1. 哪里有卖做豆腐的设备
家用的话老式的石磨、现代的小型磨浆机都可以;商用的话则用专门的成套的豆腐机制作。老式的豆腐制作全部过程都是由人力来完成的,用磨盘磨豆浆、筛网过滤豆腐渣、压水分等等,非常费劲。现代科技照着豆腐机已经使豆腐实现了流水线生产,各种电气化的磨浆机、甩浆机、压干机将豆腐制作从泡黄豆到出成品一条龙生产,使得日产量比过去提高了4倍以上。
1、磨碎细度可达80-100%。
2、独特的料门机构及磨膛有效解决了设备的渗漏水问题。
3、经精心设计的磨膛,可使浆液流动顺畅、积料少、清理方便。
4、轧距调节机构,调节方便,锁紧可靠。
5、经特殊配方的食用砂片,产量高。
6、清洁卫生, 从进料、研磨到出料的全程工作流道采用全不锈钢制作;基座采用不锈钢包覆制作。
2. 卖豆腐需要什么设备
开个豆腐作坊,需多少设备,投资多少钱:自分离磨浆机1600,不锈钢桶5个2500燃煤锅炉1台5000装修3000,豆腐框1000黄豆5000小型燃油三轮车3000,三相电安装3000-5000左右,豆渣搅拌机2500左右,卫生许可证。
3. 什么地方有做豆腐的机器卖
豆豆豆豆腐是我们中国的一个传统美食,我们中国很多地方都有他们独特的做豆腐的一种方法,豆腐最早的时候它是由淮南王刘安发明出来的,那么这个豆腐到现在呢已经有2000多年的历史了,很多地方都有做豆腐的这种经验,豆腐主要的就是把大豆经过磨损,然后把大豆里面的豆浆分离出来,接下来就是卤水点豆腐或者说用石膏点豆腐,然后经过压榨把豆腐脑里的水分去除掉,就变成了我们现在吃的豆腐了,豆腐又分为南豆腐和北豆腐,北豆腐比较近比较老蓝豆腐它就比较嫩,但是水分太多了具体来说做豆腐需要一些什么样的工具在这个地方呢?我来跟大家分享一下。
1:做豆腐你必须要用那个磨磨豆腐的那个机器石墨,现在都有那个电动工具,我们叫电动甩浆机或者叫电动粉碎机都可以。
2:另另外一个做豆腐必须要有那个煮豆浆的那个锅子,也就是说那个锅要很大,你要把所有的豆浆倒进去才可以
3:另外我们需要一些纱布,很密的那种纱布,然后还需要一个木框子,还需要一个液压千斤顶,为什么需要液压千斤顶?就是为了给这个筐子里面的豆腐施加一定的压力,让这个豆腐里面的水会去除掉,就是为了起这个作用,上面的就是我说的做豆腐的一些工具,那个木框子其实就是一个模具,我们一般情况下用石膏点豆腐。
4. 做豆腐的机器,哪里有卖?
原料 黄豆 500g 方法 1准备:首先准备好做豆腐需要的所有东西,分别是黄豆、盆子、豆架、绳子、大纱布、豆腐点卤(也叫卤水),取500g黄豆,挑出变质的,扔掉,用清水浸泡至少两个小时,备用,然后将盆子、大纱布清洗干净备用,将豆架组装好 2打豆浆:锅里烧一锅热水,可以烧热一点,备用,将黄豆用机器打成豆浆,装在盆里 3过豆渣:将打好的豆浆,倒在装好的大纱布上,转动豆架,豆浆就会从纱布上留下,纱布上的就是豆渣,转动过程中,要不断的加入刚刚烧好的热水,不停搅拌,直到从纱布上留下的水变的比较清亮就可以了,将豆渣装好,喜欢吃的朋友,还可以将豆渣做成饼,也是很美味的 4煮豆浆:将滤好的豆浆,导入锅内,烧开,注意烧的过程中要控制火候,不能太大,以免产生糊味,用勺子打开泡沫,看到中间沸腾就可以了 5点豆腐:将卤水倒20ml左右就可以了,用豆浆勾兑,然后用勺子慢慢的均匀的,以打圈的方式点入豆浆中,这个时候就不要在加火,以免烧糊,点入卤水后,慢慢的豆浆就会凝结成豆花 6豆腐:将豆花自然冷却一下,将纱布洗净放在会漏水的容器上,然后将豆花导入纱布上,沥干水分,将纱布包裹过来,封好,静止一会,豆腐就做成了,打成块状,吃的时候拿一块,美味的豆腐就做成了
5. 做豆腐的设备多少钱一台
一个豆腐机三千多元,豆腐机方便快速减少很多劳动力,豆腐的营养价值很高,大人小孩都喜欢吃,是人们的美味佳遥。有几千年的历史。人类的佳作,能冻了吃,涮锅,煎,炒炸都能,臭豆腐也特别好吃,猪肉鰲豆腐也是家常菜,就是这么好吃,回答完毕。谢
6. 豆腐制作工具哪里有卖
人工制作豆腐需要的主要材料有:大豆、水、卤水(或其他替代品)
主要工具有:磨(石磨/电磨)、提布、锅具、模具(下方可渗水)
每个地方制作豆腐的方法有所不同,需要的原材料也不一样,不过主要成分基本都是一致的。
首先将浸泡二十四小时的大豆磨成浆,制作豆浆是制作豆腐的第一步,不过家里豆浆机做的豆浆就很难制作豆腐,水分含量和豆渣的处理工艺不一样。制作豆腐需要水的比例大约为1:5到1:10,这个没有标准,水少豆腐老,水多豆腐嫩,自己把握即可。
制作好的豆浆用提布过滤去其中的残渣(豆渣),将过滤好的豆浆放入锅中煮开,注意控制温度,及时搅拌,不要让豆浆糊了。煮开后就可以放入盛具中点卤水了,卤水的量大约是1公斤豆浆放15-20g左右,倒入卤水后不断的搅拌,直至豆浆开始结块。
取出模具,里面垫好提布,将结块的豆浆倒入模具中,上方用提布包好,放上一些平整的重物压一下,静待数小时之后,手工豆腐就只做完成了。
根据豆腐口味的不同,里面可以添加各种各样的添加剂,比如加入蔬菜汁、果汁等,不过个人觉得还是传统的豆腐味道更好。需要注意的是卤水是有毒的,用量一定要控制,也有很多无毒的卤水替代品可以选择。
7. 传统豆腐加工设备哪里有多少钱
需要投资18~30万左右
1、建厂投入
在决心开厂之后,投资商们需要寻找一块地进行建厂,一般的厂址选择在交通便捷的郊区为佳,豆腐加工厂面积在500平米左右。所以,建厂投资费用至少需要10万元。
2、设备投入
豆腐加工厂投资多少钱?开一个小型的豆腐加工厂,厂内需要设有多台小型干豆腐一体机以及大豆腐一体机,由于市场上这些的设备的价格一般在千元至万元不等,所以,综合考虑下来,总体的设备投入应该不少于15万元。
3、材料投入
豆腐主要的原料为黄豆、黑豆和花生豆等蛋白质含量较高的豆类,而为了使得豆腐拥有更好的品质,这些豆类还需进行筛选。因此,加工厂对于豆类原料的需求极其大。
根据小编了解,加工厂的原料来源一般为周边的农户、农场或者是一些大型批发商。并且通过这些渠道获得的豆类会相对便宜些,不过即使是这样,加工厂每年的材料投入也至少在10万元左右。
4、人工投入
一家小型的豆腐加工厂至少需要20名以上的员工,按照市场上的工资情况,员工的月工资已经在2500元以上,所以,工厂的季度人工资本投入已经至少为15万元。