1. 花生去皮机器视频
花生：花生收获后，根据花生的用途进行加工，一般工业化生产油炸花生米的时候，需要将花生浸泡在92度左右的热水中2分钟，浸泡结束后，用花生专用去皮机将花生的红衣去掉，这个工程中花生的红衣会被割开，然后去掉，同时划伤的花生米上面掉下来的花生细末也会随水冲走；还有一种花生为去皮花生米，主要出口欧洲，花生在90度以上的烤炉中进行约4分钟的烘烤，烘烤后，在专用的花生去皮机中脱皮，剩余的细末随花生一起发货。
蚕豆：切一道口的为兰花豆，一般要求在蚕豆的结节位置切开，也有要求随意切的，蚕豆在清水中浸泡24小时左右，用人工或者机器，现在逐渐普及机器，切开，冷藏，然后油炸。
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如何去皮
1、煮制以后去皮
平时给花生去皮时，可以把花生用清水清洗干净，然后再用重物均匀敲打，让它外层的硬壳出现裂缝，然后直接把它们放入锅中，加沸水煮制，煮开以后再煮15分钟左右，锅中的花生就能煮熟，这时再取出用手轻轻一剥，就能把外层的花生皮去掉。
2、机器去皮
如果家中有大量的花生，想去除它们的外壳，用手操作会特别麻烦，这时就需要用到专用工具去皮机，在购买机器以后可以给她接通电源，然后把花生从入口投入进去，在它的工作下，花生米和花生皮儿会分别从不同的部位流出，但这样去皮以后得到的花生米里面的花生皮碎屑比较多，需要人工再处理一下。
3、手工去皮
如果家中只是有少量的带皮花生，则可以直接用手工去皮，再给花生去皮时，可以把它放在食指和拇指中间，轻轻一捏，这时它的上端就会裂开一个小口，然后再双手用力把它外壳去掉，就能得到里面干净的花生米。
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1、微波加热法。把花生米放入微波炉，用中火档加热，加热到微熟，外皮就会变脆。稍许冷却后用手来回搓，外衣就会碎掉。最后过一下筛就好了。缺点和第一条用热水浸泡法一样，搓的太过力容易把花生米搓成两瓣。
2、带水冷冻法。把花生米用清水浸泡至稍微发胀后，放在冰箱里冷冻24小时，然后取出花生米放在烈日下暴晒，晒到花生红衣干瘪破裂，用手轻轻揉搓几下就可以去掉花生红衣了。
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去皮方法
1、油炸去皮
想快速去掉花生米的表皮，最好的方法就是在锅中放油，然后把花生米放在油中炸熟，取出以后沥油降温，然后用手轻轻搓动，就能把花生米表层的外皮很快去掉，可以得到白色的花生仁。
2、热水浸泡
热水浸泡以后的花生米去皮特别快，平时可以把适量的花生米放在盆中，直接冲入沸水，盖上盖，让它们泡一会儿，这时花生米的表皮接受水的高温以后就会膨胀，而花生米的种仁则膨胀胶麦，这是他们之间就会产生分离，取出以后用手轻轻一撕，它表面的红色外皮就能去掉。
3、烤箱或微波炉烘烤
家有烤箱或是微波炉的同学，可以把花生放到炉子烤一下，把花生衣烤得干脆即可，然后把花生米拿出来，穿上棉纱手套搓一下即可，也可以用锅铲拍碎花生，最后吹掉花生衣即可。注意，这个去花生衣的烤法，跟微波炉烤花生的做法不一样，不用加水洗花生；此外，需要注意把握火候。
4、水泡发再搓
把花生用水泡发，然后捞起来晾一下，表面水分干了后，就找来一块摩擦比较大的布，把花生包在里面，扎住口子，反复搓一下，花生衣就脱掉了，最后倒到水里冲洗一下，就能把花生衣分离。
5、泡发冷冻再晒干
把花生泡发，带水一起放冰箱里冰冻，24小时后拿出来解冻，捞出来烈日下晒干，这个时候花生皮都干瘪破裂了，稍微搓一下，或是用锅铲拍碎，即可去掉花生衣。
扩展资料：
吃花生的注意事项：
“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但是，花生衣虽好，也并非人人适合。
比如跌打淤肿病人就不宜吃花生的红衣，因为花生衣含有促凝血物质，可用于凝血机能低下和血小板减少等疾病。另外，跌打损伤、血脉淤滞者食也不宜吃花生过多，否则会出现血液不散，加重淤肿。
再说，花生红衣口感不好，带苦涩感，有些人就是不喜欢，去掉也没啥大碍，毕竟花生重要营养价值还是在花生里，少了红衣那么一点也没关系。
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