大型压饼机(大型压饼机上下炉丝一样长吗)

海潮机械 2023-02-03 11:20 编辑:admin 213阅读

1. 大型压饼机上下炉丝一样长吗

换上电热盘,换上就好。或者直接去店里修

2. 压饼机不往下压怎么回事

放面的时候一定要和水的比例调好。要是那种用勺子往下倒的时候能睡下来一条线又不太稀的!

3. 为啥我做的饼用压饼机压不动

压饼机的特点就是压出的面有筋性,高筋面粉做的太硬,所以我们选择低筋面粉,不能用凉水和面,最好是40℃左右的温水和面,通常一斤面六两半水,4白糖,25克油,另外再加少许的泡打粉,改善面筋的任性,使面更加的柔软,然后醒面半个小时以上,如果要更薄的饼就要醒面六七个小时!

4. 压饼机压的饼厚什么原因

1.压面机出条时往一面跑偏是因为饼的厚度两边不一样厚导致的。

2.我们在压面条的时候,首先要把面和好,然后起动机器,调整机器两边螺丝,控制出来的面饼要薄厚均匀,开始的时候要放的厚一点,压两遍以后,控制出来的面饼要在3毫米左右。

3.压面机两边的调控螺丝一定要拧在相同位置,保证出来的面饼厚薄一致。如果出来的面饼两边厚薄不一,出条的时候面就会往一边跑。

5. 压饼机怎么可以压出又薄又软的饼

压面机面的薄厚可以旋转两边压轴的螺丝调整,调节两面压辊的间距,控制多种出面厚度。如果经过调整仍不可控制就是就是压轴或者调控螺丝螺母坏了,换个同样规格螺丝试一下,不行的话就需要返回厂家更换零部件了。有两种原因:

1是两侧的(顶棍)螺丝紧的不一致;

2是一侧的轴承损坏。(这是压面机修理上最常见的故障之一)。

6. 老式压饼机

一)供油压力不够 :检查油泵是否磨损或转速不够;进油管(包括液压油滤清器)是否阻塞 。

(二)油路中混进空气:检查油箱储油是否足够,进油管是否有裂缝,油管接头是否松动。(出油管有裂缝容易检查,因为有油漏出来,进油管漏油较难检查,无漏油现象)。

(三)密封圈(油封)是否磨损,要及时更换