1. 刨肉片机怎么用
三个可能性:
1.刀片不移锋利----磨刀
2.肉太冻---用毛巾包住肉解冻5-10分钟
3.刀片和刀盘不够平衡----调整平衡度
2. 刨肉片机操作视频
刨切机刀片应经常维护，一旦发现钝化应及时磨刀，钝化的刀片切牛羊肉，会产生极大地阻力，造成肉品断裂易碎。 长期不维护或长期操作不当的刨肉机，会出现刀轴错位扭曲，也会造成牛羊肉刨切断裂、碎裂的情况。
牛羊肉在刨片前必须由-18℃冷冻柜转移至-7℃缓化柜缓化3小时左右，确保缓化均匀且硬度适宜刨片。缓化时间不充分肉品也会碎裂，而且严重损伤刀片。
3. 牛肉刨片机
山姆超市牛肉便宜的主要原因是由于山姆超市所有的货源均通过一站式送货，减少了中间商在里面赚取利润的环节。
很多情况下都是由山姆超市的集散中心直接和原产地供应商进行联系，并直接进行采购，所以该采购价格就非常的把很多的利润余地都让给了消费者，所以山姆超市的牛排才比其他地方的牛排便宜。
4. 小型刨肉片机
首先将买回来的肉洗净。将洗好的肉放在冰箱冷冻格里。30分钟后，取出肉。这下子直接用刀切就可以切出又薄，又均匀的肉片了。
5. 切肉片机怎么用
小熊家用绞肉机使用方法：
1、把机身放在桌子边沿，将机身底部的固定螺丝拧紧，使机器能够夹紧桌面，固定牢固。
2、绞肉前先把肉去除肉皮和骨头，然后切成长条，注意不能切太碎，把肉从进料口加入，然后顺时针方向转动手柄，当转动时手感觉得有点重时，说明肉已经出来了，当转动的手感轻时，说明里面没肉需要继续加肉。 【注意事项】 机器用完后,一定要全部拆开，用清水或热水加洗洁精清洗后擦干；刀片可涂些食用油，以防止生锈。 绞肉时一次少放些会绞的更轻松点，最好去除肉筋，以免肉筋过多缠住十字刀而影响绞肉效率。 【适用的一些主要食物】: 各种肉类（如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等）；另外也可以绞鸡、鸭骨架等； 蔬菜类(如香菇、白菜等)可混合肉类一起绞； 核桃（要去掉硬壳）、花生，豆类及果仁等。