1. 机器压饼机
1.压面机出条时往一面跑偏是因为饼的厚度两边不一样厚导致的。
2.我们在压面条的时候，首先要把面和好，然后起动机器，调整机器两边螺丝，控制出来的面饼要薄厚均匀，开始的时候要放的厚一点，压两遍以后，控制出来的面饼要在3毫米左右。
3.压面机两边的调控螺丝一定要拧在相同位置，保证出来的面饼厚薄一致。如果出来的面饼两边厚薄不一，出条的时候面就会往一边跑。
2. 自动压饼机器设备
昔阳压饼是山西省晋中市昔阳县的特产。压饼色泽鲜艳，香脆酥绵，饼薄如纸，入口香酥，纯香浓郁，柔绵爽口，存放百日，色味不变，含有丰富的蛋白质，植物脂肪、糖、钙、磷、铁等矿物质。
压饼是20世纪70年代后期传进昔阳县的一种新型食品，因其是专用的压饼鏊压制烘烤制成，故名压饼，呈金黄色，也有黄金饼之称。
昔阳压饼制作方法：把面粉（小麦面、玉米面均可）加水，沿顺时针方向搅成黏糊状，加适量食盐、芝麻、花椒粉、舀在压饼鏊上，压制烘烤即成。
3. 液压压饼机
原理
可以配备不同循环冷却系统。将松散物料加入加料缸上方的大料斗中。加料缸后腔进油，活塞杆伸出，并复位，然后子缸后腔进油，带动主缸活塞杆和冲头快速下压，当冲头进入模腔后，主缸后腔进入压力油，主缸开始攻进将物料压缩形成屑饼，并保压后，主缸微退，副缸后腔进油，活塞杆回退，带动抽块后退至饼块可出位置，主缸继续下降，将压好的饼块压出模腔后，副缸前腔进油，活塞杆伸出，带动抽块将饼块推出饼块，同时复位。
4. 机械压饼机
压饼机机采用自动温控系统和时间系统，可根据需要来设定温度和时间，在0－99.99秒内自动完成压制工作，节能环保效率高。更换模具可压制不同形状的面饼。接触食品部位和机体采用不锈钢，符合食品卫生要求。
根据原料不同，可压不同的薄饼或者厚饼，如：烤鸭饼、卤肉卷饼、单饼、麻辣串卷饼、朝天锅卷饼、荷叶饼、鸡蛋饼、水烙馍、烙馍、春卷、杂粮烙馍、饼、千层饼、大饼及加工成饼丝等等。
5. 食品压饼机器
使用烧饼压屏器可以很方便的做出烧饼。而且他的效率非常高。一下就可以让烧饼成型。稍微压饼器是不锈钢的材质。也很结实。
我们把面团直接放在烧饼压饼器上面。然后按下去就可以得到一个烧饼了。这拿烧饼压屏器压出来的烧饼非常的圆。
6. 家用压饼机
压面机做葱香薄饼的方法是：
1、先把葱洗净，然后切碎备用。
2、把面粉加水打成面絮，注意，面絮应打成碎碎的，然后把切碎备用的葱花倒进面絮中，搅拌均匀。
3、把搅拌均匀的葱花面絮放下来，随着压面机的运行，就会把葱花面絮挤压成面饼了。薄厚随着自己的喜好调节机器就行了。
4、最后把挤压成的饼切成段，上锅烙饼就行了。
7. 手动式压饼机
当然可以低速和起步，用离合来控制是最理想的。
8. 机器压饼机的面如何做的好吃
建议温度：120到150度之间。
3、压饼时间的调节
字母S是秒的意思，比如01S19，意思是1.19秒。点按数字上方的-号或者下方的+号，会改变时间大小。字母S键不要调节，如果不小心调节了，压盘会长时间不升起。遇到这种情况，请断掉电源，压盘自动上升，再将字母调回至S。
9. 电动压饼机
食材用料
鸡蛋4只，酸奶90克，面粉（最好低筋）120克，糖10克（3小勺），芒果1个，油15克
做法步骤：
步骤 1
蛋黄、酸奶、油(10g)、芒果一起搅匀
步骤 2
在搅拌均匀的芒果蛋奶糊上筛入面粉，用Z字搅拌法搅拌面粉，不要画圆搅拌，不要让面团上劲，千万别上劲，上劲了吃起来就没意思了。
我家只有富强粉，没有低筋粉，做出来的松饼会塌下去，烙饼的时候薄一点就好。
步骤 3
鸡蛋清加糖，分3次打发蛋白霜。
看到我旁边的小勺子了吗？一次一平勺糖，用电动打蛋器最高档打个5分钟可以达到硬性发泡，过年在家，还是少吃点糖的好
步骤 4
将蛋白霜分三次加入面糊，用十字搅拌法或者Z字搅拌。还是那句话，千万别上劲
步骤 5
面糊搅拌好大致是这个样子的
步骤 6
电饼铛底盘刷点油，用电饭锅汤勺盛出大半勺，合上上盖，等一分半到两分钟，就可以了
10. 手工压饼机
饼机压出来的饼又小又不圆，小的话，可能是压力不够导致，也可能是面剂子的大小不一造成。如果不圆的话可能是由于模具问题模具导致出来的，是机器的设置问题，所以才会导致出来的成品效果不好，可以通过更换磨具或者其他方法改变他的形状。