1. 食品实验室仪器配置
破壁机1400毫升放干豆就放120左右，湿豆放70左右。破壁机豆浆比例要看干豆还是湿豆，如果干豆的话，干豆与水比例是1:10，20克的黄豆放入400毫升水，这样比例下做出来的豆浆味道非常香浓，而且大部人都喜欢。
如果打豆浆的时候除了黄豆，还加入了其它的东西，比如红枣、花生、芝麻之类的，增加豆浆的风味，那比例不变，到时候要减少黄豆的量，比如都是湿豆，它们的比例可以是1:1:5（水：花生：黄豆）。
1、先把豆子浸泡24小时后，加入适量清水后盖好盖子，直接点击豆浆按键即可。这样打出来的豆浆有着更加细腻的口感。
2、将清洗好的豆子与谁按照一定的比例放入机器内，盖紧盖子之后直接按键启动。一般破壁机上会有刻度线，不要超过最高刻度也不能低于一定刻度，避免影响正常运转。提醒大家不要加入过多的糖，这样会影响豆浆的营养。由于豆子没有经过浸泡，建议大家适当的延长打豆浆的时间。
3、把豆子给煮熟然后放入机器制作。这种方法用时比较短，大概两三分钟就可以完成。
破壁机使用时的注意事项有哪些？
1、注意放水量：使用破壁机打豆浆、做米糊、炸蔬果汁等功能时，需要将破壁机的容器（杯体）中放入适量的水，不要超过上限。
2、注意放食物量：购买破壁机时，随机都配备有量杯，每次料理都需要用该量杯盛食物，一次用量一杯（水位在相应的最上限）。
3、注意盖子位置：各种破壁机的盖子形式不同，对位的基本原理基本相同，在开机启动前，一定要看该位置是否对准，盖是否放平卡在旋槽中。
4、注意盖中盖位置：大盖子上边一般都有一个小旋盖，在开机启动前，同样要检查一下该盖子的位置是否在卡槽上。
5、注意容器（杯体）与底座的位置：盛液体的容器，有的称作杯体，在开机使用时是坐在底座上的，一定要注意放置时，四周缝隙要一致、整体平稳。
2. 食品化验室设备
车辆年审检测站设备一般有如下设备：
1、汽车车速台，检测汽车车速表是否准确。
2、轮重检验台，检测车辆左右轮的重量，通过各个轮重之和相加得到车辆总质量。
3、汽车制动检验台，主要测试刹车的性能。
4、灯光检测仪，主要测量光强与光偏。
5、汽车侧滑检验台，测量汽车在直线行驶过程中前转向轮横向的偏移量。
6、声级计，测量喇叭声级分贝。 6、尾气检测仪器，测量机动车尾气的污染状况。
7、油耗仪，测量百公里油耗。
8、转角仪，测量机动车前轮转向角度。
9、底盘测功机测量机动车额定功率、加速性能、滑行距离等。
10、发动机分析仪，检测发动机等设备有无异常状况。
11、摆正器，在检测车辆时自动摆正车辆方向。
12、路试仪，对于不能上线检测和对检测线内检测结果有质疑的车辆，采用路试仪检测。
3. 食品实验室仪器配置标准
P2实验室是指生物实验室安全等级的一个分类。在现在各类实验室当中，P2实验室是使用Z为广泛的生物安全等级实验室。那么P2实验室都有哪些技术指标和要求呢？
一、主要技术指标的确定
BLS-2 实验室主要用于初级卫生服务、诊断和研究，其实验对象的危害等级为Ⅱ级（中等个体危害，有限群体危害），具体定义为“能引起人类或动物发病，但一般情况下对健康工作者、群体、家畜或环境不会引起严重危害的病源体。实验室感染不导致严重疾病，具备有效治疗和预防措施，并且传播风险有限”。据此，待颁布的国标《生物安全实验室建筑技术规范》对BLS-2实验室规定了以下技术指标(静态)：
1、洁净度：无要求
2、Z小换气次数：可开窗通风
3、与室外方向相邻相通房间的压差：无要求
4、温度℃：18~27
5、相对湿度％：30~70
6、噪声dB(A)：≤60
7、Z低照度lx：300
上述指标是建立BLS-2实验室的Z低要求，建设者可根据实际需要适当提高相应指标，如洁净度、压差等。
二、建筑、结构和装修要求
现在BLS-2实验室大多数是在原有建筑物内进行改建，不同于新建的BLS-2实验室（国标中，要求新建BLS-2实验室宜离开公共场所一段距离），在与相邻其他房间之间，存在着一个相对隔离问题。所以在原有建筑物中改建BLS-2实验室，应重点注意以下几个问题：
1、在共用建筑物中建BLS-2实验室，应设可自动关闭的带锁的门，必要时，可设立缓冲区域，如缓冲间等。
2、如果没有机械通风系统，应有窗户进行自然通风，并应有防虫纱窗。（一般情况下，应有机械通风系统，否则，温湿度指标难以保证）。
3、应有防昆虫、鼠等动物进入和外逃的措施。
三、空调、通风和净化
为满足BLS-2实验室温湿度要求，宜配备机械空调通风系统，有特殊要求的可增设设计要求，如增设净化要求并按净化要求进行送回（排）风系统设计等。这方面，应重点处理好以下几个问题：
1、可以采用带循环风的空调系统。如果涉及化学溶媒，感染性材料操作和动物实验，则应采用全排风系统。
2、生物安全柜与排风系统连接
Ⅰ级排风比例，密闭连接。
Ⅱ级A型排风比例30%，可排到房间或设置局部排风罩。
B1型排风比例70%，密闭连接。
B2型排风比例，密闭连接。
3、实验室内各种设备的位置应有利于气流由“清洁”空间向“污染”空间流动，Z大限度减少室内回流与漏流（生物安全柜一般应置于室内气流Z下游，即Z远离送风口处）。
生物安全柜的排风不能代替室内排风。
链接：【行业标准】生物安全柜的清洁与消毒
四、排水
含菌污水应经高温高压消毒或化学消毒后排放至市政污水排放公用系统。
五、电气设置
1、应设专用配电箱。
2、电源宜设置漏电检测报警装置。
3、应有可靠的接电系统，其接地电阻不宜大于1Ω。
4、实验室入口应有实验室工作状态的文字式灯光讯号显示。
5、应设紧急发光疏散指示标志。
六、消防
建筑物耐火等级不低于二级。
七、应配备的工艺设备
1、生物安全柜
（1）产生微生物气溶胶或出现溅出的操作，可使用Ⅰ级生物安全柜。
（2）处理感性材料，应使用Ⅱ级生物安全柜；
（3）处理化学致癌剂、放射性物质和挥发性溶媒，应使用Ⅱ-B级生物安全柜。
2、高温高压灭菌消毒柜。
3、洗眼器，必要时应设置应急喷淋装置。
4、超净工作台不属于生物安全柜，不能用于生物安全操作。
BLS-2实验室是用于初步的生物安全实验，国标明确了相应要求。建立BLS-2实验室应根据国标、在保证安全的前提下确定建设目标，建立的实验室应该是安全的、经济的实验室。
P2级实验室一般规范
一、隔离的设备
1、需设置生物安全操作装置（diyi级或第二级），且要做定期检查。
2、为了处理重组体，而使用容易产生气雾的磨碎机、冷冻干燥器、超音波细胞打碎机及离心机等仪器时，需把这些仪器放置在安全操作装置中。但若机器已经有防止气雾外泄的装置，则不在此限。
3、实验室需具备处理污染物及废弃物灭菌用之高压灭菌器。
二、实验实施要项
1、进行实验时，需关闭实验室的门窗。
2、每天实验结束之后一定要灭菌实验台及安全操作装置。如实验中发生污染，需立即加以灭菌。
3、与实验有关之生物材料之废弃物，在丢弃前需做灭菌处理。被污染的器具需先经高压灭菌后，再清洗使用或丢弃。
4、不得用口做吸量操作。
5、实验室内禁止饮食、吸烟及保存食物。
6、操作重组体时需戴手套以防污染，操作完毕后及离开实验室前需洗手。
7、在所有的操作中，应尽量避免产生气雾（例如，把烧热的接种用白金环及接种针插入培养基时，若发生大量气雾，就可能造成污染）。亦应避免将吸管或针筒内之液体用力射出。
8、要从实验室搬离被污染物品时，必需将其放入坚固且不外漏的容器，并在实验室内密封之后，才可运出。
9、防除实验室的非实验用生物，如昆虫及鼠类等。
10、若有其它方法可用，应避免使用针头。
11、实验室内，要穿着实验衣，离开前要脱掉。
12、禁止对实验性质不了解的人进入实验室。
13、实验进行中，要在实验室之入口，标示「P2级实验室」，并挂上「P2级实验进行中」的标示。而且保存重组体之冰箱及冷冻库也要做同样的标示。
14、实验室要经常清理，保持清洁，不得放置与实验无关的物品。
15、安全操作装置内的HEPA过滤器，在更换前、定期检查时及实验内容变更时，需密封安全操作装置，每立方公尺用10公克的甲醛熏蒸1小时，去除污染。
16、若在此级实验室内同时进行P1级的实验时，需明确划分实验区域，小心进行操作。
17、需遵守计划主持人所规定之其它事项。
4. 食品实验室仪器设备
食品检验实验室布局主要有以下四个要求，对于不同的实验室要求都有不一样的标准，在建设的时候一定要清楚的知道。
1、便于检测的流程管理.一般按照流程布局,即样品管理、前处理、检测.
2、防止检测过程中的污染.包括防止样品污染、试剂污染、一起污染等.
3、保证特殊区域的环境要求,如样品保存、仪器环境要求应得到满足.
4、一般人员未经许可不得入内的内务管理
5. 食品实验室的仪器配置
最好不要使用实验室的玻璃器皿等盛装实物。。。如果没有特殊要求的话，大部分玻璃仪器在制造过程中的环境都不是很卫生 ；
6. 食品实验室仪器配置表
口罩、手套、工作服。
餐饮质检员检查时，一般佩戴手套、口罩，并穿工作服，必要时会佩戴护目镜等。
食品质检员岗位职责：
1、组织从业人员的食品安全法律、法规知识培训；
2、制定食品安全管理制度，并对管理制度的执行情况进行督促检查；
3、检查食品生产经营过程的卫生状况，每日有检查记录；
4、对食品检验工作进行管理；
5、对从业人员的健康状况进行登记和管理，组织从业人员定时进行健康检查；
6、对发生的食物中毒和食品污染事故及时报告相关部门，并协助调查处理；