1. 蒸烤馒头机
将酵母放到40度以下温水里酵化,起泡即可,酵母水与面粉搅拌均匀,酵母水,加水总计约200-250m,和面机15分钟和面,醒面一小时,预热蒸箱十分钟,过程中将面团用力揉几下后搓成条,切成九份,整理好待用,将馒头底部粘面粉放在蒸盘上,最好在蒸箱中二次发酵,十到二十分钟,100度蒸20分钟,蒸好后等待三分钟出锅。
2. 烤馒头机器
不可以,但是可以用来取暖。,冬天可以当电暖炉来用。电陶炉的优点,表面发热,有火的感觉。炒菜火力够大,与煤气感觉没有什么区别。唯一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。但使用过程中影响不大,爱糊锅是因为锅体不够平,受热点不匀均,不过炒菜的味道觉得很满意的。
另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠,烤馒头片等功能。天冷的时候还可以当电暖炉,非常不错。
3. 蒸烤一体机蒸馒头
可以蒸,根据馒头大小设置时间。
4. 全自动蒸烤馒头机
蒸烤一体箱版馒头的做法步骤
步骤 1
将酵母放到40度以下温水里酵化,起泡即可
步骤 2
酵母水与面粉搅拌均匀,酵母水,加水总计约200-250ml
步骤 3
和面机15分钟和面,醒面一小时
步骤 4
预热蒸箱十分钟,过程中将面团用力揉几下后搓成条,切成九份,整理好待用
步骤 5
将馒头底部粘面粉放在蒸盘上,我家没有烘焙纸了,买不到啊啊啊,直接放吧
步骤 6
最好在蒸箱中二次发酵,十到二十分钟
步骤 7
100度蒸20分钟,蒸好后等待三分钟出锅
5. 馒头机蒸馒头
使用和面机和的面团做馒头有劲道,通常是先开低速2档和面,使面粉与水(2:1)初步和成面团,然后开中速4档,增加和面机的速度,使面团在面盆里面快速拉扯,可以适当加一点植物油,保持4档和面速度8--10分钟,使面团被拉扯出来筋性,这样蒸出来的馒头筋性大,有劲道