1. 酿酒葡萄品种排名前十
1、霞多丽白葡萄不仅口味丰富，且种类较多，霞多丽白葡萄是最贵的八种葡萄之一，霞多丽白葡萄原产地在法国，多用来制作香槟或是气泡酒，是高级酒品食材，也是当前全球最受欢迎的葡萄品种之一，它的价格较高，一般在市场上很少见，多为农场大面积种植。
2、阳光玫瑰又叫做刺眼玫瑰，是日本果树试验场培育出的优良杂交品种，阳光玫瑰葡萄为青皮葡萄，皮薄肉厚，味道甘甜，口感受到很多人的好评，是葡萄品种中较贵的品种。
3、金手指，硕大的果实是金手指最显著的特征，它的果肉厚实，看起来仿佛一个女子的手指，别具特色，不光看起来很有特色，金手指葡萄还有浓郁的奶香味，更是增加了它的经济价值，使它的价格更加昂贵。
4、赤霞珠葡萄为黑紫色葡萄，是世界有名的酿酒葡萄品种，也是酿造红葡萄酒的品种之王，它所产的红葡萄酒在世界各地都很有名，所以赤霞珠葡萄多种植在大型庄园，专供葡萄酒生产所用，在市场上较不常见，故价格也比较高。
5、梅乐葡萄尝起来有水果的香甜味，闻起来也是清香扑鼻，由它所酿造出来的红葡萄酒味道极独特，有巧克力和蛋糕的口味，它的酒精含量也较高，所产的葡萄酒多用来收藏品尝，有较高的经济价值，价格自然也是很高
6、黑普诺葡萄的种植难度较大，要在日照充足，温差较大的地方才可以种出优良的品种，对温度也是极讲究，最适宜15～25摄氏度之间的温度生长，它的皮很薄，是中西餐常用的装饰食材，尝起来用草莓的清甜，深受大家的喜爱，是较为名贵的食材。
7、长相思白葡萄是法国有名的葡萄品种，多被用来制作香槟酒，它的香味很清淡，是很古老的酿酒品种，它的味道较酸却不影响口感，香甜的气味增加了它的经济价值，使它在葡萄品种里更为优质，价格也是日益上涨，
8、希拉葡萄又叫做哈拉，是法国特有的黑葡萄品种，又希拉葡萄酿造的葡萄酒不仅有水果的香甜气味，还有胡椒的香气，非常独特，使人着迷，它的颗粒较大，也是较古老的酿酒葡萄品种，价格较高，多用来酿造品质较高的红葡萄酒
2. 酿造葡萄酒的葡萄品种
葡萄酒使用的是酿酒葡萄，酿酒葡萄的果实小、皮厚、多汁少肉，单宁含量高，因此口感较涩，比较适合用来酿造葡萄酒。常见的有赤霞珠，黑皮诺，佳美和西拉；而食用葡萄更甜，皮薄，肉多好吃，适合食用但不适合酿酒。
3. 香悦葡萄品种介绍
优点:花芽分化、丰产性均好。果粒较大。果肉较甜，有桂花香味。
缺点：长势强旺，粗枝大叶，易感染灰霉病、穗轴褐枯病。果肉偏软。
香悦葡萄品种需要控制树势。防好灰霉病、穗轴褐枯病，提高果穗完整率，稳定产量。香悦葡萄品种在南方中、东部地区应设施栽培。
香悦葡萄品种由于长势特旺，必须少施肥料。可采用避雨栽培。要注意：避雨栽培不能减轻灰霉病、穗轴褐枯病发生
4. 葡萄品种排名前十
、美人指欧亚种
优良的葡萄种类有很多，其中一种比较好吃的葡萄种类名为美人指。这一种葡萄的种类具有很多特点，例如晚熟，相比其他葡萄这一种类的抗性是比较强的。并且这一个品种的葡萄吃起来味道也比较好，外表光泽强。
2、旋风种
旋风也是优秀的葡萄种类其中的一种，这一种葡萄的话则比较早熟，并且结果之后的品质非常好，光泽呈现为暗黑色，果肉相比其他种类较为香甜。可以说，旋风是早熟品种里面品质最好的一种了。
3、无核4号
这一种葡萄还有着另外一种名字，名为醉金香。这种葡萄外观呈现为金色，光泽也比较亮丽，让人看起来就忍不住咬一口。虽然这一种品种品质不错，但其也因为呈现为金黄色的原因，在市场里面的价格也是非常高的。
5. 什么品种的葡萄酿酒最好
一直都不主张大家自己自酿，虽然大部分自己在家搞葡萄酒的，都是闲得无聊，以为自己亲手酿造的，没有色素、酒精勾兑，便宜还健康，真正的纯绿色。其实，你所谓的天然纯绿色食品，有巨大的隐患。自己在家酿造葡萄酒发生爆炸、中毒的事件，也并没有少报道。
我们喝的葡萄酒都会有酸味儿，葡萄酒讲究的是单宁的涩味味和葡萄的酸味的平衡感。但是自己酿造的葡萄酒没有酒味，只有一个酸味，这是葡萄酒变质的信号。有以下几个可能：
1.说明你的这些“葡萄酒”已经被杂菌污染，产生了酸败的现象。在我们生活的环境中，游离着非常多的野生酵母和醋酸菌。在不完全灭菌的情况下，葡萄汁成为这些微生物理想的培养基。这些杂菌会将葡萄果皮中的果胶转化为甲醇，产生中毒危险。现代化生产的葡萄酒采用了多种手段来防范杂菌的污染，包括了加硫、使用选育的酵母菌株等等。只有解决了杂菌污染的问题，才能够谈“酒味”。
2.你的葡萄酒，没有发酵好，假象发酵。第一种可能是，发酵温度可能太低，葡萄没有正常发酵，酿葡萄酒的问不能太低，低于25度，加温，但不要超过30度。第二种可能，天然酵母被你洗掉了，又没有添加酵母，导致葡萄酒无法发酵。第三种可能，就是你加糖加得太多了，抑制了 酵母的生长繁殖。
不管出于哪一种原因，变酸的葡萄酒，建议你倒掉，别再喝。
可以说自酿葡萄酒是个伪命题，从原料、到技术、设备等等，自酿都存在着莫大的隐患。在我们酒友圈常常开玩笑的说：如果你恨TA，就在家酿葡萄酒亲自喂TA喝。葡萄决定葡萄酒的品质，就菜市场上面的食用葡萄，酿出来的果酒，真的不能谈什么“风土”“香气”。当然酿这样的葡萄果酒，风险还是很大的。
1.随时面临爆炸的危险
自酿时被炸伤的案例还是很多的，葡萄酒的发酵，可是会产生激烈的化学反应的。很多中年叔叔阿姨用玻璃容器，且在密封的条件下进行自酿，发酵产生的二氧化氮被挤爆了，只能爆炸了。轻则玻璃四溅，重则，插肉缝针。
2.甲醇中毒
玻璃爆炸，也只是皮外伤，喝下外行家庭自酿的葡萄酒，万一甲醇中毒，对身体内脏带来的侵害，绝不是去医院缝几针就能治愈的！严重的情况是要洗胃的。
3.细菌中毒
酿酒环境不干净，或者没有放适量的二氧化硫杀毒，很可能，这缸葡萄酒就成为了杂菌的培养液。喝了，轻则呕吐腹泻，重则进急救室。
为了安全，为了健康，不建议在家里用食用葡萄搞自酿葡萄酒。