1. 烙卷饼机器
压饼机压饼,一般用的面水比例是一斤面六两半水。但是,因为外界欢迎温度不同,以及面粉含水量不同,面里加水量也不是一成不变的。如果按照以上面水比例做出来,还是不柔软,就适当增加面水比例,改善面筋的柔软性。
2. 手工烙饼机
全自动饼丝饼条烙饼机,可以用电和燃气加热,放进去面团,按下开关,鑫鹏压饼和加热同时完成,出来就是熟的饼了。价格在万元左右。
3. 烙饼机大全
全自动饼丝饼条 烙饼机,可以用电和燃气加热,放进去面团,按下开关,鑫鹏压饼和加热同时完成,出来就是熟的饼了。价格在万元左右。
4. 压饼烤饼机
食材准备:
普通面粉,酵母粉,白糖,温水,食用油,
做法步骤:
1、将准备好的500克的普通面粉倒入一个大碗中,放入5克酵母粉,5克白砂糖,混合均匀后,倒入300克左右的温水,水温不能超过35摄氏度,否则会把酵母粉烫坏。边倒入温水边搅拌,搅拌成絮状以后,下手揉面,将面絮揉成光滑的面团以后,盖上盖子或者保鲜膜,放到温暖的地方醒面,醒发至两倍大。
2、在醒面的过程中,我们来制作一个油酥。准备50克面粉,可以撒一点食用盐,想要调味的也可以放入适量的十三香,然后倒入热油,热油就上锅热一下就可以。倒入热油后,用筷子搅拌,搅拌均匀,成稀的油酥状,放到一边晾凉备用。
3、此时我们的面团已经醒发了,面团内部充满蜂窝组织。取出面团移到案板上,给面团排气。
4、排好气的面团,将其揉成长条形状,然后分成大小均匀相等的剂子。为了防止面团粘贴面板,我们可以在排气之前在案板上撒一些干面粉。
6、将分成的剂子揉成圆球状,然后用手掌按压,按压成小面饼。
7、取其中一个小面饼,中间放一些我们刚刚调好的油酥,然后像包包子一样将其包起来。包好以后用擀面杖轻轻压一下,擀成稍微大一些的圆饼状。将所有的小剂子都按照以上的步骤制作成圆饼状。
8、此时我们的空心烧饼的面坯就已经做好了,将面坯放入电饼铛当中,电饼铛提前预热,不用刷油。在电饼铛四五成热的时候,我们放入空心烧饼的面坯,烙制两面鼓起来以后,将其取出,然后放入烤盘中再次烤一会儿。烤盘开190°左右,烤大约五分钟,我们的空心烧饼就会全部鼓鼓起来。用刀划了一个小口子。里面就是空心的,夹菜夹肉都是非常好吃的。
小贴士:
如果家里没有烤盘的,我们也可以将电饼铛开中小火慢慢烙饼,多烙一会,多次翻面,那么空心烧饼慢慢也会鼓起来,只是做出来的效果没有烤盘做出来的效果好。
这样做出来的空心烧饼夹土豆丝、夹五花肉、夹培根等等都蛮好吃的。
5. 烙大饼的机器
迈欧宝电饼铛质量还可以,迈欧宝电饼铛上热速度快,机器控温非常精准稳定,烤出来的饼色泽也很好,机器很好用,设计很人性化,烙饼多也很快就熟。烙饼速度快而且效益高,加热很均匀,大小刚刚合适,操作很方便!希望我的回答对你有帮助
6. 新型烙饼机
用料
土豆
早餐 土豆煎饼,泡面!烙饼的做法步骤
步骤 1
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三个黄瓤土豆放破壁机打碎,加土豆淀粉搅匀,锅里下油,用煎蛋的方法,用铲子挂匀,摊大摊薄!
步骤 2
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然后饼上打个鸡蛋,拍碎,铺匀,加午餐肉丁,再来点葱花,香菜,芝麻!
步骤 3
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翻面
步骤 4
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蒜蓉辣椒酱,番茄酱,甜面酱,黑胡椒酱,浇匀!
步骤 5
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刷上酱!卷起来!
步骤 6
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步骤 7
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土豆果子,辣白菜,黄金果,泡面!
步骤 8
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烙一张薄薄的一层层的饼 然后鸡蛋打散下锅摊,放点火腿丁,把烙好的饼放鸡蛋上烙!
步骤 9
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翻面!出锅!切四半!装盘! 配个辣白菜,小咸菜,酸辣粉,水果