1. 馒头机压面机哪个好
可以用压面机压一下，发酵粉用35度－37度温水化开，用这个水和面，到软硬适度不粘手，揉光用湿布盖好醒面发酵。然后将面置于案板上，加干面再揉匀，再醒一会。成型后，再放约半小时。
特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，要是像平常那样大火开水，出来的绝对是死面团。
2. 馒头机压面机哪个好用
压面机是把和好的面压得更光滑，然后卷成长条，比如做刀切馒头，那馒头就很光滑，看起来很漂亮。
3. 压面机和面条机哪个好
切面是用刀切，压面是用机器压切。
压面是提高馒头质量，改善馒头纹理结构的重要手段。压面的主要目的是把面团中原来的，不均匀大气泡排除掉，保证馒头成品内部组织均匀，无大气孔。压面一般采用压面机。
切面，俗称“面”、“水面”、“面条子”，古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；是尤溪传统的面食之一，逢年过节居家必备。由于此面条有较粗的特征，外地人品尝后便形象地称之为“大条面”。
4. 做馒头用压面机好还是和面机好
1、整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。立式和面机具有密封性能好,无跑、冒、滴漏现象,清洗方便。
2、卧式和面机真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。
3、家用和面机整机结构美观大方,操作方便,性能稳定可靠。
4、全自动和面机适合搅拌各种韧性面团,以制作馒头、面包、包子皮等。若更换搅拌器,还可和制酥性面团,以制作各类糕点、汤圆、饼干以及各种馅料。
同时还适用于化工、医药行业中的同类作业。
5、家用和面机适用于面食加工、糕点、面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上,开机后即可自动输送、揉、压、折叠。 减少了人手与机器的接触次数,不须人工投面,消除了安全隐患,立式和面机降低了工人劳动强度。
5. 压面机啥样的好
1） 故障原因：
（1） 油杯内部太脏，滤网被堵或油杯油面低。
（2） 动力转向系统中有大量空气。
（3） 转向系统内有异物造成转向泵流量控制阀卡滞。
（4） 轮胎气压不足，泵的转向管柱干涉、连接松动，泵的皮带松动、打滑或泵安装位置松动。
（5） 油管各连接部位螺栓松动，造成转向液泄漏。
（6） 转向器活塞缸磨损过大，油封密封不良，控制阀粘结或损坏。
2） 故障诊断与排除：
（1） 检查转向器、转向泵控制阀、油杯滤网、转向油，清洗整个动力转向系统。
（2） 若泵脏，一定要清洁助力泵及油管的内外（不能用绵纱布或其它多纤布，应用干净的毛刷进行清洁），并按规定给转向系统排空气。
（3） 给轮胎按规定充气，并调整发动机的性能。
（4） 加油到规定的油面，检查或更换油杯。
（5） 按规定调整皮带的张力并紧固各部件的联接螺钉。
（6） 检查油管的各连接部位，紧固各连接螺栓。
（7） 更换油管、动力转向泵或动力转向器。
6. 压面机做馒头好吃吗
压面机揉面蒸馒头好吃筋道又省力。如果想吃蒸的好吃的馒头。得多揉几遍。用压面机揉馒头就太好了。可以多压几遍。让馒头。的面和碱面。或者是发酵粉。充分的结合以后。在揉搓的过程中。把面筋揉到了极致。在这样的情况下。馒头蒸熟了以后，层次非常鲜明。而且味道也好，又筋道又好吃。
7. 压面机怎么样馒头
做模做烙馍可以用面条机吗？
我的回答是可以用的，我有一个小型的面条机，我要一做馒头的时候，我就把那个面呢放在面条机里头压几遍，压完了以后呢，又省事儿，又硬正愁馒头来一层一层的可好了，我的邻居看见我这样做特别好，特意买了一个面条机，就是为了做馒头，十斤面条，我们倒不愿意压面条，挺费事的，我们都拿他来做馒头了，做出馒头来就跟呛面的一样，要是我们拿手游，可就有不了这么好，就把它放到面条一遍一遍就这样一遍一遍的压，而且呢，要如果愿意做馒头圆的就可以团团圆圆馒头，如果做长的就可以切成长条馒头