1. 自动揉面机家用
和面机手摇的情况下,如果不能升降,说明升降螺杆肯定是没有连接上或者是坏掉了,我们最好的方法就是把这款和面机淘汰掉,然后买一款全自动的
2. 手动揉面机
主料:
鸭架1只
菠菜适量
面粉400克
辅料:
盐适量
姜3片
葱2段
大料2个
花椒粒少许
做法:
步骤1.鸭架热水冲洗一下,剁成块,放入高压锅里,加入葱、姜、大料、花椒粒,适量水
步骤2.选择肉类、排骨档压30分钟
步骤3.菠菜洗净切成段
步骤4.菠菜段放入破壁机里,加入少许水,选择“蔬果汁”功能,打成菠菜浓汁
步骤5.面条机面桶加入面粉、少许盐,拧好桶盖,选择手动揉面功能,量杯里量好菠菜汁170-180毫升
步骤6.揉面完成,再按“筋道面条”功能,经过揉面、醒面、出面,绿绿的菠菜面就出来了
步骤7.锅里倒入鸭架汤和适量鸭肉,加入一半的水,大火烧开
步骤8.下入菠菜面,加入适量盐
步骤9.煮熟出锅
3. 和面机家用全自动揉面
银鹰和面机还是不错的,型号多种,根据一次和面的多少来划分型号,最小的一次可以和半袋面,可以根据要求选择,和面效果好,面团受力均匀,和出来的面有劲道,从厂家购买,价格更优惠。
4. 自动揉面机家用哪款好
昌华牌的揉面机不错,挺好用的
5. 自动揉面团机家用
蒸馒头如果有和面机就不需要揉面机了。和面机一般是做比较多的面粉制品用,可以一次和几十斤面粉,适用于学校与工厂食堂,揉面机一般是小型早餐店用,一次能揉十斤面粉以内。
【和面机工作原理】
1、该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。
2、螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
【功能介绍】
A、搅-搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等。
B、揉-揉面团。
C、拌-打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等。
6. 家用揉面机怎么用
1、清洗和面机的内桶,直至干净清洁,将内桶从机器中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包/馒头,则在内桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在内桶的另一角加糖。
3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。
4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包/馒头的制作。
5、一切准备就绪后,将内桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。
6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,机器开始揉面,制作面包/馒头的额定程序正式开始。
7、机器搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。
8、搅拌好后,可选择性加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。
9、有些和面机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据机器而定。
7. 半自动揉面机
压面机只是压面。没有和面的功效,需要把面用和面机和好,然后用压面机压面,增加面的劲道和口感。
压面机有半自动和全自动的压面机,可以看看需要提前和面,压面机只是起到压的作用,没有和面的功能的配一台拌面机,和面机,揉面机,压面机是没有这些功能的,食品机械都有你得配一台拌面机