1. 金属压饼机维修视频
1、做饼的面浆是否太稀
2、摊饼时面要摊的薄一点
3、火候要够
另外,你做的饼皮是否没有发面,或者是你用的凉水,这样做出来也不会酥脆,另外的话,里面最好加一些油苏,如果你做的是普通面粉跟高筋面粉,做出来口感和其他也是有区别的,你看别人的视频学一下
2. 金属压饼机维修视频教学
压面机面的薄厚可以旋转两边压轴的螺丝调整,调节两面压辊的间距,控制多种出面厚度。如果经过调整仍不可控制就是就是压轴或者调控螺丝螺母坏了,换个同样规格螺丝试一下,不行的话就需要返回厂家更换零部件了。有两种原因:
1是两侧的(顶棍)螺丝紧的不一致;
2是一侧的轴承损坏。(这是压面机修理上最常见的故障之一)。
3. 压饼机视频大全
使用烧饼压屏器可以很方便的做出烧饼。而且他的效率非常高。一下就可以让烧饼成型。稍微压饼器是不锈钢的材质。也很结实。
我们把面团直接放在烧饼压饼器上面。然后按下去就可以得到一个烧饼了。这拿烧饼压屏器压出来的烧饼非常的圆。
4. 手动压饼机生产视频
1.
按照自己需要的量,准备好白面盛在容器中待用。
2.
把容器中的白面加盐水,花椒面,味精。
3.
再加水,搅拌均匀,水要多加有些,要没过面,这样和出来的面的状态状态应该是稀的,但也不能太稀了。
4.
电饼铛烧热,均匀的的抹上一层油。油热以后舀入一些稀面,用铲子摊开,越薄越好。
5.
摊匀的薄饼在电饼铛上受热,待电饼铛的灯灭了以后,已经烤出黄黄的面皮。
6.
用铲刀把薄饼翻过来,过3分钟后,另一面也烤出黄黄的面皮,水浮饼就做好了。
5. 压饼机图片
多数压饼机压饼不成型是因为压盘有了问题。压盘的涂层损坏,不能防粘,那么压出来的饼,就会破损。可以更换压盘来解决这个问题。
面水比例不好,面太软,也会导致压出来的饼不成型,尤其是边缘处,容易开裂,有缝隙。调整面水比例就能解决这个问题。