1. 各种丸子机
工作原理:是通过绞龙旋转压力通过模具的大小挤压成型,是多用途设备,每个重量误差±克,可以制作鸡肉丸,鱼丸,虾丸,猪肉丸,牛肉丸,羊肉丸,蔬菜丸
其实在很久之前工厂里的丸子确实是人工制作而成的,都是大姐们、大姨们一个一个捏出来的,随着产量的增加和技术的不断创新,生产出来现在的丸子机,丸子机有实心丸子还是汤心丸子
2. 做各种丸子的机器
制作章鱼小丸子机器的模具也叫鱼丸炉板,采用的是铸铁材料,每个板横向4个丸孔,纵向7排,单板一次可以制作28个小丸子。一般使用的均是双板鱼丸炉。操作简单不复杂。
3. 丸子机多少钱
铁的章鱼小丸子板较好,铸铁模具制作的章鱼小丸子颜色金黄,外皮焦脆;容易清洁;铝板的模具时间长了容易走形,铝板对人体健康有一定的危害。
4. 丸子机做丸子
不可以,蛋仔和章鱼小丸子不一样,虽然都是圆的,但不一样
5. 简易丸子机
找一个略大一点的勺子,然后用角磨机将勺子的底部磨去,使它镂空,镂空的面积大小和丸子相同,一定要做的非常圆,然后将它打磨光滑,调制好的丸子馅,将勺子一压,用另外一个勺子将它咬去,这样一个丸子就可以下锅了
6. 家用小型丸子机
原料:猪肉、糯米、胡萝卜、鲜香菇、莲藕、大葱、姜、调味料
第1步、准备食材,去皮洗净待用!选(偏瘦一点的五花肉)。 糯米洗净用水浸泡
第2步、猪肉剁碎
第3步、藕,胡萝卜,香菇,葱,姜切末(泡好的糯米沥水)
第4步、拌馅:找个大碗把准备好的食材放进去(猪肉末,胡萝卜末,藕末,香菇末,葱姜末)。调料:盐2勺,蚝油2勺,香油2勺,鸡蛋清1个,料酒3勺,水芡粉少许,胡椒粉少许。顺时针搅拌均匀!
第5步、一定要顺时针搅拌,可以多搅拌一下,直到肉馅上劲,这样肉馅更Q。静置备用……
第6步、取一勺猪肉馅放手心搓圆。放在糯米上滚一圈
第7步、滚好糯米的肉丸,在用手搓一下定型。
第8步、上火开水蒸25分钟,蒸好后可以关火焖3分钟开锅盖,香喷喷的米丸子就出锅了,最后撒点香葱点缀下就可以了