1. 连续式油炸机
复炸的食物外酥里嫩，一直炸的食物很干很硬。
会做饭也是一门手艺，所以会有人称为大厨，大厨在视频中经常讲炸东西时要炸两遍，复炸的意思，
比如说炸小酥肉，第一遍只是将肉炸的定型打到六七成熟即可，第二遍要将油温升高之后，再将食材倒入油中，叫做复炸，这样可以保持食材的水分不流失，而外皮又很酥脆。
如果一种食材一炸到底，食材的水分大量流失，炸干了，鲜嫩度，口感不好。
2. 连续式油炸机价格
全自动榨油机之所以被称为全自动指的是将原料置入机器并进行榨油，基本不需要其他操作，自动控温，真空过滤，操作简单， 占地面积 少，出油率高。通过温控，可以提高实际的出油率10-30%。全自动榨油机设计先进、性能可靠、操作简捷、维护方便，具有相对节能、出油率高、省人力、用途广、油质相对纯、占地小等特点。全自动榨油机价格22000元。
3. 连续式油炸机灭火装置
锅里起火是我们日常生活中很容易就出现的状况，为了避免酿成大祸，在锅里起火的时候可以试试以下几种方法。
1.用锅盖盖住
火能燃烧就是因为空气中有氧气，所以我们在锅里起火的时候应该第一时间盖上锅盖，阻断氧气，火就会很快熄灭。
2.迅速切断电源
特别是电磁炉或是电器锅起火，一定要迅速切断电源，以防电路着火，酿成大祸。
3.不能用水浇起火的锅
锅中起火大多是因为油温太高导致的，直接浇水会引起水花溅出来，高温水不小心就会被烫伤，并且锅也会坏掉。
4.日常清洗干净锅底
炒菜的锅底很容易积上很厚的一层油渍，当油渍遇到火时更容易起火，所以在我们洗锅的时候，要注意清洗干净锅底。
4.家里备上灭火器
对于锅里起小火，锅盖盖住就可以了，但是如果火势过大，就一定要用灭火器急救，所以家里可以备用一个灭火器，以免不时之需。
4. 连续式油炸机参数
能连续工作,但一般情况是不建议持续加热超过两小时。
空气炸锅出来的比较干而且炸的时间会比油炸久一点。
空气炸锅说白了就是一个鼓风干燥箱。
相比烤箱，它的优点是热效率高，热风循环，比烤箱烤得快。
缺点是因为有风。烤薯片时会吹得到处都是…再就是比较小吧。不好分层放东西。
对应最赞，空气炸锅是对比烤箱的，不是对比油炸，空气的热度肯定比不上油温啊。
5. 连续式油炸机肉
五至十分钟。炸鸡块的时间跟油温有关，油温较高炸五分左右即可，油温较低，需要炸十分钟左右才能成熟。鸡块在炸之前需要挤干水分，加入食用盐、五香粉等腌制十五分钟，这样炸好的鸡块会更入味。鸡块在下锅之前可以裹上鸡蛋液、淀粉或面包糠等食材，炸好的鸡块口感更佳。