1. 那里有卖做豆腐的机器
不能
千叶豆腐做法
1、先将大豆分离蛋白、淀粉及冰水打约3分钟大型豆腐机,将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入千叶素再转快速打浆2分钟至均匀。
2、边慢速打浆边加入大豆油转快速打3分钟南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麦蛋白快速打2分钟充分搅拌均匀。
3、加入美白素'美白素要先加水溶解'再打1分钟烩豆腐,使浆液细腻无小颗粒及无小汽泡时即可。在整个打浆过程中注意温度控制在12℃以下。
4、将打好的浆液倒入托盘中厚度约4CM为宜豆腐盒,表面盖上薄胶布豆腐干制作 ,移入冷藏间定型10小时左右虾豆腐,至有弹性及爽脆即可。
5、蒸煮:80℃-85℃蒸煮40分钟做豆腐的机器,使产品中心温度大于75℃以上。
6、冷却至常温后切块果蔬豆腐机,约12.4CM*4CM*4CM,经速冻链冷冻后包装,然后移入冻库贮存,冷藏温度在-18℃左右。
2. 哪里有卖做豆腐的设备
豆腐制作成本有水电、设备、人工等费用,一斤豆腐的成本在2.5元左右,而售价为3.5元左右,利润为1元,总的来说,豆腐的效益还是相当不错的。
1斤黄豆可以生产规格为4.2cm×4.2cm×2cm的臭豆腐70块以上,按零售价5元钱一盒(上述的豆腐8块),20斤黄豆(价值40元左右)就可以创造1千元左右的效益,从中的利润达到了20倍。就算您卖1元钱3块、4块或者5块,其中的利润也是非常非常的可观
3. 哪里能买到磨豆腐的机器
磨浆机 豆子,水,石灰,石膏
方法/步骤
1.浸泡:将黄豆在水中浸泡三到四个小时,让坚硬的黄豆泡软泡发。
2.磨浆:将泡好的黄豆和水均匀放入磨浆机(以前古老的方法是放入石磨)中,磨出细腻的黄豆浆,并将其倒入桶中。
3.煮沸:将磨好的黄豆浆放入锅中,大火烧开煮沸,并盛到桶内。
4.调和石灰水:适量的石膏倒入面盆中,并用少量的水调开。
5.点浆:将调好的石灰水均匀的倒入煮沸的石灰浆中,倒的时候尽量偏慢,边倒边观察石灰浆的状态,待石灰沉淀渐渐析出,进一步减慢倒入石灰水的速率。直至豆腐花渐渐形成并稳定时,停止点浆。
6.加压成形:用几块板面呈方格状的槽形木板,垫上一大块白布,用舀子将已经凝结的豆腐花倒入木板槽中,并用先前垫的大白布包好,在大白布的上方放上厚实的木板,木板上方再放上重物,挤出水分,慢慢使豆腐成形。大约90分钟之后,除去重物和木板,并将其反转过来,拿掉大白布,白嫩的豆腐就制成了。
7.成形:大约90分钟之后,除去重物和木板,并将其反转过来,拿掉大白布,白嫩的豆腐就制成了
4. 做豆腐的机器去哪里买
石磨食品是天然、绿色的,无添加剂,而且是低温低速研磨,所以不会破坏黄豆本身的营养物质口感好。
机器做出来的就做不到这些,口感也比不上石磨磨的。不过机器豆腐产量要比石磨豆腐高一些。
5. 做豆腐的机器哪里有卖
大型点的 也就8.5KW 小型的 3KW就够了 但是大多都是三项电 这要实际跑一天就知道了
6. 有没有生产豆腐的机器
根据2020年2月全自动豆腐机在淘宝有卖,价格在几百到几千。
随着科技的发展以及豆制品加工的需要,豆腐的生产,从原来的纯手工制作改变为采用高技术的自动化的全自动豆腐机器来生产,市场上的小型豆腐机器种类非常多。
小型全自动豆腐机器时,一定要看是不是生产厂家,条件允许的情况下,应进行实地考察,厂家的实力决定豆制品设备的专业度。
全自动豆腐机厂家生产的豆腐机是不是有多家客户实地使用的现场,可以实地考察,有那么客户在实地使用着而且做得很好,在一定程度上能反应出豆腐机器设备的性能与品质。
扩展资料:
全自动豆腐机器的生产工艺与技术,看设备是不是自动化程度高,操作是不是简单高效,效率决定产量,不可不察。
全自动豆腐机器做出来的豆制品质量、味道、口感。
这些是决定市场占有率的核心,如果做出来的产品没有优势,就无法在市场上立足。自己的产量、人工、用电、场地大小等因素,来确定适合自己的小型豆腐机器。
7. 有没有做豆腐的机器
1.把头天晚上泡好的黄豆用石磨打磨成浆(不过为了不让爸妈太累还是用机器打的)。
2.把桶里的浆倒锅里加火烧开。
3.烧开后再把浆倒到下面垫有纱布的容器里。
4.然后把纱布的四个角掀起抓起朝一个方向用力挤,把浆过滤出来。
5.然后再朝另一个方向用力挤,这样反复多遍尽可能的拧出最多的浆。
6.把过滤后的浆汁再大火反复熬煮。
7.便成了可以喝的豆浆。
8.然后用擂茶砵把石膏捣成粉沫状。
9.把石膏粉均匀的、慢慢的冲进烧好的豆浆里。
10.然后盖上盖子等大约30-60分钟后可以看到豆花状时用瓢盛到下面的容器中(做豆腐专用容器)。
11.然后放上一块洗干净的大石头压紧,大概一个小时左右打开看看。
12.变成了白花花的豆腐。扩展资料麻婆豆腐做法材料主料:豆腐500g,五花肉末50g辅料:玉米油,盐,生抽,料酒,西红柿,尖椒,水淀粉,味精做法1、豆腐、尖椒、西红柿切块,葱切段。2、炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒,放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。4、加适量的水,放入尖椒块烧开后,转中火焖5分钟。5、起锅前加点味精,用水淀粉收汁即可。小诀窍:出锅时勾点水淀粉裹住豆腐,豆腐充满肉汁香味。