1. 蛋糕生产线全套设备多少钱
面包还要加蛋糕,这个面积至少五十平才折腾的开,装修招牌七八万随便要,设备不能太垃圾七八万,原材料包装,首年房租。 三十万起步吧,还得你房租不贵
2. 蛋糕生产线全套设备多少钱一套
如果是加工厂,得看你对生产是怎么安排的。
是流水线?如果不是流水线,准备40万的资金是至少的。厂房的功能安排是: 洗手间(可以有效隔断在厂区里,不然就安排的远一点儿)-原料仓库、包装仓库-男、女更衣室--配料间(专间用于配置除鸡蛋外的各种材料)、进蛋间打蛋间(这个是必须独立的,鸡蛋是细菌风险最高的材料之一,而且用量很大,所以需要专间)-加工间、洗碗间-烘焙间-冷却间-包装间、二次更衣室-成品中转仓-成品仓-检验室 这个是比较完整的、而且划区符合食品安全要求功能规划了。设备设施 洗手间:马桶及冲水设施,及洗手设施 原料仓:货架、大秤和小秤至少各一。包装仓:货架 更衣室:更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液 配料间:工作台、货架,各种规格的周转框、盒、盆、桶等,电子秤 进蛋间:放鸡蛋的托盘作临时存放用。打蛋间:工作台,电子秤 加工间:打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等 洗碗间:三星池、货架、消毒柜 烘焙间:烤箱、醒发箱、工作台。冷却间:紫外线灯 包装间:工作台,包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯 二次更衣室:同更衣室,紫外线灯 成品中转仓:周转框 成品仓:货架 检验室:国家规定的相关检验设备等。生产糕点的企业应当具备下列必备的产品出厂检验设备:(详见《糕点生产许可证审查细则》) (一)天平(0.1g); (二)分析天平(0.1mg); (三)干燥箱; (四)灭菌锅; (五)无菌室或超净工作台; (六)微生物培养箱; (七)生物显微镜。如果是流水线,一般是一个加工间,不区分加工间、烘焙间、冷却间(或者也可以作出隔断,但设备是从各个间连成一线的。)。但其它专间基本不变,流水生产线得看你跟厂家怎么谈了。由于本人没有做过流水线,所以,在预算方面不好给出有效的建议。请谅解。
3. 蛋糕店的生产设备及价格
设备大概要花费4-5万左右
4. 做蛋糕需要的设备及价格
燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元。 主要原料就是这些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了,以上的价格都是买一个
5. 蛋糕设备多少钱一台
至少四个地方可以购买的到裱花工具:
1、就近的蛋糕店,有些店主也愿意出售相关工具甚至提供有偿培训的。
2、当地的厨具市场中酒店用品或设备的店面、烘焙工具店、烘焙原料或添加剂的店等一般有售。
3、烘焙培训学校肯定有售。
4、网购,这个也是非常便捷的,甚至可以直接买套装,组合好的实用又方便。
6. 蛋糕生产线全套设备多少钱一个
蛋糕店的投资成本包括:
1.租金、及装修费用。
2.固定资产投资:生产设备、工具,展示柜台(冷、热、常温展柜等),运营设备、设施。
3.原料备货:生产原料备货、半成品备货、包材备料等。
4.行政运营费用:办证,广告营销(店招、彩页、开业活动)等。5、人工成本:招聘、培训、薪酬等。