1. 大型蛋糕机
一般的话蛋糕机在3000元左右，不过蛋糕机也是有大有小的。
具体的价格，得根据你实际使用多大容量来决定的。
2. 大型蛋糕机器响吗
有沙沙声，是因为蛋糕还不够熟。 塌陷的话，主要有三个原因：
1.蛋白打发不到位、
2.模子的问题、
3.搅拌不均匀。 怎么来判别戚风蛋糕烤熟了那？ 可以用手指轻轻按压蛋糕中央，没有很大沙沙声，会自然回弹就好了。
看状态，一般蛋糕在烤制时会有几个过程：
首先是膨胀期，当蛋糕随着受热里面的空气开始膨胀，这时候我们可以看到蛋糕慢慢的涨高了，当涨到一定的高度之后就停止了不再涨高，这个时候蛋糕基本定型了，到了烘焙的最后阶段，蛋糕中的气泡会破裂并释放出其中的气体，从而使蛋糕略微收缩，我们可以看到轻微的塌陷，这个时候蛋糕就差不多好了，再烤5-10分钟关火出炉。
3. 大型蛋糕机操作
1、先放鸡蛋和糖搅拌；
2、放之前称好的100克面粉；
3、面粉和鸡蛋等材料混合，主意若面团是状态过度干燥，需要加水或牛奶；
4、加牛奶和泡打粉搅拌，这是加了20到30克牛奶后的状态，面团拉起能成缓慢滴落状，滴落后的蛋糕糊不会很快消失，会停留一段时间，水不可加太多，避免烘烤完蛋糕冷却后凹陷；
5、机器预热完毕后加油，防止粘锅；
6、倒蛋糕糊；
7、成品；
8、提示，泡打粉放不放都可，口感喜欢相对硬的可不放；
9、清洗完机器后可倒放晾干后存放；
10、小贴士，先通电把机器预热，在预热的过程中把食材搅拌好，放好蛋糕糊后，等待4到5分钟的时间即可吃，开盖时用筷子扎一下小蛋糕，若没有蛋浆流出或蛋糕体粘在筷子上，即已烤熟。
4. 大型蛋糕机器设备价格
一个10寸蛋糕将近300元，在现在的消费档次来说，不是很贵。现在的物价不很高，特别是工人价格越来越高。蛋糕的本身成本几十元钱，但是要考虑综合价值。比如蛋糕店的加盟费、房租、工人、水电、机器耗损等，再加上当地的消费档次或者当地人的消费爱好都会使蛋糕价格水涨船高。
5. 大型蛋糕机价格及图片
需要如下设备：
1.蛋糕搅拌机，价格一般两千多一点。
和面机（一般小店选择和8公斤面粉那种）好象也是两千多一点。
2.烤箱，先可以买一层两盘那种，一千多，以后再添烤箱。如果资金足，可以安装动力电，买两层四盘，或者三层六盘那种烤炉。
3.面包醒发柜，12盘那种，一千左右。
4.鲜奶搅拌机大约一千到一千五左右。
5.裱花间需要的物品：打奶机，绘画喷枪，转台，保鲜柜，空调各一台。
6.然后是烘焙间的：烤箱，打蛋机，醒发室，电子称，台车，各一台烤盘做面包不是很多的话20个就够用的了。
7.不锈钢操作台一个。这是比较的大物件。
8.还有一些小的：量杯，走锤，擀面杖，抽子(打蛋用的），刮板，各种原材料等。
6. 大型蛋糕机多少钱一台全自动的
做蛋糕需要烤箱（商用有单层、双层、三层，每层1700元，家用买一般的家用烤箱即可250--600不等），打蛋器（家用200--500）（商用打蛋机2200元），做面包商用的还需要醒发箱12盘的，700--1500元不等，做面包买个家用面包机即可。
7. 大型蛋糕机可以和牛角面包的面吗
可以的。
用料
蛋糕粉 250克
盐 2克
鸡蛋 1个
糖 25克
酵母 3克
植物油 20克或者黄油20
盐
水 适量。
做法步骤
步骤 1，所有材料混合，揉揉揉。
步骤 2，擀成薄片，切成等腰锐角三角形。从长边卷起。 用一个筷子做标记，用刮板可以尽量切出来等大小的边长。
步骤 3，发酵到两倍大，借助热水发酵。 表面刷全蛋液，撒食盐。
步骤 4，空气炸锅145℃，15分钟。
步骤 5，出炉，香喷喷。 没有黄油，如果换成黄油会更香。