1. 25元一只烤鸭的利润
一只烤鸭的利润在20-35之间。
通常一只烤鸭的成本在15元左右，加上配菜和餐盒成本在7元左右，一只烤鸭可以出4份烤鸭饭。最少卖12-15元，一份利润在20-35之间，所以利润还是非常可观的。
烤鸭出来以后出餐非常快。可以做烤鸭饭，也可以整只售卖，还可以做烤鸭卷。配合饼来卖。非常灵活。做的时候配菜可以多做几种来搭配，这样顾客的粘性就高。可选择的空间也大。
2. 现在烤鸭生意好做吗
一个月就可以了！不会太火！
3. 我想学小吃技术摆摊
摆摊卖小吃可以这样做，比如你摆摊做凉皮买。那么首先在家里你就要把凉皮做好，去到摊里面的时候就不会那么忙。准备好姜葱蒜、辣椒面香油等等配料，当有顾客需要购买的时候，把凉皮切好，然后再配上配料，辣椒面可以根据顾客的需要来调整辣和不辣。
4. 开一家烤鸭店需要多少钱
朋友你好！！开烤鸭店，不需要多少钱的。
买一个保温型的碳烤炉需要1200元钱吧，白条鸭你可以随时在市场进，用樱桃谷瘦肉刑的。再就是租店铺，店铺一定要选在菜市场附近哦。
5. 全自动烤鸭烤炉
炉子问题，烧鸭炉最高温度在150度。 一:准备好食材和调料。
二:先将烤炉预热,温度上升至150度左右时把鸭子挂进去烘烤 三:调制温度200-220度左右,时间40-50分钟(根据鸭子大小而定)烤制时要注意观察鸭子皮色变化,控制时间和温度。
四:判断鸭子是否烤熟,用针刺鸭子身上肉最厚的地方,抽出钢针如没血丝即烤熟。