1. 烤肠机为什么会咯吱响
烤肠机吱吱响上润滑油。
由于轴承工作在高温的环境下，轴承润滑油容易备考干结块所以要经常检查加油。
1.拆开看轴承滚珠保持架是否损坏，如已损坏拆下换同一型号的新轴承
2.如果还完好，先给轴承加油，然后来回转动到顺滑，不卡为止，用铁丝勾出残渣，也可以用水管或压缩空气冲洗。完后加油装回。
2. 烤肠机咯噔响
这个问题一般为1、电源不稳定，造成电动机过电流，热继电器动作跳闸；2、电动机有卡塞现象，造成电动机过载，热继电器动作跳闸；3、电动机线圈匝间短路，造成电动机过电流，热继电器动作跳闸；4、电动机接线盒接线、电动机电源接线松动，造成电动机过电流，热继电器动作跳闸
3. 烤肠机总是吱扭扭响
可能是你在清洗烤肠机的时候，清洗烤肠机的水流到了，靠长期内部的齿轮上，电机上的齿轮可能有点生锈，所以你会听到吱吱吱的响声，如果说里面的水分已经干掉，是不会有任何危险的，以后尽量用干抹布擦一下就可以了，不然会漏电，很危险的
4. 烤肠机为什么会有异响
可能是你在清洗烤肠机的时候，清洗烤肠机的水流到了，
靠长期内部的齿轮上，电机上的齿轮可能有点生锈，所以你会听到吱吱吱的响声，如果说里面的水分已经干掉，是不会有任何危险的，以后尽量用干抹布擦一下就可以了，不然会漏电，很危险的
5. 烤肠机吱吱响怎么办
1、准备烤肠，常温解冻一个小时，冷水下锅放入烤肠先大火煮5分钟。
2、煮5分钟稍熟，捞起来沥干水分，一根一根剪下来，晾一会。
3、晾干的烤肠表面用刀划几刀更入味，不划也可以，表面刷一层油，油最好是植物油，烧熟的菜籽油香。
4、烤盘包上一层锡纸，在锡纸上刷上一层油，把刷好油的烤肠一根一根放好，稍微间隔一点放。
5、烤箱200度预热5分钟，烤盘放进烤箱180度烤15分钟，拿出来再刷一层油翻面，放烤箱再烤10分钟，表面滋滋冒油，酥脆金黄色就可以装盘了。
6、烤箱烤出来的烤肠特别香，自己在家就能吃到外酥里嫩的肠，特别受小朋友喜欢。