1. 商用肉丸机,机头上面的好用吗?
蒜蓉机
蒜蓉机，是一款以绞肉类、蔬菜类、蒜泥类设计的厨房机械。
基本信息
中文名
蒜蓉机
外文名
Garlic machine
用途
绞蒜
蒜蓉机 简介
蒜蓉机
【蒜蓉机】Garlicmachine
【蒜蓉机】是一款以绞肉类、蔬菜类、蒜泥类设计。
【蒜蓉机】结构：压料棒、大杯盖、碎肉刀、大杯、主轴、机头总成结成。
产品说明
1. 欧美时尚外观，结构设计合理！
2. 分体式设计，易于清洗，方便实用！
3. 300W优质全铜线电机，动力强劲，使用寿命长；不锈钢底座，档次更高；容器采用AS耐用塑料制成，美观耐用；大容量绞肉杯，满足消费者的不同需要。
4. 不锈钢搅拌刀片，符合食品卫生要求。
5、适合做婴儿和老人的专用食物，可以搅拌多种食物：肉类、蔬菜类、蒜泥等，适合大小酒店、现代家庭使用。
6. 搅出来的肉馅精细嫩滑；可以分离部件，拆装简易，清洗方便！
7. 独具有大摁键旋钮式开关按钮，保护机器寿命，使用更安全方便。
8. 设有保护安全开机锁，上面的容器安装不正确，机器是无法运转的，保证机器操作安全！使用放心！
使用方法
搅拌果泥、果酱的使用方法
将AS塑料大杯完全清洁干净，安装好搅拌刀（刀口锋利无比，小心安装，以免伤手）。将要搅拌的蔬菜、水果等清洗干净；切成小块，平放入杯内，加入适量（少许）凉开水或纯净水，扭紧杯盖，开启电源，15秒左右，就能搅拌到满意的果泥、果酱或各种沙拉。
碎肉的使用方法：
将AS塑料大杯清洁干净，安装好搅拌刀。将要搅拌的肉类清洗干净、去骨、去皮、去筋后切成小块状，平放入杯内，每次不要超过500g（也可以适当加入一些香菇、胡萝卜、干腌菜等辅料作调味，味道会更棒）；然后扭紧杯盖，开启电源，30秒左右，就能搅拌到满意的肉泥（通过不同事物搭配加工可以做出来汉堡馅，饺子馅，包子馅，各种肉丸等）。
绞碎颗粒状食品的使用方法
将AS塑料大杯完全清洗干净，晾干或抹干，安装好搅拌刀。将要搅拌的颗粒状食品（花生或果仁）平放入杯内，扭紧杯盖，开启电源，10~20秒左右，就能搅拌到满意的小颗粒状花生仁或果仁粒。
注意事项
在使用时建议每30秒中间停顿一下，想要机器长久耐用的发挥其使用功能，当电机有发热或有异味等异常情况发生的时候，一定要让其停下来冷却后再进行使用，否则会缩短其使用寿命，或造成马达烧损，连续使用时间不要超过1分钟。
2. 商用肉丸机价格
1、食材：五花肉450克，香葱50克，生粉二勺，蚝油一勺，五香粉鸡粉白糖各半勺，酱油一小碟。
2、做法如下：先把猪肉洗净切块后用绞肉机打碎或者直接剁成肉末。
3、把香葱洗干净，切碎越碎越好，大蒜籽也去皮切碎。
4、把香葱蒜末都放进猪肉里，再加一勺蚝油，二勺生粉，半勺鸡粉和五香粉，一勺盐，用筷子按顺时针方向搅拌均匀腌十分钟。
5、再洗干净手，来做肉丸，可大可小，做好后都放在盘子里。一般是用右手捏成型，再双手拍打，才不会煎烂或者煮烂。
6、再用锅烧半锅水，水滚后把肉丸放进去盖盖子八到十分钟。时间到了，小心端出来，里面有一些水可以倒出来做个淀粉水。
7、再来调一些酱料，就是用酱油，生粉。白糖，再加上刚刚倒出来的汤水，搅拌一下。放在锅里烧滚后立马关火。
8、再把酱料铲出来放在一个小碗里，也可以直接淋在蒸好的肉丸上
3. 商用肉丸机绞肉机怎么换轴承
绞肉机刀不转，确保容量上限每个绞肉机功率不同，动力也就不同，所以都有一个上限值，如果你的装的太多，肯定是运行不起来的，可以减少容量，保证在上限值底下。
绞肉机刀不转，查看底部是否有异物有的绞肉机需要把刀片按压到底部才能转，如果刀片底部有异物卡住，就不会转动，那么清除底部硬物即可
4. 商用肉丸机什么牌子好
我买的是山东产鼎益嘉丸子机，已经使用五年了感觉很好用。
机器采用不锈钢制造，馅料重量、生产速度，均能自动调节，产出的肉丸具有馅料均匀，丸子圆度好等优点。机器运作时，丸子直接落放蒸煮设备或者盘中，减少人体对产品的接触，更安全卫生。可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸，机器自动化结构合理，一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。
5. 商用肉丸机打肉泥视频
摆摊卖瘦肉丸子，想要吸引顾客，可以学习食神里面的片段，就是把自己的电源打扮成小学生，医生，各种客户在这里吃，并且拍一段短视频记录下来，发到网上，让大家参与评论，这样多少可以造点人气，至少可以让周围的人靠西过来看一看是什么东西？那么好吃，然后你的牛肉丸的味道上要大下功夫，十传百，慢慢的你的肉丸建立口碑越来越好