1. 压饼机压饼机
原理
可以配备不同循环冷却系统。将松散物料加入加料缸上方的大料斗中。加料缸后腔进油,活塞杆伸出,并复位,然后子缸后腔进油,带动主缸活塞杆和冲头快速下压,当冲头进入模腔后,主缸后腔进入压力油,主缸开始攻进将物料压缩形成屑饼,并保压后,主缸微退,副缸后腔进油,活塞杆回退,带动抽块后退至饼块可出位置,主缸继续下降,将压好的饼块压出模腔后,副缸前腔进油,活塞杆伸出,带动抽块将饼块推出饼块,同时复位。
2. 家用压饼机
多数压饼机压饼不成型是因为压盘有了问题。压盘的涂层损坏,不能防粘,那么压出来的饼,就会破损。可以更换压盘来解决这个问题。面水比例不好,面太软,也会导致压出来的饼不成型,尤其是边缘处,容易开裂,有缝隙。调整面水比例就能解决这个问题。
3. 液压压饼机
1.
机器温度的调节
2.
时间调节器有两个,分别控制两个压盘温度。顺时针增加温度,逆时针减小温度。建议温度:120到150度之间。
3.
压饼时间的调节字母S是秒的意思,比如01S19,意思是1.19秒。点按数字上方的-号或者下方的+号,会改变时间大小。字母S键不要调节,如果不小心调节了,压盘会长时间不升起。遇到这种情况,请断掉电源,压盘自动上升,再将字母调回至S。
4.
机器压力的调节依次打开气泵,打开烙饼机;箭头所示旋钮拔起,顺时针旋转,压力上升;逆时针旋转,压力下降;调节完毕后,将旋钮按下去。气压调在0.4-0.6MPa之间。(出厂已调好。)
4. 压饼机哪里有卖
瑞斯诺压饼机上盘压不下来原因:
1.先看油表,回程是的油压够不够。不够就需调整溢流阀的压力;不行检查阀门卡没,油泵好不2.有足够压力,再查看辅助油缸控制阀是否灵活换向3.冲液阀控制油路出错,控制活塞卡或密封坏4.油缸串油。
5. 压饼烤饼机
面团适量、面粉200克、温水110克、盐1克、馅料适量、槐花适量、猪肉200克、葱姜末适量、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、香油2勺、十三香1小勺、鸡精1勺、油适量、芝麻适量、油适量。
2、步骤:
(1)面粉中放入少许盐,倒入温水,用筷子将面粉搅成絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。将面团平均分成8份揉成椭圆形,放入盆中,表面刷一层油,盖上保鲜膜醒2小时以上。
(2)猪肉绞成陷,槐花焯水放入盆中,放入适量葱姜末,盐一勺,蚝油一勺,酱油2勺,香油2勺,十三香1小勺,鸡精一勺,食用油适量。
(3)搅拌均匀备用。
(4)面醒好,擀成薄薄的片状。
(5)一大勺肉馅放在上端。
(6)从上至下,边卷边收口。
(7)包好。
(8)压扁,撒上大量的白芝麻。
(9)空气炸锅中铺上锡纸,锡纸刷油,放入馅饼,芝麻那面在下面,馅饼表面在刷上油。
(10)空气炸锅提前预热5分钟,馅饼放入锅中200度烤10分钟,翻面再烤8—10分钟即可。
(11)切开,外皮酥的掉渣,满满的槐花猪肉馅。