1. 全自动包心鱼丸机视频
鱼丸子需要用生粉
主料：新鲜青鱼净肉800克
辅料：姜粉一大勺，盐适量，蛋清4个，生粉3大勺
步骤：
1. 先将鱼肉去掉主刺（其实不要切断，整条会更好操作）,用擀面棍将鱼肉擂散（这样方便下一步刮）
2. 用薄而硬的勺子顺着鱼刺的方向一层层的刮下鱼蓉（刺只有很少量的了，看见就用力拔掉）
3. 继续用擀面棍将刮好的鱼蓉反复擂几下（放到冰箱里冷藏半小时）
4. 这一步我偷懒了，用上了厨师机，很省力，打出来的鱼蓉超好，终于解脱我的爪子鸟（先加盐和姜粉搅打，再加生粉，最后加冷藏过的蛋清，一直搅打到鱼蓉黏糊糊上劲即可）
5. 搅打完成的鱼蓉
6. 坐锅放水，小火下丸子（左手将鱼蓉从虎口挤出小圆球，右手拿勺子粘水后刮起鱼丸放到锅里，反复此动作，直至丸子挤完）
7. 转大火烧开，鱼丸子全部浮起即可捞出
8. 赶紧将热的鱼丸冲凉后浸泡到凉水里，等彻底凉透再沥水即可
2. 包心肉丸机视频
材料
后腿瘦肉半斤(或用牛肉、鱼净肉、墨鱼净肉、虾仁皆可)
肥肉半两，
姜酒1小匙，
胡椒1/4小匙，
糖1/4小匙，
麻油1/4小匙，
蛋白1个，
太白粉1大匙
1.将肉绞好撒上盐1小匙，槌成泥状加入料，用力搅至有黏性为止
2.将肉茸用手抓住，挤成一个个的丸子，放入锅内以中火煮至丸子熟了浮出水面。必须先将扛丸拿出解冻，以温火烧烤三至五分钟，表皮呈金黄色时，即可食用。（加入胡椒粉，口味更佳！）
2.炒: 扛丸切成片状，加入青菜中热炒三分钟，可增加菜色的色、香、味。
3.炸:将贡丸放入温油中，油炸五分钟，表皮呈金黄色，撒入胡椒盐即可食用。
4.卤:直接将贡丸放入卤锅当中，用温火炖十五分钟至二十分钟，别有一番风味。
5.贡丸串烧
6.贡丸烩饭 贡丸下锅炒香 蔬菜炒熟 加太白粉水勾欠
7.贡丸炒饭(炒米粉或炒面) 把贡丸切丁 中火炒熟 在加入蔬菜炒熟 最后加入白饭
8.贡丸面
9.贡丸米粉
10.贡丸板条
11.海鲜贡丸焗烤饭(面)
12.贡丸切丝炒菜
13.加笋子炒
14.煮肉羹可以加
15.贡丸切丝下锅炒熟打一颗蛋下去煎 趁但还没凝固前洒一点葱花.煎熟后起锅.
16.切丁或片~可以加到玉米浓汤或酸辣汤里面
3. 鱼丸机全套设备视频
绞肉机。
用料
冰冻巴沙鱼柳 一条
鸡蛋 一只
白胡椒粉
葱姜末
料酒
木薯淀粉 约30克
水 约50克
做法步骤
步骤 1
冷冻巴沙鱼柳室温解冻至可以切得动，然后切成小块。不要完全软化，低温的鱼肉容易搅打出胶质。
步骤 2
把鱼肉和其它原材料放入破壁机或绞肉机打成鱼肉泥。
步骤 3
然后再放入厨师机用K桨慢慢搅拌至鱼肉泥出胶粘稠。没有厨师机就用筷子搅拌吧，可能废些力气，全当减肥吧。
步骤 4
大锅烧水，烧至水微沸关到最小火。左手抓一把鱼肉泥用虎口挤出一个圆球形鱼丸，右手用一把勺子舀出鱼丸放入水中。重复此动作至做完所有鱼丸。
步骤 5
开大火烧三五分钟至所有鱼丸熟透即可。再用番茄烧个茄汁汤加上豆腐和鱼丸，保证你不再馋外面的鱼丸了
4. 包心鱼丸制作视频
可以用烤箱的。因为烤箱可以烤制各种食品，包括各种肉类，糕点类，用烤箱烤都很好的。
包心鱼丸也可以放入烤箱烤，但烤的时间不要过长，烤时间过长，鱼丸内的馅受热大猛后会开裂渗出，所以要控制好时间。
5. 包鱼丸机器
个人感觉家里做鱼丸，不要用什么神器，还是纯手工摔打鱼肉上劲，用手挤丸子，纯手工的最好吃。