1. 食品安全检查仪器有哪几种
检测项目根据厂家设定来看：常见的有仪器和试纸两种。
检测指标多为常规项目：农药残留、甲醇、甲醛、 二氧化硫、亚硝酸盐、苯、硼酸、苏丹红，等等。
2. 食品安全检测设备包括哪些设备
食品小作坊实行登记制度，从事食品生产加工活动应具有与生产加工的食品品种、数量、质量要求相适应的场所，生产加工区域与生活区域相分离；具有与保证食品安全相适应的生产加工设备或者设施；具有合理的设备布局和工艺流程，加工生、熟食品的用具、容器分开使用。若向商场、超市、单位食堂和餐饮服务单位销售其生产加工的食品，应当提供登记证和食品检验合格证明文件。
《条例》除了规定小餐饮必须遵守在生产经营场所显著位置张贴或悬挂登记证、公示食品安全承诺书、公示原料和食品添加剂使用情况、留存进货票据、生产经营符合规范要求、保持场所清洁等基本食品安全标准之外，还明确指出，应具有保证食品安全的固定场所和设备、设施；加工生、熟食品的用具、容器有明显的区分标识，分开使用；提供安全、无毒、清洁的餐具、饮具。
《条例》规定，食品摊点加工生、熟食品的用具、容器分开使用，避免交叉污染；提供安全、无毒、清洁的餐具、饮具。无专用餐具、饮具清洗消毒设施的，使用符合规定的集中消毒或者一次性餐具、饮具。不仅如此，乡镇人民政府、街道办事处或者城管部门应当依据县区政府确定的职责，划定食品摊点经营区域、时段并进行备案，确定幼儿园、中小学校周边禁止食品摊点经营活动区域。
食品小作坊不得生产加工下列产品：乳制品、罐头制品、果冻、冷冻饮品、酒类、饮料(含瓶、桶装饮用水)、酱油、食醋、预包装肉制品；保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和其他专供特定人群的主辅食品；食品添加剂；国家和省、设区的市禁止生产加工的其他食品。
小餐饮不得经营：裱花蛋糕、生食水产品以及国家和省、设区的市规定禁止经营的其他食品。
食品摊点不得经营下列食品：保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和其他专供特定人群的主辅食品；裱花蛋糕、生食水产品、散装酒、现制乳制品、散装食醋、散装酱油、散装食用油；国家和省、设区的市规定禁止经营的其他食品。
未取得登记证的食品小作坊、小餐饮如从事食品生产经营，责令限期整改；对逾期不改正的，将没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
3. 食品检测常用仪器有哪些
电子天平： 食品检验用试剂、样品和标准品的称量;
2 . 酸度计 ： 食品检验过程中pH值的测定;
3 . 冷冻离心机： 食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;
4 . 离心机： 食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;
5 . 超净工作台： 食品检验过程中提供局部超净工作环境;
6 . 生物安全柜： 食品检验过程中提供洁净安全的操作环境;
7 . 索氏提取器： 食品检验过程中营养成分或者污染物的提取;
8 . 超临界萃取仪： 食品检验过程中营养成分或者污染物的提取;
9 . 磁力搅拌器： 食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀;
10 . 微波消解仪(高压)： 食品检验过程中样品的消解;
11 . 冷冻干燥机： 食品检验过程中样品的冷冻干燥;
12 . 碎花制冰机： 食品检验用冰的制备;
13 . 高压灭菌器： 食品检验中灭菌试剂的制备;
14 . 冰箱： 食品样品和试剂的存放;
15 . 冷藏柜： 食品样品和试剂的存放;
16. 立式超低温冰箱： 食品样品和试剂的超低温保存;
17 . 超声波清洗器： 食品检验过程中样品的提取、脱气、混匀、细胞粉碎、实验器皿的清洗等;
18 . 超声波提取器： 提取食品营养成分或者污染物;
19 . 超声波细胞破碎仪： 食品检验过程中细胞的破碎;
20 . 马弗炉： 食品检验过程中食品的灰分测定及干法消解;
21 . 电热恒温干燥箱： 食品检验过程中样品的干燥;
22 . 电热恒温培养箱： 食品检验过程中微生物的培养;
23 . 真空干燥箱： 食品检验中对照品及样品干燥;
24 . 恒温恒湿箱： 为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境;
25 . 可控温振荡箱： 食品检验中微生物的培养;
26 . 恒温恒湿培养箱： 食品检验中微生物的培养;
27 . 霉菌培养箱： 食品检验中霉菌的培养;
28 . 厌氧培养箱： 食品检验中微生物的厌氧培养;
4. 食品安全检查仪器有哪几种品牌
欣和味达美质量不错，虽然是二线品牌，但是其品质种类都不弱于一线品牌。在质量上，通过了ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、有机食品生产体系认证。是山东省调味品（酱油）十大品牌，系列产品获得国家免检资格，是国家“强铁”酱油定点生产企业。所以在质量上还是很棒的
5. 食品质量检测仪器有哪些
食品质量检测员应具有高中以上或同等学历文化程度，有专业知识、质量技术、监督法规知识，需经培训、考核合格，取得上岗证方可参加食品质量检测工作，其主要工作内容：
1、努力学习国家有关质检工作的法律、法规和政策，严格遵守质量手册中的有关规章制度，不断提高思想和业务素质，积极承担质检业务，确保质检工作质量。
2、熟悉承检项目的标准及技术资料，严格按照标准操作规程进行检测，正确读取检验数据，认真填写原始记录，对原始记录的原始性和正确性负责。按时保质完成所分配的检验任务，并对他人的检验结果进行认真的校核。
3、熟练操作所用仪器设备，维护并保持仪器处于正常状态。每次检测前和检测后，均应对仪器检查，并登记。不使用带“停用”标志和逾期未检定的计量器具进行检验。发现计量器具未按期检定时，应及时向室主任反映。当仪器设备出现故障或怀疑有故障时，应立即终止与故障设备有关的检验工作，并及时报告给室主任和仪器设备管理员。
4、检测开始前和结束后，均应对样品进行检查和登记，样品用毕后及时交回以备查询。
5、负责本岗位常用试剂、溶液、实验用水、气体的保管及检验消耗品或仪器设备购置申请的提出。
6、监督其他检验人员的工作，对违反规章制度或违标检验的错误行为应及时制止或向本单位领导反映。
7、做好实验室安全工作，防止各类事故的发生。一旦发生事故，应及时处理并上报有关领导。
8、爱护公共财物，节约试剂、水、电，保持实验室清洁整齐，做好本责任区的环境卫生、安全、防火以及三废处理等工作。
9、完成单位领导交办的其它工作。
6. 食品安全检查仪器有哪几种型号
一、食品通用机械
灌装机械┊ 干燥设备┊ 粉碎设备┊ 输送设备┊ 清洗设备┊ 杀菌设备┊ 净化设备┊ 储运设备┊ 生化设备┊ 发酵设备┊ 分选设备┊ 油炸设备┊ 浓缩设备┊ 分离设备┊ 保鲜冷藏设备┊ 混和搅拌设备┊ 热交换设备┊ 水处理设备┊ 其它设备┊ 制药设备┊
二、食品专用机械
果蔬机械┊ 乳品设备┊ 油脂设备┊ 烟草设备┊ 屠宰机械┊ 炊事设备┊ 酿酒设备┊ 粮食设备┊ 米面机械┊ 饮料机械┊ 糖果机械┊ 烘焙设备┊ 肉加工设备┊ 饼干机械┊ 休闲食品设备┊调味品设备┊ 调味品设备┊ 肉加工设备┊ 其它机械┊ 米面机械┊ 豆制品设备┊ 烘焙设备┊ 酿酒设备┊
三、食品包装机械
喷码机械┊ 贴标机械┊ 其它机械┊ 包装机械┊ 封口机械┊ 裹包机械┊
四、其它食品设备泵阀管件┊ 食品配套设备┊ 食品检测仪器┊ 其它设备┊