1. 食品厂金属检测设备
食品卫生三防设施指的是防蝇、防 尘、防鼠。三防设施是有效的病媒生物防制措施，对于保障食品安全，预防食源性传染病发生，具有重要意义。三防设施的标准和要求如下：1、机关食堂、餐饮行业、宾馆饭店、食品加工、粮食仓库排气口、地沟及其出口和排污口必须覆盖金属隔离防鼠网罩，储物间必须设置60厘米高的金属防鼠板。2、机关食堂、餐饮行业、宾馆饭店以及食品生产、加工、销售场所必须安装防蝇纱门、纱窗或风帘门、转帘门，防止苍蝇飞入；经营熟食品、卤制品必须加盖防蝇罩，防止蚊蝇和灰尘落入。 3、所有从事食品加工、生产的场所和单位食堂、餐饮行业、宾馆饭店的操作间必须按照规范要求悬挂灭蝇灯，经营服务区按照每15至20平方米悬挂一台灭蝇灯的要求进行设置。4、食品生产经营及餐饮场所废物桶、垃圾桶要加盖。5、经营食品及餐饮门店门和地面之间的间隙不得大于0.6厘米，必须安装60厘米高的金属防鼠板。6、“六小”行业及公共场所“三防”设施配置齐全，公厕和单位内部厕所加装防蝇纱窗和门帘，地下室窗户和通气口必须安装孔径小于1平方厘米铁丝网，管道孔洞要用水泥堵塞。
拓展资料：
《中华人民共和国食品安全法》第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；3、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；5、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；6、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；7、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；8、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；9、用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；10、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；11、法律、法规规定的其他要求。
参考资料来源：人民网-会议文件：中华人民共和国食品安全法
2. 食品厂金属检测仪
众所周知光谱仪是分析仪器的一种，属于精密分析仪器，主要用来分析元素成分含量，所以对光谱仪的性能要求跟技术参数要求相对都比较高。
生产厂家相互对与其他分析仪器来说，在生产成本上会有所增加，这个是造成光谱仪价格偏高的一个原因。
另外为了保证光谱仪的仪器性能稳定，光谱仪厂家们在仪器重要零部件上下大工夫，高端的零部件来满足光谱仪的需求。
更甚者，有些专业零部件被国外技术垄断，国内的光谱仪厂家必须花大价钱从外国专门采购。
3. 食品加工厂检验设备
到食品卫生监督机构或者其他被依法确定为食品卫生检验单位的机构做检测报告。
根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》第三十五条，国务院和省、自治区、直辖市的卫生行政部门，根据需要可以在食品卫生监督机构之外确定具备条件的单位作为食品卫生检验单位，进行食品卫生检验并出具检验报告。
4. 食品厂金属检测设备有哪些
1.生物性污染：食品的生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。
2.化学性污染：来源复杂，种类繁多。主要有：
①来自生产、生活和环境中的污染物，如农药、有害金属、多环芳烃化合物、N-亚硝基化合物、二恶英等。
②从生产加工、运输、储存和销售工具、容器、包装材料及涂料等溶入食品中的原料材质、单体及助剂等物质。
③在食品加工储存中产生的物质，如酒类中有害的醇类、醛类等。
④滥用食品添加剂等。
3.放射性污染：食品的放射性污染主要来自放射性物质的开采、冶炼、生产以及在生活中的应用与排放。特别是半衰期较长的放射性核素污染，在食品卫生上更加重要。
5. 食品厂金属检测设备使用说明
金属探测仪功能来划分：
1）全金属探测仪：可以检测到铁、不锈钢、铜、铝等所有金属。检测精度和灵敏度都比较高，稳定可靠。
2）铁金属探测仪：只能检测到铁质金属，俗称检
针机。检测精度和灵敏度较低，容易干扰。3）铝箔金属探测仪：也仅能检测到铁质金属，但是检测带铝箔包装的产品时，其检测精度和灵敏度仍然较高。