1. 现打年糕怎么保存
室内阴凉处保存。购买的年糕团子，可选择放到常温的室内进行存放。
放冰箱冷冻或者冷藏存放。当把年糕团子放到冰箱当中进行存放的时候，是能够延长年糕团子的存放时间的。
用清水浸泡存放。在储存年糕团子的时候，也可以选择准备一盆清水，之后把年糕团子进行浸泡。
2. 年糕是打糕吗
吉林朝鲜族风味小吃，用木槌捶打煮熟的糯米制成的糕，性粘。打糕是朝鲜族春节的早点。
3. 自己打年糕
跳板和打年糕都是属于朝鲜族的。
跳板是朝鲜族传统综合类女子体育项目之一，这个传统项目流传于吉林、黑龙江、辽宁等省朝鲜族聚居地区，主要在元宵、端午和中秋等节日举行。而朝鲜族对跳跳板活动非常重视和喜爱，朝鲜族民间甚至有姑娘时不跳跳板，出嫁后就会难产的俗语。
打年糕旧时农历三月祭祀时以之供神；用糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其打成面饼；边打，边以人从旁拨之，使其厚薄均匀，打好后上撒豆面食用。
4. 过年打年糕
打年糕习俗在平湖钟埭地区由来已久,旧时,到了农历年底,家家产户都有打年糕、吃年糕的习惯,还作为新年走亲访友时的传统礼物,因而“年糕”便成了民间祝福亲朋好友年年登高的吉利“口彩”。
5. 什么节日打年糕
春节
春节时，农村过节会蒸年糕、包棕、打米饼，清扫房屋，在门上贴大红吉祥对联的习惯。在新旧年交替过节时，燃放鞭炮，延缩不断，直到天亮。新春期间，文化活动丰富多彩，有些地方还舞狮拜年。
春节期间，亲友会互送礼肉、糖果，互请年酒聚谈。大年初一有些农村妇女习惯大清早就到河边漫“新水”，及到邻居菜地摘几犯蒜，叫“偷青”，以图“吉利”和孩子“聪明”。也有些地方在这一天不杀生，全天素食。亲友相见必笑脸相迎，互贺拜年。长辈给小孩“红包”(又叫“利市”)。初二日，亲朋友带着礼品互相串门。初一初二不扫地。初三日，多不串门，清早打扫清洁，将所清理垃圾和扫帚竹簸等送到门外一起烧掉，称为”送穷鬼”。
元宵节
为正月十五日，也叫“上元”，又叫灯节，春节至此结束。这天兴吃元宵(汤圆又叫水圆)，玩彩灯，放烟花。
春社日
二月初二日。此日也叫龙抬头，人们宰鸡做糕粉，各村集资汇众于土地庙宰猪羊供社神，吃社粥，分社肉。
三月三
农历三月初三日，各家各户用枫叶染糯米煮饭，叫吃乌米饭。三月三日也是壮族人民的“歌圩”日，男男女女，身穿盛装，手提食物，来到设歌台的地方，不分日夜地进行赛歌。对歌时，台下观众有的出谋献策，有的呐喊助威，十分热闹。参赛的人往往以歌词丰富优美，歌声宏亮者取胜，理屈词穷者败。对歌结束后，一些青年男女相约于幽静之处，将自己带来的“乌米饭”和礼物，互赠给自己的心上人以表达爱情。
清明节
有的农村家门外会插柳枝，并杀鸡(鸭、鹅)备酒肴，蒸发糕、包子，买纸宝、蜡烛、香、鞭炮，到祖先墓前祭扫，叫“踏青”，也叫“卦纸”、“扫山”。在扫墓时鸣放鞭炮，默哀悼念。
四月八
为浴佛节，相传是敷佑伯冯三界神诞日。冯三界曾嘱“是日百草可食，唯风吹不动者不能食耳”。是日人们多采金银花、青艾等制成的“垃圾”。传说吃糍耙能去疾病、健身体。也有的农民将糍粑喂牛，传说这日为牛魔王生日，所以四月初八农家均不役牛。
五月节
五月初五为端午节。以菖蒲、艾叶、大丹花插于大门左右，城乡普遍做灰水粽，又称“凉粽”，用蜜糠或红、白糖沾食。有些地方还有赛龙船活动。相传这日屈原溺水殉难，人们闻讯，争相划船拯救，赛龙船由此演传而来。
六月六
六月初六日为天祈节，又为花林圣母神日，人们在这天宰猪、牛、鸡祭神，以祝五谷丰登;还有“六月六晒衣服”的习俗，在这天将好衣
服和书籍放在阳光下曝晒，以消灭蛀虫。
七月七
七月七日为七夕之日，乡村不重此俗，城中妇女惯于这天结拜姐妹。知道牛郎织女故事的人，在晚上向青年讲述牛郎织女的淳朴爱情故事。
七月十四
又名“鬼节”，城乡普遍过此节。节日里，家家户
户早晚供祖先，在家中拜祖、聚餐。
中秋节
也称“八月十五节”，雅称“团圆节”，壮族人也称“岭头节”。每当节日来临，集市上有各种各样的月饼和抽子等水果任人随意选购馈赠亲友，此日，在外亲人总会尽可能回到家里和亲人团聚。晚上，有些地方的亲友会以月饼果品祭拜月亮，合家团坐，品茶赏月吃月饼，庆贺合家团聚。
重阳节
农历九月初九日，过去有“重阳登高”之说，有闲阶层，这天登高赏秋。农民普遍酿造甜酒。有些宗族还在祠堂里吃“重阳会”。
冬至
十一月冬至日，有做糯米汤圆、包棕子和杀鸡供奉祖先。名为“食冬”。
十二月二十四日
这天为扫屋日。城多人们多在这天打扫屋内外，搞清洁卫生，力求整洁迎新春。
除夕
年三十日(小月十二月廿九日)为除岁，也称除夕。当天人们书写春联、神龛，神位、换桃符贴春联。杀生具酒，力求丰盛，午后分别到附近神祠供奉，拜别祖先，供奉时燃放鞭炮。供奉后，各家欢酌晚餐，晚上人人入俗更衣。是日，尊长以彩钱分赐给卑幼，称为”压岁钱”，是夜，有的人通宵不眠，叫“守岁”。