小型花生去皮机器(花生去皮机器视频)

海潮机械 2023-02-06 02:38 编辑:admin 280阅读

1. 花生去皮机器视频

花生:花生收获后,根据花生的用途进行加工,一般工业化生产油炸花生米的时候,需要将花生浸泡在92度左右的热水中2分钟,浸泡结束后,用花生专用去皮机将花生的红衣去掉,这个工程中花生的红衣会被割开,然后去掉,同时划伤的花生米上面掉下来的花生细末也会随水冲走;还有一种花生为去皮花生米,主要出口欧洲,花生在90度以上的烤炉中进行约4分钟的烘烤,烘烤后,在专用的花生去皮机中脱皮,剩余的细末随花生一起发货。

蚕豆:切一道口的为兰花豆,一般要求在蚕豆的结节位置切开,也有要求随意切的,蚕豆在清水中浸泡24小时左右,用人工或者机器,现在逐渐普及机器,切开,冷藏,然后油炸。

2. 自制花生去皮机教程

如何去皮

1、煮制以后去皮

平时给花生去皮时,可以把花生用清水清洗干净,然后再用重物均匀敲打,让它外层的硬壳出现裂缝,然后直接把它们放入锅中,加沸水煮制,煮开以后再煮15分钟左右,锅中的花生就能煮熟,这时再取出用手轻轻一剥,就能把外层的花生皮去掉。

2、机器去皮

如果家中有大量的花生,想去除它们的外壳,用手操作会特别麻烦,这时就需要用到专用工具去皮机,在购买机器以后可以给她接通电源,然后把花生从入口投入进去,在它的工作下,花生米和花生皮儿会分别从不同的部位流出,但这样去皮以后得到的花生米里面的花生皮碎屑比较多,需要人工再处理一下。

3、手工去皮

如果家中只是有少量的带皮花生,则可以直接用手工去皮,再给花生去皮时,可以把它放在食指和拇指中间,轻轻一捏,这时它的上端就会裂开一个小口,然后再双手用力把它外壳去掉,就能得到里面干净的花生米。

3. 花生去皮机器视频教学

1、微波加热法。把花生米放入微波炉,用中火档加热,加热到微熟,外皮就会变脆。稍许冷却后用手来回搓,外衣就会碎掉。最后过一下筛就好了。缺点和第一条用热水浸泡法一样,搓的太过力容易把花生米搓成两瓣。

2、带水冷冻法。把花生米用清水浸泡至稍微发胀后,放在冰箱里冷冻24小时,然后取出花生米放在烈日下暴晒,晒到花生红衣干瘪破裂,用手轻轻揉搓几下就可以去掉花生红衣了。

4. 花生去皮机器视频教程

去皮方法

1、油炸去皮

想快速去掉花生米的表皮,最好的方法就是在锅中放油,然后把花生米放在油中炸熟,取出以后沥油降温,然后用手轻轻搓动,就能把花生米表层的外皮很快去掉,可以得到白色的花生仁。

2、热水浸泡

热水浸泡以后的花生米去皮特别快,平时可以把适量的花生米放在盆中,直接冲入沸水,盖上盖,让它们泡一会儿,这时花生米的表皮接受水的高温以后就会膨胀,而花生米的种仁则膨胀胶麦,这是他们之间就会产生分离,取出以后用手轻轻一撕,它表面的红色外皮就能去掉。

3、烤箱或微波炉烘烤

家有烤箱或是微波炉的同学,可以把花生放到炉子烤一下,把花生衣烤得干脆即可,然后把花生米拿出来,穿上棉纱手套搓一下即可,也可以用锅铲拍碎花生,最后吹掉花生衣即可。注意,这个去花生衣的烤法,跟微波炉烤花生的做法不一样,不用加水洗花生;此外,需要注意把握火候。

4、水泡发再搓

把花生用水泡发,然后捞起来晾一下,表面水分干了后,就找来一块摩擦比较大的布,把花生包在里面,扎住口子,反复搓一下,花生衣就脱掉了,最后倒到水里冲洗一下,就能把花生衣分离。

5、泡发冷冻再晒干

把花生泡发,带水一起放冰箱里冰冻,24小时后拿出来解冻,捞出来烈日下晒干,这个时候花生皮都干瘪破裂了,稍微搓一下,或是用锅铲拍碎,即可去掉花生衣。

扩展资料:

吃花生的注意事项:

“吃花生要连红皮一起吃”,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但是,花生衣虽好,也并非人人适合。

比如跌打淤肿病人就不宜吃花生的红衣,因为花生衣含有促凝血物质,可用于凝血机能低下和血小板减少等疾病。另外,跌打损伤、血脉淤滞者食也不宜吃花生过多,否则会出现血液不散,加重淤肿。

再说,花生红衣口感不好,带苦涩感,有些人就是不喜欢,去掉也没啥大碍,毕竟花生重要营养价值还是在花生里,少了红衣那么一点也没关系。

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