1. 商用肉丸机
邢台金科专业生产丸子机，丸子机可以制作肉丸素丸 市面上基本卖的丸子都可以制作
2. 商用肉丸机什么牌子好
1、家用绞肉机不转有可能是电容坏了，先换一个电容试试，要是再不转就是电机烧了
2、供电问题，比如熔断器烧毁、断路器损坏，控制线路故障使接触器未吸合或者是接触器损坏；
3、电机本身问题，比如线圈相间短路、接地、轴承卡死、转子断裂等
4、负载过大，导致电机过载甚至无法启动。
3. 商用肉丸机价格
1、主料：牛肉1000g，鸡蛋2个。
2、方法：首先，称量好需要用到的牛肉，一共是1000g左右。将牛肉洗净，切成尽量小的块状，因为切得小会比较容易搅打。
3、将切好的牛肉，放进机子里面搅打。这一步很关键，牛肉一定要打得很细腻很细腻，打到很粘稠的状态。
4、打好牛肉之后，将盐、油、鸡蛋和淀粉加到牛肉里面，淀粉可以用一点点水和开一下，记住是一点点，千万不能放多了，否则就成稀巴烂的牛肉汁了。然后筷子不停搅均匀，持续搅一段时间，牛肉会变得更加粘稠。
5、将搅好的牛肉放在砧板上，用擀面杖用力地敲打。大家都很疑惑为什么又要机打，又要搅打，又要敲打，其实只有一个目的，为了让牛肉变得更加细腻，这样做出来的牛肉丸子表面才光滑，不会粗糙，不易散开。
6、将打好的牛肉酱放到冰箱里冷藏一个小时，记住是冷藏，不是急冻哦。然后开始捏丸子。捏丸子很容易的，握一团肉泥在手上，从虎口处挤出来，然后用个小汤匙挖一下，一个肉丸子就出来了。牛肉丸子不要捏得太大，不然很难煮熟。
7、把捏好的肉丸子放到开水里煮一会，时不时拿铲子轻轻地翻一下。记住水不要用太沸腾的，否则丸子很容易变形。感觉丸子基本成型了，就捞出来，放到冷水里泡一下。这样，牛肉丸成品就做好啦。不要直接吃哦，没熟透吃了不卫生。大家可以根据自己的口味，选择一些配菜配着炒。
4. 家用肉丸机
商用厨具店都有, 不如你先弄个碎肉机, 用人手成形来做. 很多都是先用这方法来起步的.
5. 商用肉丸机有几个刀片
步骤/方式1
第1步、鸡胸肉三片，洗一下
步骤/方式2
第2步、切成小丁。
步骤/方式3
第3步、放入绞肉机中
步骤/方式4
第4步、天然调味粉。用了一袋半
步骤/方式5
第5步、绞肉机快，慢档交替工作，先打成肉糜。放入适量盐，一勺玉米淀粉，白胡椒粉，2个蛋清，一袋半天然调味粉。
步骤/方式6
第6步、适量清水
步骤/方式7
第7步、启动快慢档，打成肉泥
步骤/方式8
第8步、倒入清水。
步骤/方式9
第9步、继续搅打。如此5次
步骤/方式10
第10步、小心取下刀片，用筷子顺一个方向搅上劲儿，再用手摔打数下。这样能增加鸡肉的弹性。
步骤/方式11
第11步、此时鸡肉泥光滑细腻，富有光泽。
步骤/方式12
第12步、用左手挤出肉丸
步骤/方式13
第13步、右手用小勺轻轻抿下。放入锅内。旁边放半碗清水，勺子可时不时蘸一下清水，防粘，丸子很容易就滑入锅内。
步骤/方式14
第14步、锅内适量清水，先不要开火。丸子一个一个放入。
步骤/方式15
第15步、开小火
步骤/方式16
第16步、四五分钟，丸子陆续浮起
步骤/方式17
第17步、约五六分钟，丸子一个一个都浮起来了。
步骤/方式18
第18步、待水微微沸腾，关火。
步骤/方式19
第19步、捞入冰水中
步骤/方式20
第20步、清洗几次，洗去浮沫
步骤/方式21
第21步、漂亮弹润的鸡肉丸就完成了