1. 酸奶纳豆机玻璃内胆和不锈钢内胆哪个好
做纳豆的盖子不要盖严实，或将盖子钻几个小孔，因发酵过程需要空气。
纳豆制作步骤：
称入250克干黄豆
洗净后用清水浸泡12小时
浸泡后黄豆发胖了
将浸泡后的黄豆隔水放入高压锅
水开上气后压一个小时
黄豆压成用手一挤即成沫
用开水杀菌
使用2克纳豆菌粉
纳豆菌喜糖，放入1克
将菌粉用稍许晾凉的温水化开
置于晾凉至40度以下的黄豆中搅拌均匀
用纳豆机或酸奶机发酵20小时以上。注意装黄豆的器皿不得盖严实，或将盖子钻几个小孔。因发酵过程需要空气。
这是发酵好的纳豆了。用勺子搅拌有明显的拉丝。再放于冰箱冷藏至少2小时以上
盛入小碗中
放些生抽
再放些芥末
每天吃上几十粒，用于拌饭味道也不错。
2. 酸奶机不锈钢内胆好还是陶瓷内胆好
1.放心用吧。正常使用应该是没有危害的，首先现在的产品都要通过国家安全认证才能销售，其次有害物质的产生除了材质本身的原因外就是使用过程中高温、强酸碱等原因使材料或是加工物分解出来的有害物质，而制作酸奶不会产生那种高温，酸碱度也没那么高，所以没啥大危险。制作完成后不要长时间把酸奶放在容器里就行。
2.我觉得现在的酸奶机都是一般的厂生产的，没有品牌电器的保障能力，好不好难说，但是物质总有两面性，既然已经有怀疑了，那还是不要用了吧。
3.
4.每次做酸奶前，容器都是要严格消毒的，最简便还是用沸水，所以长期用塑料或树脂容器肯定不安全。鉴于以上原因，做酸奶最好用陶瓷、搪瓷、耐热玻璃、不锈钢。 还有一点很重要，做好的酸奶，在你舀了一勺后，哪怕是用力震动之后，会有乳清析出，虽然不影响食用，总之是不美观，所以尽量不要用大容器，用多个小容器是上策，这样的话，你就应该买容积大些的。
3. 酸奶机内胆不锈钢的好还是塑料的好
陶瓷。毕竟酸奶是酸性的。长时间接触金属总是不好的。不过不锈钢的便宜。其实可以买回来，然后用自家陶瓷碗做啊。一样的。
4. 纳豆机内胆什么材质最好
酸奶发酵菌可以做纳豆
1、可以做出来的，就是不能做太多而已，因为如果纳豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多，太多的话下面的豆子氧气接触不足发酵不好，不过可以中间翻动一次。
2、制作方法：把拌好菌的纳豆放到小熊的内胆中，内胆不与酸奶机直接接触，可以底部垫上泡沫或者纸，或者内胆的“耳朵”挂在酸奶机的椭圆形短径上， 这样悬空，豆子上盖一层保鲜膜，保鲜膜用针搓孔，孔越多越好，保鲜膜贴着豆子放。酸奶机的2个盖子都不盖，就这样。最好夏天晚上做，白天温度过高。
5. 酸奶机玻璃内胆好还是陶瓷内胆好
当然是绿色环保玻璃杯好了，因为耐热玻璃制品是有绿色环保材料高硼硅制成的，它已经完全达到国际环保检测标准，用着绝对安全，而五颜六色的陶瓷杯甚是讨人喜欢，可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。
喝水有很多这样那样的学问，很多人已经了解到一天需要补充多少水，哪些水该喝哪些水不该喝，但是对于选择水杯很少考虑，杯子与水是分不开的，水选对了，杯子没选对，一样还是不健康的。
喝水时应该首选玻璃杯
在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
但玻璃杯虽然不含化学物质，且易于清洗，但因为玻璃材质导热性强，容易令使用者不慎烫到自己，如果水温过高，还可能导致杯子爆裂，需尽量避免盛装热水。
别用金属材质的杯子喝咖啡
金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。
塑料杯最易藏污纳垢
塑料杯也应该是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
使用彩杯当心重金属中毒
五颜六色的杯子很吸引人，但最好别用。因为在那些鲜艳的颜料里藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。
6. 酸奶机内胆玻璃的好还是不锈钢的好
只做酸奶，塑料更好，酸奶的PH值在4以下，酸性较强，对不锈钢有一定的腐蚀性，目前市面上的不锈钢内胆都做过钝化处理，能抗腐蚀，但如果表面破损了，仍能腐蚀里面，不锈钢的基本合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等，有的属于重金属和毒性金属。
食品级的塑料不存在此问题，酸奶的发酵温度在40度左右，不会影响塑料性能，所以说塑料的更好，不要想当然。