1. 蔬菜保鲜设备
1、花果类、根茎类和叶类蔬菜,必须先用诺福杀菌保鲜剂按1:100-1:600的比例先处理,然后尽快进入冷藏库进行保鲜贮存。如:西兰花、西芹、紫甘兰、苦瓜、山药等等。
2、产生热量较大的蔬菜必须先把诺福杀菌保鲜剂按1:400的比例进行冰水处理,先将水槽盛0℃诺福杀菌保鲜的冰水后,再将蔬菜全部浸入该冰水中,使其蔬菜降温到7~8℃,然后取出沥干水份,再进入蔬菜冷库保存。如:玉米、毛豆、四季豆、无茎豆、藤菜等。对来货箱有冰瓶的,为了防止冰瓶温度过低(过低也会导致商品冻伤),应收货后及时将箱内商品取出,在箱底部内平铺一层7-8CM冰块,用纸板与冰层隔离后,在上面逐一放入商品,再在商品上用纸板或放一层报纸,最后再放一层冰块。如:豇豆、苦瓜、云南无茎豆、云南四季豆等。
3、叶类菜收货后,必须及时喷洒诺福杀菌保鲜剂的冰水后再进入蔬菜冷库保存。
4、经处理后的蔬菜,进入蔬菜冷库必须保鲜袋包装防腐止水份蒸发。
5、其它蔬菜:将台面收拾干净后,把来货倒出散放,进行敞开通风存放,并进行喷洒诺福杀菌保鲜剂的冰水或加盖已经降温处理的盖布进行降温处理,并在过夜时段每一小时喷洒一次冰水降温保鲜。如:青椒、茄子、葱蒜苗、西红柿(未熟)、土豆、竽头、南瓜、冬瓜、甘蓍、牛蒡等。 鲜度管理应注意事项: (1)叶菜类要直立保藏。 (2)有切口的蔬菜,切口应朝下。 (3)避免冷风直吹蔬菜,否则蔬菜容易失去水分而枯萎。
2. 蔬菜保鲜设备十大品牌
1、无根系的蔬菜,建议放入冰箱保鲜柜里,调节在低温上,可以让蔬菜保持新鲜。
2、有根系的蔬菜,建议用桶装入,加适量的水,这样根系还可以吸水,蔬菜本身就不会脱水干枯。
3、如果没有冰箱,建议将蔬菜放置在阴凉处,这样蔬菜的水分不会快速流失。、无根系的蔬菜,建议放入冰箱保鲜柜里,调节在低温上,可以让蔬菜保持新鲜。
3. 蔬菜保鲜设备价格
冷库是一个工程,价格要通过预算才知道,一般20万上下。
而且土建冷库的场地因素很重要,会对造价影响很大的,如果直接给个固定价格,到时候只会节约成本,偷工减料,对冷库的质量和安全没有保障,冷库一般按照下面的计算的: 首先需要技术人员根据这位顾客的要求,在勘测完场地之后设计方案和图纸进行计算和估价。费用通常包含以下几个方面:
1、库体费用 如库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构,看具体情况由某一方负责。
2、机组费用 冷却压缩机组——对于冷库来说非常重要的部分。
3、配件费用 如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关……等等。
4、杂费 如运输、化霜排水系统、人工等费用。蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
4. 蔬菜保鲜设备喷雾器多少钱
1、 喷头的插口不能用手摸,防止氧化。
2、 安装时,喷头插口必须对准,不能硬插,如针孔插坏接触不好,喷头就不能正常工作。
3、 喷头插口不能进油墨、清洗液等,被污染的插座可用酒精清洗。
4、 喷头使用时必须保持良好散热环境,否则喷头电路易损坏。
5、 静电对喷头电路部分的损害非常严重,在操作喷头或接触喷头插板时,操作人员一定要消除静电因素。
6、 喷绘中如有喷头断线,必须暂停喷绘进行吸头,如喷头堵塞严重,可用清洗液清洗喷头,然后再将油墨吸出。注意:堵塞严重的喷头清洗后会造成色差。
7、 使用喷绘程序提供的吐墨功能和清洗条功能,可以保证喷绘时所有颜色的喷头都会定时吐墨。
8、 喷绘结束后,将保护膜封在喷头上。9、 使用溶剂型油墨的喷绘机都会遇到堵头的麻烦,堵头的原因一是油墨溶剂挥发后,油墨颗粒凝结在喷嘴内,造成喷嘴堵塞。二是油墨有杂质,或与某种溶剂发生反应生成异物,堵塞在喷嘴内。防止的办法是必须使用过滤装置,墨盒不能进入杂质;经常清洗喷头。
10、简单清洗:可用软毛刷等蘸喷头清洗液将喷嘴外的油墨清洁掉,用吸尘器将喷头内的残墨吸出,使喷嘴畅通。
11、中度清洗:清洗前先将带清洗管的注射器吸满清洗液;清洗时,先拔下墨管,然后将清洗管插入喷头进墨口中,使带有压力的清洗液从进墨管进入喷头,直至喷头内油墨被冲干净。
12、深度清洗:喷嘴堵塞严重的喷头必须拆下彻底清洗,可长时间浸泡(溶解喷嘴内凝结的油墨),也可直接交给清洗喷头的单位处理。
13、喷头前面的喷嘴由聚酰亚胺薄膜制成,在喷头保存、装卸、清洗、浸泡时要小心;如被硬物碰伤,会导致喷嘴的射线不直。
14、清洗喷头应使用油墨专用的清洗液。
15、喷头的堵塞一般都是长期积累的结果,用户在使用时一定要时刻保持喷头的畅通状态。
16、正在使用的喷头要定期进行彻底清洗,长时间不使用时可将喷头拆下,长时间浸泡。
5. 蔬菜保鲜设备厂家
一般易坏需要,由于甲醛是福尔马林的主要成分,故通常在蔬菜中不是很多件,但是主要从在于肉制品中,尤其不是新鲜肉类。。。