1. 食品灭菌机器
不完全对。
辐照灭菌的确是一种良好的灭菌手段，也的确可以利用X射线进行辐照灭菌。
但是可以用于辐照灭菌的不只是X射线，还有其它，例如紫外线、α-射线、γ-射线、β-射线等等。一般来说，辐照灭菌非常适合那些不适合高温灭菌的食品，是一种优良的冷杀菌技术，比如重庆的泡椒凤爪，很多就是使用辐照灭菌的。
值得一提的是，凡是使用辐照进行灭菌的预包装食品，必须在品名附近注明这种灭菌方式。
几种辐照灭菌的作用原理：
紫外线：紫外线使DNA分子中相邻的嘧啶形成嘧啶二聚体，抑制DNA复制与转录等功能，杀死微生物，食品企业通常会使用到紫外灯，10平方米一盏，就是利于紫外线进行灭菌，保持生产环境的清洁。但是，紫外线穿透能力很弱，一般只能够对物体表面有灭菌作用。
X射线和γ射线：能使其它物质氧化或产生自由基(OH·H)再作用于生物分子，或者直接作用于生物分子，打断氢键、使双键氧化、破坏环状结构或使某些分子聚合等方式，破坏和改变生物大分子的结构，从而抑制或杀死微生物。
2. 食品包装杀菌设备
1清洗消毒设备及设施医院应根据CSSD的规模、任务及工作量，合理配置清洗消毒设备及配套设施。设备、设施应符合国家相关标准或规定。
1.1应配有污物回收器具、分类台、手工清洗池、压力水枪、压力气枪、超声清洗装置、干燥设备及相应清洗用品等。
1.2宜配备机械清洗消毒设备。
2检查、包装设备:应配有带光源放大镜的器械检查台、包装台、器械柜、敷料柜、包装材料切割机、医用热封机及清洁物品装载设备等。
3灭菌设备及设施：应配有压力蒸汽灭菌器、无菌物品装、卸载设备等。根据需要配备灭菌蒸汽发生器、干热灭菌和低温灭菌装置。各类灭菌设备应符合国家相关标准，并设有配套的辅助设备。
4储存、发放设施：应配备无菌物品存放设施及运送器具等。5防护用品5.1根据工作岗位的不同需要，应配备相应的个人防护用品，包括圆帽、口罩、隔离衣或防水围裙、手套、专用鞋、护目镜、面罩等。
5.2去污区应配置洗眼装置。
3. 小型食品灭菌机
不能
首先，紫外线是可以用来消毒灭菌的。不过，紫外线一般用于空气和物体表面的消毒，原因相信大家应该都知道的，紫外线穿透能力薄弱，不能透过玻璃、纸张等物体，所以对食物恐怕是无能为力的。至于紫外线照射对于食物质量的影响，我就不知道了（不知道有没有人干过这事）。
其次，题目中提到想要保存熟食。一般来讲，只要是加热彻底，完全烧熟的食物是没有什么细菌的存在的，这时使用干净的真空包装进行保存应该是没有问题的，似乎不需要再进行额外的消毒灭菌。
一些比如牛奶之类的食物，过长时间的加热会导致其营养成分大量流失，才会使用如巴氏消毒（高温瞬时灭菌）等消毒方法来保留其大部分的营养价值。
4. 食品消毒机
第一个按键：消毒键。按下此键，消毒锅自动加热产生蒸汽消毒，直至加热盘中的水蒸干，然后电源会自动断开，结束工作。这个和国内市面上其他品牌消毒锅差不多。
第二个按键：消毒+烘干键按下此键，消毒锅自动加热产生蒸汽消毒，直至加热盘中的水蒸干，这时加热电源自动断开，而风机开始工作。这时机器会产生热风对消毒锅内大量的水蒸气进行烘干，时间也是自动的，到时间就自动停机。
5. 食品灭菌机器厂家
净食机的原理为臭氧，超声。臭氧是一种强氧化性的气体，安全性好，广泛用于食品行业消毒。而强氧化性，意味着在降解农药的同时，也会损伤食物表面。如果在乎农残，是不是也在乎一下营养成分损失？
果蔬净类产品大体上应该是安全等级较高的表面活性剂，来去除农药残留。使用后理论上会残留少量果蔬净本身，但是远低于毒性含量。果蔬净的残留毒性可以说就是0，而选用臭氧处理肉类，我觉得理论上是有一点风险的。
6. 食品杀菌机器
需要根据生产地现场情况，大致的消毒清洁种类有：二氧化氯、过氧乙酸、次氯酸钠、季铵盐类、酚类等。
一般的话，用含氯的擦拭就可以了，如果要清洁管道里的藻等，就麻烦点。环凯可以派相关工程师到工厂现场，给出相对应的解决方案。
7. 食用菌灭菌设备
答：属于小型高压灭菌设备，这种灭菌 锅容量小，约14升，主要用于食用菌试管母种（一级种）培养 基、无菌水等器具的灭菌，一般一次可灭120?150支试管。灭 菌时间短，经济适用，对培养基营养成分破坏小。
8. 食品灭菌机器有哪些
据我所知，凡是需要高温杀菌（含巴氏杀菌、蒸煮杀菌和辐照杀菌等）的预包装食品都是真空包装的，包括液态牛奶、榨菜、腌制品、果冻等食品，区别主要在于包装材料的复合膜结构和材质。