1. 烤冷面冰箱
烹饪好的冷面保质期很短，需要当天食用完毕，不宜隔夜保存，即使放入冰箱冷藏也不行。原料的冷面则根据保存方式的不同，可以保存一天到三天左右。冷面在常温下冷面很难保存，容易变质坏掉，并且天气炎热时，冷面的保质期更短。吃不完的冷面面条会放到冰箱里冷藏，因为暴露在空气中，面条容易氧化，味道会变馊，变质后就不能食用了，所以冷面应该尽快吃掉，不然就要密封好放在冰箱里。尽量买适量的冷面，防止因为吃不完而浪费掉。
2. 烤冷面放冰箱
1.
把开袋的烤冷面用夹子封存放进冰箱进行保存，不过注意要放在冷藏区，而且不能存放太久，存放太久烤冷面就会碎掉。
2.
直接把烤冷面摊开放在阴凉通风处，但是这种方法不宜存放太久，最好很快进行食用。
3.
在放凉的开水里过一下，之后再进行晾干，用保鲜袋装着，之后放进冰箱或者放进有冰块的箱子里。
3. 烤冷面冷藏
可以做的，烤冷面放入冷冻后可以等解冻后食用，但是可能会影响口感，放入冷冻后的烤冷面会变得很散，建议把冷面放在冰箱冷藏保存，烤冷面是黑龙江的一种特色小吃，面皮的口感筋道，加上一些配菜和特有的酱汁非常美味。
4. 速冻烤冷面
冷冻水分一丧失就变硬很容易裂，放4℃冷藏室吧，保存时间稍微缩短而已。或者可以现买现做~
5. 烤冷面冰箱里拿出来有白点是发霉吗
烤冷面有白点了不建议吃，一般情况下，白点都是霉菌，遇到这种情况下，直接扔掉就好了，忽然吃了之后，很有可能会造成中毒，或者不写脱水，这样就得不偿失了，还有可能跑医院，真的是伤害了自己身体，这样是最划不来的，不要去贪那一点点小便宜。
6. 烤冷面冰箱放几天
可以少放一小会，不能凉了再吃，烤冷面一定要趁热吃才好，不然酱料因为时间长了就会凝固了，吃起来口感自然就差了，而且一次吃不了下次热再吃，味道也差很多。
7. 烤冷面冰箱里冻了还能吃吗
能。解冻后按照常规方法煮熟，煮好后过两次凉水，放入调好的汤料中，加入喜欢的配菜即可。冷面也可做成凉拌冷面、烤冷面等。
干冷面可以置于阴凉干燥处保存，室温高或室内过于潮湿时，可以置于冰箱保存，不宜冷藏太久，否则冷面会没有之前筋道。