1. 糖度计测量
糖度一般就是靠折光率来测量的，糖度计是我们平日里测果品含糖率必不可少的仪器。 手持糖度计有可能是折光仪，也有可能不是，就像楼上说的还有电子的。手持折光仪不仅可以用来测糖度，别的物质浓度也可以测。 所以说这两个名称一个是说明用途的命名法，一个是工作原理命名法。有可能是一个东西，也有可能不是。
2. 糖度计测量误差大
糖度计和盐度计的原理都是通过光的折射,因此用它们测无色透明的液体比较准确,如果测试有色的液体会有大的误差. 颜色影响了光的折射和检测人的感光.盐度计原理是一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。
因为光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。利用盐溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例，可以测定出盐溶液的折光率，这样盐度计/折射仪就求算出盐的浓度。注：盐度计是折射仪（折光仪）的细分型。
3. 糖度计测量误差
君乐宝乐臻含糖量高
从特色强化配方方面进行对比，飞鹤星飞帆和君乐宝乐臻奶粉中都添加了OPO、酪蛋白磷酸肽、叶黄素，在促进宝宝营养吸收和预防便秘方面都是有一定作用的。不过乐臻奶粉比星飞帆多添加了一个益生元组合，但是星飞帆添加了水解蛋白，可以促进蛋白质的吸收和利用。
总体来说，两款奶粉在营养这方面都表现得不出，飞鹤星飞帆在蛋白质吸收方面更有优势，而君乐宝乐臻奶粉在肠道健康方面有更大作用。家长们可以结合宝宝体质选择一款，不过飞鹤星飞帆价格稍微贵一些，家长们也需要考虑自身经济状况。
4. 糖度计测量单位
把糖度计放到葡萄里5秒就能知道结果了
5. 糖度计测量时若糖未溶解测定值偏高还是偏低
1.用酒用水果或性酵母菌当菌种。 成品份量600cc 材料：苹果600g砂糖75g，酒用酵母0.5g 工具：发酵罐1800cc1个，封口布1个，塑胶袋1个，橡皮筋1条。 做法
①将苹果去蒂头、削皮去籽、切块（也可榨成汁，只用苹果汁），放到发酵罐备用。
②先用糖度计测量苹果汁糖度，用糖度25度减去苹果汁糖度等于须补足的糖度，换算成需加入的冰糖或砂糖量。
③将砂糖加水，用小火煮融化。砂糖水放冷至35℃时，倒入发酵用罐中。糖也可不必溶解直接倒入发酵罐中。
④将酒用水果活性干酵母菌根据程序活化复水备用。 ⑤将酵母菌放入发酵用酒罐（或者樱桃罐）。
⑥第一天用封口棉布封口，采好氧发酵。第二天起改用塑胶布盖好罐口，采厌氧发酵，外用橡皮筋套紧。 ⑦大约30天后即可开封饮用
6. 糖度计测量的是蔗糖
甜度又称比甜度。甜度是一个相对值，通常以蔗糖（非还原糖）作为基准物，一般以百分之10或百分之15的蔗糖水溶液在20摄氏度时的甜度为1，其他糖的甜度则与之相比较得到。
糖度是表示糖液中固形物浓度的单位，工业上一般用白利度表示糖度，指的是100克糖溶液中，所含固体物质的溶解克数。通常利用糖液的折光性质，用带有蔗糖百分含量刻度的折光仪类的测糖计来测量糖度。如果被检液中含有其它可溶性非蔗糖成分时，其指示值不能表明真正蔗糖的百分含量，称为可溶性固形物含量。由于蔗糖水溶液具有旋光性，所以也可利用旋光仪测定其糖度。