1. 手指饼干手指饼干真美味
七个月的小婴儿做一个手指饼干特别好吃，里面加入一些牛奶。奶粉加入一个鸡蛋。
2. 手指饼干的吃法
手指饼干的做法1.准备原料和工具2.2个蛋白中加入2滴柠檬汁3.用打蛋器低速打出鱼眼泡，加入30克糖粉4.高速打至干性发泡5.2个蛋黄加入10克糖粉6.搅拌均匀7.将蛋黄糊倒入蛋白糊中8.用刮刀翻拌均匀9.筛入低筋面粉10.翻拌均匀，成为饼干糊11.将饼干糊装入装了圆形裱花嘴的裱花袋中12.挤成手指长的长条状13.入烤箱，中层，上下火，180度，烤10分钟
3. 手指头饼干
食材
鸡蛋（3个）细砂糖（50g）
低筋面粉（95g）柠檬汁（少许）
材料非常简单：鸡蛋3只 细砂糖50g，低筋面粉95g
步骤1: 用两个盆分开蛋白和蛋黄（要求洁净无油）。
步骤2: 把一半砂糖加入蛋白，用打蛋器打发至硬性发泡（在蛋白中滴一些柠檬汁更容易打发）。
步骤3: 把另一半砂糖加入蛋黄，打发至浓稠发白。
步骤4: 先把三分之一的蛋白拌入蛋黄，再把剩余的蛋白拌进去。
步骤5: 再拌入过筛的低筋面粉。
步骤6: 拌好的面糊是细滑的，蓬松的，装入裱花带。
步骤7: 在烤盘里挤成长条状。
步骤8: 放入预热的烤箱中层，190度10分钟即可完成。
步骤9: 手指饼干是下午茶的好搭档，配咖啡、牛奶、热茶都很棒。
4. 手指饼干正宗做法
配方：4个鸡蛋，80g 糖，120g 低粉(可以加少许柠檬汁，去腥)
做法步骤：
1.将蛋清蛋黄分开，蛋清加糖打发至弯钩状。
2.低速搅拌缓缓加入蛋黄，至均匀。
3.加入过筛的低粉，翻拌至无粉状即可。
4.烤箱预热至170度（这根据自己烤箱的情况，建议先160度看一下，如果状态不对，自行10度的增加或减少）
5.烤盘铺油纸，将混合液装裱花袋，剪约一截大拇指宽的口，稍微离油纸有一点距离，挤约一指长（约10㎝左右），记得时候匀速不要太快。
6.挤完后记得撒糖粉，要不然烤出来不好看。
7.放入预热好的烤箱，烤箱预热大约5分钟。
8.本人是两个烤盘（40*60）一起烤，所以这个用量，一般一个烤盘，所有的量减半就行。
9.我的烤箱是100升的，我一般放上面第二格和下面第二格烤，我一般先烤7分钟，翻一个上下个，再烤7分钟即可。
5. 像手指饼干一样的饼干
当然是嘉顿的好吃...牛奶味的.脆得不得了.好吃的不得了...一包才3块钱，包你好吃...