1. 全自动豆浆机怎么做豆腐脑
食材
黄豆 三把 、 葡萄糖内脂 2g 、 清水 约1000ml 、 虾皮 适量 、 榨菜粒 适量 、 鲜贝露调味汁 适量 、 海苔碎 适量 、 白芝麻 适量
烹饪步骤
1
黄豆三把用水浸泡一晚上，第二天倒掉浸泡的水，放进豆浆机重新加入清水至上下水位线的中间位置！选择果汁档启动。重复三次打出豆浆！
2
用纱网滤除豆渣
3
放入砂锅大火煮开转小火，期间一定要随时搅拌以防糊锅。
4
豆浆煮约十分钟左右关火晾凉至浮起豆皮并挑出豆皮！
5
煮豆浆的时间段取两平勺葡萄糖内脂大约2g左右用少量温水溶解！
6
将溶解的葡萄糖内脂放入已经凉至八九十度的熟豆浆中，轻轻搅拌十几下！等待十几分钟！豆腐脑儿就成型了！
2. 全自动豆浆机怎么做豆腐脑窍门
豆浆机打出来的熟豆浆能做成豆腐脑，现在大型商场有专门买点豆腐脑的原材料、根据它你说明来做在一般情况下是没问题、豆浆的浓度和发酵的温度也一定要掌握好、一般情况下一斤黄豆打八斤浆、温度在烧开后凉至八十度左右下入点豆腐恼的原料、保温发酵二小时左右就成豆腐脑了、吃时加入榨菜未、生抽、少许鸡精、盐、炸酥的黄豆、少许花椒粉、红油、香菜、一碗好吃美味的豆腐脑就成了、也有少许人喜欢吃甜的、那就什么都不加就加点白糖即成。
3. 全自动豆浆机能做豆腐脑吗
按干／湿豆键。
1.准备一小杯干黄豆，我用的是豆浆机里面配送的量杯，泡了一杯多一点黄豆，浸泡7-8个小时。
2.加入豆浆机中，我加了1100毫升的水，打出豆浆，并过滤，然后煮开，并冷却到80摄氏度。
3.用小勺取一点点葡萄糖酸内酯，一般的比例是一斤黄豆对应7-9克内酯。我用的奶粉勺，大约四分之一勺。用一点点温开水冲开。
4.我直接用的电饭锅里面冲的，然后直接把凉到80摄氏度的豆浆倒入电饭锅中。用勺子搅拌一下。开保温20分钟即可。
4. 全自动豆浆机怎么做豆腐脑视频
食材：黄豆150克、葡萄糖内脂3克、清水110克。
做法：
1、干黄豆150克头天晚上泡水，第二天早晨就泡发好了。
2、将泡好的黄豆装入豆浆机，加水至上下水位线之间，大约是1100克清水的样子，加完水的的水量是1300毫升。
3、盖上豆浆机头，设定在果汁档开机，我多多打2次，特别细腻。
4、磨好的豆浆倒入覆盖纱布的容器中，提起纱布的四周，双手使劲挤出豆浆。
5、过滤后的豆浆超级细腻哟。
6、倒入锅里小火煮沸，再5分钟才可以关火，不要盖锅盖了，因为一不留神就会溢出。撇去了泡沫。
7、事先准备好3克葡萄糖内脂，加少许凉开水化开。
8、 将煮熟的豆浆快速倒入葡萄糖内脂溶液中，快速顺一个方向搅匀，盖上盖将豆浆静置15-20分钟后，凝固好就可以吃了。
9、用勺轻轻盛出豆腐脑，撒上香菜段榨菜丁，浇上蒸鱼豉油，淋少许辣椒油，开吃。卤汁根据自己喜欢的口味调制，豆腐脑要趁热吃，挖一勺细嫩热腾的豆腐脑，呲溜一下滑进嘴里，即便不出去吃，在家也能舒舒服服地享受美味了。
5. 在家用豆浆机做豆腐脑怎么做?窍门
豆浆机只有三种按键，一种是一键式的，就是按一次，三秒后进入程序打豆浆，第二种是两键式，先按选择键，选择功能，显示灯停留在自己的选择功能上以后，然后按启动键，三秒后进入程序，第三种是一键式和两键并存的，即使有选择启动键也有单一的按键，选择后发现不管怎么选择有两个按键不现实的，那两个按键就是一键式。
6. 全自动豆浆机可以做豆腐脑吗
材料：干黑豆80克，内酯1.5克，香菜1棵，韭花酱少许，生抽少许，辣椒油适量
工具：九阳豆腐豆浆机
制作过程：
1、做豆腐脑的材料非常简单，一杯（豆浆机自带的杯子）黑豆（一杯80克），提前一夜用清水泡发。豆子也可以不泡发。
2、九阳豆浆机带水箱，水要先加满至1200毫升。
2、豆浆机先接通电源，把泡好的豆子清洗一遍，放进豆浆机中，盖好上盖。
3、在接浆杯中放1.5克内酯，不用放凉开水溶化内酯，若感觉不放心，就放10~20克水溶化一下。
4、接浆杯、滤网、盖子放到豆浆出口处，转动中间“發”旋钮，选择“豆腐脑”功能，再按一下“發”，豆浆机开始启动制作。
5、制作好的豆浆经过滤网冲入接浆杯中，上面的盖子起到保温的作用，冲入豆浆后前万不要挪动豆浆杯，也不需要搅拌豆浆，豆腐脑自动制作就OK。
6、豆浆做好后，面板上再次显示的时间是豆腐脑的保温时间，这个时候不要把杯子拿走，否则会影响豆腐脑的制作，而且拿走杯子豆浆机自动停止工作。
7、待豆浆机停止后，拿走滤网和盖子，看一下成品豆腐脑，挖一勺看看，很成功。
7. 豆浆机怎样做豆腐脑
用九阳豆浆机磨好豆子，然后煮熟放豆腐鲜就成豆腐脑了