1. 汤圆馅机器
1，根据电压，功率按电路要求安装，接通电源，设备必须可靠接地，不可用水冲洗设备。
2，检查出面，岀馅，挤出三通，成型盘，搓圆，摆盘等系统机械装配是否正常。【新用户需要反复拆装这几个系统需要经常拆装，清洗的部件以达到熟练掌握】。注意出面岀馅的面嘴，馅管，与搓圆盘直径，塑料盘的孔径合理配合。
2. 做汤圆的机器小型的
汤圆是南方人的一种做法，它是由机器先把馅料做好，再由机器把外皮包好的一个过程，全程都是由机器来完成的，而北方的叫元宵，它是由手工不断的在粉中摇晃馅料后再将其浸入水中捞起再放入粉中不断的再摇晃如此反复像滚雪球一样滚出来的
3. 汤圆的机器
包汤圆的过程是在机器里面不断地滚动沾上，糯米粉，物理知识，就是水和面粉，容易产生粘性。
4. 汤圆制馅机器
1、使用汤圆机首先根据电压，功率按电路要求安装，接通电源，设备必须可靠接地，不可用水冲洗设备。
2、检查出面，岀馅，挤出三通，成型盘，搓圆，摆盘等系统机械装配是否正常。【新用户需要反复拆装这几个系统需要经常拆装，清洗的部件以达到熟练掌握】。注意出面岀馅的面嘴，馅管，与搓圆盘直径，塑料盘的孔径合理配合。
3、空机运行。打开人机界面，触摸屏。根据指示设置适当出面，岀馅，成型速度，根据塑料盘的大小设置准确的行距，列距，盘距。通过手动操作对准下料斗与塑料盘的起始位置。熟悉各系统运行速度的调控，改变的操作界面及旋钮。
4、试机生产。将按配方和好的皮料，馅料放入面槽，馅槽。开启成型盘，输送带，搓圆盘，调到合适速度。根据生产汤圆大小选择合适的塑料盘并设置好摆盘参数。再开启出面开关先做空心汤圆直到剪切合适大小，再开启岀馅开关将空心汤圆注满馅料。【注意凡是空心汤圆或者大小不合适的包心汤圆均不可直接掉入搓圆盘，可以用手接住输送带末端将汤圆放一边。直到调速到大小合适的汤圆才让搓圆盘搓圆摆盘，以免堵塞】。生产过程中保持皮，馅料充足。间歇性往输送带，搓圆盘内撒些干粉防粘。反复试产，操作达到熟练程度即可批量生产。
5. 汤圆包馅机
用料
馅心：
花生 250g 爱满多纯香猪油 90g 盐 2g 白砂糖 100g 花生酱 20g
面皮：
糯米粉 220g 粘米粉 30g 猪油 10g 热水 190g
做法：
1、花生清洗干净，沥干水，倒入锅中小火翻炒
2、花生炒熟后，关火，在继续翻炒至温热，搓去外皮
4、花生里加入白糖，盐
5、放料理机里打至粗粒，感觉粗粒有咬头，香一些，喜欢细腻口感的可多打一会
6、花生粗粒里加入花生酱，猪油
7、用手搓匀，放冰箱冷冻一小时
8、馅料冻稍硬时取出，搓成10克左右的馅心，继续放冰箱冷冻
9、糯米面粉加入粘米粉，放开水拌匀，乘热放入猪油，稍凉后和成面团
10、揪出两小块面团，放热水锅里
11、小面团煮至浮起
12、加到糯米面团里，再加两小勺热水和匀，揉到面团柔软有韧性
13、15克面皮，10克馅心，大小正好，包的过程中，面皮全程盖上保鲜膜，防止干裂
14、水开后，下入汤圆，中途淋入一次半小碗凉水，等汤圆漂浮起来，就煮熟啦