1. 羊肉切片机切片视频
材料
羊肉 400g
白萝卜 半根
姜 适量
花椒 适量
茴香 适量
做法
1.羊肉切成薄片，用热水焯一下。
2.锅中放入大量的水后，把羊肉放入，再放入几粒花椒，生姜，料酒，烧开后盖上锅盖，小火煮30-40分钟。
3.把切成细条的萝卜和汤料，放入锅中，烧开后煮8-10分钟，煮到萝卜变得透明后，加盐和大量的胡椒粉，出锅前放入茴香。
2. 羊肉怎么切片视频
美味羊肉酱的做法
羊肉500克，白萝卜500克，小红枣25克，干黄酱250克，食盐75克，大料面20克，料酒50克，桂皮，丁香5克，砂仁5克。
1、将羊肉洗净，放入冷水盆浸泡约4个小时，取出控水，放入锅内，加水淹没羊肉，下入白萝卜，旺火烧开，断血即可捞出，洗净血污。这样做，羊肉腥膻味都进入白萝卜和水中。
2、将捞出的羊肉切成大块，交叉放在锅内。锅架火上，放水没过羊肉，再下入黄酱，盐，旺火烧开，撇浮沫，再下入大料面，桂皮，丁香，砂仁，料酒，小红枣等调配料，改用小火焖煮3个小时左右。在煮的过程中，汤面始终保持微沸，即水温在90-95℃之间，要有专人看锅和翻锅，防止糊底。煮至羊肉酥烂，出锅，晾凉，切块切片；装入盘内，即可食用。
3. 羊肉切片机切片视频大全
自制切羊肉卷儿刀视频的教程先交羊肉冷冻，然后拿出以后花画一小会儿。但是要有洞的冰。
然后再放入卷绞肉刀咧，然后再嗯，一下都就可以交完自制切羊肉卷刀就做好了。
4. 羊肉切片机使用方法视频
手抓羊肉是一道极为简单而粗犷的美食，但简单的东西往往又很难做好，过年啦，是该好好吃一顿羊肉暖暖身子啦！
工艺：煮
口味：咸鲜味
时间：<90分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.选一整块上好的羊肋排，肥瘦相间、肉质细腻，是制作手抓羊肉的上佳材料
2.羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除异味
3.大锅加入大量清水，放入葱、姜、花椒，凉水下入羊排，大火煮开
4.开锅后保持大火，撇净浮沫。因为肉量大，大概要15分钟才能完全撇净。 这一步很重要，浮沫打不净，异味就除不尽，汤色也会浑浊。 盖上锅盖，转小火，煮90分钟。为了使羊肉保持鲜嫩的口感，我的做法是：小火煮30分钟，关火焖20分钟，再开小火煮30分钟，关火焖到凉透。这样煮出的肉会比一直开火炖的更嫩且不易碎
5.煮好的羊肉泡在原汤中，自然冷却至室温。 一定要泡在原汤中冷却，因为加热会使肉失去水分，而随着温度的降低肉又重新吸收水分，将原汤中的精华吸收，锁在肉中，才能鲜嫩多汁
6.取出凉透的羊排，两面撒上少许食盐，抹匀
7.用刀沿着骨头的间隙将羊排分割成一条一条的，一根肋骨为一条。这样既容易分割又方便分餐
8.装入大盘，盘子够大才够霸气，能西北美食的粗犷豪迈
9.随意的的摆上几棵香菜做点缀，配上一碟椒盐就可以上桌啦。 吃的时候一定要用手抓着啃才过瘾，沾上椒盐，更能衬托出羊肉的鲜美。再配上一晚热气腾腾的羊汤就更爽啦
烹饪小贴士：
一道粗犷霸气的美食，一口下去，瘦肉软烂而不柴，肥肉香滑而不腻，满口肉香，回味无穷可以沾食椒盐或者红油辣子、蒜泥，还可以就着生皮牙子（圆葱）一起吃，无论怎么吃，都是极好的美味注意事项：选料是关键，选得一块上好的羊肉，此菜就已经这成功大半了煮焖结合原汤浸泡冷却
5. 切羊肉片机子
1、皮带松动造成的，解决方法，更换皮带带或重新固定电机2、皮带轮上面的键掉了，解决方法，配键3、皮带轮磨损，解决方法，更换皮带轮如果仍然没有排除到机器故障的原因，请直接反馈给羊肉切片机厂家的售后人员，并且把实际的问题一一反映给厂家，谨记非专业人士不可自行修理。