1. 蛋糕机蛋糕
用蛋糕机做发糕的方法
1000克高精面粉加入1100克水 充分搅拌均匀，一定要搅拌均匀，使得浆里没有颗粒状。浆的浓稠度判断：用勺子挑起来 浆能自然地流下去 即可
面和水搅均匀后加入8克酵母，4克泡打粉，白糖30克，（泡打粉，酵母，白糖 用少量温水稀释后再倒入浆内） 加入浆内后搅拌均匀，切记一定要充分搅拌均匀。
搅拌均匀之后等待发酵，（一般夏天发酵1个小时左右，冬天在2个小时左右，）
最好在桶的外面用记号笔做好记号，一般发酵好的浆发起来是原浆的2倍大即可
发酵好的浆表面都是有很多气泡的
浆发酵好之后，加入100克白糖（糖的多少可根据自己的口味适量添加）直接把称好的白糖倒入发酵好的浆内搅拌均匀即可。
把搅拌好的浆倒入智能发糕机内，这里注意下：倒的浆的高度不能超过加热体高度的50%。因为加热完后的发糕是会涨起来的，以免影响发糕成熟之后的外观。
3分钟到 智能发糕机自动断电，发糕制作完成。
机器使用完一定要放在水中对加热体钢板进行。以免下次使用影响发糕的外观。
2. 蛋糕机做蛋糕的方法
方法： 食材 鸡蛋 糖 炼乳 自发小麦粉 色拉油 方法/步骤 准备材料 2个鸡蛋，放入盆中，打泡，加入适量糖，炼乳小麦粉。
根据个人口味。
搅匀。
将调温旋钮转到最高温度的位置，加热灯亮起，等待，加热灯熄灭，表示以到达烘培温度 打开盖子，为防止粘，用刷子刷点色拉油 将调好的材料放入模型中，8成满就可以，以防受热膨胀。
盖上盖子3-5分钟就好了
3. 蛋糕机做蛋糕
材料:鸡蛋3个，牛奶40g，玉米油40g，低筋面粉55g，白砂糖50g(蛋白)
做法：
1.首先将蛋白蛋黄分离，蛋白液分入厨师机面桶内，注意保持面桶无水无油，全部白砂糖加入，比以前用打蛋器省事了好多！
2.在蛋黄里加入牛奶，玉米油，划一切拌至细腻无干粉
3.然后将面粉筛入蛋黄糊里，用Z字手法搅拌至细腻无颗粒
4.这个时候可以130度预热烤箱了。厨师机接通电源，装上打蛋头，选择最高档位打发！大概5分钟左右就要多注意观察，因为厨师机打发蛋白真的相当的快，像我一没注意就打得有点过头了！导致蛋糕有小小开裂！
5.蛋白分三次加入蛋黄糊，Z字搅拌均匀，倒入纸杯中，轻轻真震去气泡。
6.烤箱上下火度烤25分钟，再转150度烤25分钟，时间到焖5分钟再出炉，这样蛋糕不会收缩！
4. 蛋糕机蛋糕教程
酸奶机不能做蛋糕，因为不能加热
酸奶蛋糕
材料
低筋面粉65g，黄油48g，鸡蛋4个，原味酸奶200g，白砂糖80g
做法
1、活底模的，先用锡箔纸做出一个底模出来。
2、然后把模具入进去。
3、把黄油隔水融化。
4、融化好黄油后，加进酸奶，然后把它们搅拌均匀。
5、蛋黄、蛋清分好。逐个蛋黄加进步骤（4）搅拌均匀成酸奶糊。
6、把筛好的低筋面粉分两次加进酸奶糊里，切拌均匀。
7、接着打发蛋白，中速打出粗鱼泡。
8、加糖，糖要分三次加。蛋白打成小小鸡尾状就成。
9、先将三分之一打好的蛋白加到酸奶面糊，切拌均匀。
10、切拌好的酸奶面糊，再倒进剩下的蛋白里再切拌均匀。
11、烤盘里装一些水。将酸奶面糊倒进模具，再放上装好水的烤盘泡一泡，拿出来。
12、烤箱150度预热。把烤盘放进最底层，加上水（八分满），再放上烤网。
13、将酸奶面糊放进烤箱里烤制，先150度烤40分钟，再调175度20分钟。
5. 蛋糕机蛋糕坯
做之前空气炸锅要提前预热5分钟，底盘下要放点水，盖上锡箔纸，这样蛋糕表面就不容易糊