1. 馒头机做馒头
你好,用馒头机做馒头不需要先发面。我家用的是九阳的馒头机,做法如下:
1、先将锅底桶加水至刻度线。
2、将馒头桶放入,加255毫升水。
3、加入4克食用油。
4、加入480克面粉。
5、加入4克发酵粉。
6、将桶内的面粉放平整,不要凹凸不平。
7、将馒头机的盖子盖好,接通电源,选择馒头的类型,按下启动键,馒头机就开始工作了。希望能够帮助你。
2. 新式馒头机
当地厨具店就有卖的 可以保证售后服务,网上也不少。
。。馒头机我感觉不是很好用,我们这一天做300多斤面也没用,和面机 压面机是必须的
3. 馒头机
盘式馒头机做出来的馒头是圆形的,外观和手工揉的馒头一样,口感和手工揉的也一样。对辊馒头机刀切馒头花卷一体机做出来的馒头是方形刀切的,外观和口感上和手工刀切的馒头也一样。
4. 大型馒头机
蒸馒头的全套设备都包括:和面机、馒头机、蒸锅、蒸屉、发酵箱,还有馒头成型机一台,笼屉和锅盘底座一个,锅炉一台,硅胶垫可以多个,具体可根据实际需要购买。
馒头机要选大型的,不要转盘的,还要准备饧馒头用得木盘,最好带加热丝;还要准备晾馒头的床子;锅炉用一台小蒸馒头专用锅炉就可以。
5. 小型蒸馒头机器
多大的?蒸车24盘子的需要2200百元左右,银鹰的和面机25公斤的需要2800元左右,揉面机银鹰牌子的不到两千元,如果用锅炉蒸馒头,那还需要一个锅炉一千元左右吧,如果不用锅炉那就用电,蒸车都是两用的,这个你可以选择。
6. 馒头成型机
馒头机不出成型馒头有以下几种解决方法:
投面不均匀 :在面团发酵完成后,将和好的面团切成大小合适的长条状, 有序的放入进面口,以确保送面搅龙可以连接均匀地向馒头机供面;
成型辊错位:调整方法,在馒头机的右侧有一个带齿轮的螺丝,松动螺丝,使成型辊对齐;
面粉盒内面粉不足:要确保面盒内有充足的面粉,以防面团与搅龙成型粘结,影响馒头的成型质量。
7. 蒸馒头机器
大馒头4带需要煲机,因为我们刚刚买回来的大馒头,机器里边有很多的部件都没有经过严格的清洗消毒,所以我们要在里边空放一次,蒸过以后才好杀菌消毒