温保持在8.5成热左右，大约5分钟豆腐表面已经呈深金黄色，再次捞出； 5、第三次下锅：捞出大约半分钟到一分钟，使豆腐稍微冷却一下，这时油温要小点8成热就行所以要关小一点火，然后再把豆腐放进去直至炸至颜色较深，用锅铲按下去，感觉较硬压不下去就行了，时间大约要5-6分钟，市场上买的一般不会炸得太老（但不能炸糊），因为炸得老了虽然好吃但分量就轻了，所以以后再去市场上购买千万不能看价格，要看质量。好的油豆腐一斤有35-42个（当然要看大小）。 呵呵呵！！是不是看到这些工序头就痛了吧，自己在家炸是比较幸苦的，而且油的浪费也比较大成本不低哦！安全性也要注意，不过乐趣还是大大的。
4. 大型油炸豆腐设备
油炸豆腐一般是斜刀切三角形，豆腐比较薄，炸起来容易起泡
5. 油豆腐加工设备机械价格
1、豆泡20个，梅头肉8两，葱末、姜末、盐适量，四川豆瓣酱适量，料酒、生粉适量。
2、选梅头肉，快剁好的时候分别加入葱花、姜末、豆瓣酱放进肉里一起剁；然后加入盐、料酒、生粉、少许食用油朝顺时针方向搅匀。
3、把豆腐泡洗一洗控干水，用手撕开一个小口子，将调好的肉馅一点点塞进豆腐泡。
4、待水煮开放入酿好的油豆腐，大火煮八分钟左右，放入生菜，继续煮三四分钟，放白胡椒粉、盐。
5、夹出一个油豆腐试一试，里面的肉熟了就可以盛出来了。