1. 月饼包馅机配件
点心上的红印子通常是食品添加剂胭脂红做的,主要表示点心品种或生产厂家。
以苏式月饼为例,苏式月饼在糕点中属于包馅类品种,采用酥皮包馅,产品表面有品名红印,底部有方形垫肚纸。
而糕点上的红印通常都是食品添加剂胭脂红印上的,根据《食品添加剂使用标准》规定胭脂红主要用于糕点、红肠肠衣、豆奶饮料、糖果包衣和冰淇淋等加工,可用于糕点上彩装,其最大使用量为0.05g/kg。
2. 月饼馅料包装机
虽然我不知道你是什么包装机,我们生产的产品也有这样的问题,但是每次操作工都能够解决。但是我认为出现问题的原理都是一样的。
1.你需要检查你的成型器和封口钳是否是否对中。
2.封口钳动作是否正常。
3.牵拉包装材料的的机构是否将两侧膜下拉一直。
4.是否有排气机构,如果封口钳下面有排气装置,请检查排气装置位置,5.下料的下溜板位置后两点需要经验调整。希望对你有帮助
3. 月饼机包馅机
五仁馅料里面的花生米如果发哏,有可能是你没有把花生完全烤熟,花生里边还含有一定的水分,另外一种情况就是你烤熟了,但是保存的时候受潮了,那么,这种情况下,花生也会变哏,为了保证考完的花生依然素香,可以放在密封的罐子里,这样使用的时候,花生就不会变梗了,以上是我的回答
4. 月饼包馅机配件图片
自制广式月饼总粘在模具上不容易脱落,可能有以下几点原因:
1.
饼皮配方中糖浆和油的比例不合理,糖浆的用量过多,沾性过强,就会产生沾模现象。
2.
调制饼皮时,糖浆和油没有混和均匀,糖浆和油没有混和均匀时加入面粉调皮,这样也会产生沾模现象。
3.
饼皮调好后,没有等待一段时间,马上包馅了(这时饼皮的机器性还没消除)。这种饼皮的沾性也很强。
4.
所用的枧水量不足,饼皮中的油和碱没能充分皂化,也会产生粘模现象
5. 月饼包馅机配件有哪些
中秋月饼枣泥馅粘手可能是都还没充足消化吸收糖浆里的糖份,剩余油和食用碱,再静放一会儿,至少要松驰2钟头以上。
中秋月饼粘手可能是炒的包馅不足干,包馅里的水份浸取,造成中秋月饼过湿而黏,假如干了几类中秋月饼就仅有在其中一二种粘手得话,基本就能明确是这一原因,下一次还记得炒做点。
6. 月饼包馅机配件铸造厂
简介:广州旭众食品机械有限公司自成立以来,始终追随世界先进水平,不断创新,追求完美。在新老客户的支持和关照下,我的产品畅销全国市场。产品已广泛应用于冷冻调理食品加工、农副产品加工、畜牧产品加工、渔产品加工、食品输送系统等行业,并赢得了广大用户的赞誉和信赖。
优秀的人才:
拥有一批优秀的食品机械的设计人才,他们在长期实践中精通了食品行业的先进技术,成熟中求创新,使得我们的产品处于不败;他们是保证高等级产品质量的关键因素。
齐全的产品:
我专业设计、生产食品加工机械、各类生产线等配件。
多年来,我们长期致力于研制和开发,不断的改进和创新企业的产品。现有产品包括:包子机、包子馒头机、刀切馒头机、馒头机、包心鱼丸机、包陷肉丸机、油压打浆机、斩拌机、油炸机、真空油炸机、河粉机、米粉(米线)机、和面机、包馅汤圆机、饺子机、切菜机、鱼糜设备、刨肉机、绞肉机、切丁机、切片机、月饼机、酥饼机、中药打粉机、烘干箱、制药丸机、各类包装机等系列设备。是国内食品机械最齐全的包子机厂家。
良好的信誉:
“信誉”作为中国企业走向世界的准入证,是市场经济的血管和命脉。一直以来,“信誉”代表了我的市场名誉,得到了广大客户的认可。
严密的质量体系:
我产品根据“中华人民共和国机械行业标准”制造,始终按照合理物流五要素(即: 1.自动化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.无污染)精心设计最适合用户的产品。在严把质量关的同时,产品的关键部件都选自国内外优秀企业。我们的经验证明,只有不断的提高产品的质量,才能使客户从中获益,而客户的成功最终也就是我们的成功。
完善的售后服务:
优质的售后服务源于企业,我始终以“品质为本,服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我的产品,无论你身处何方,我们都会及时派出专业的技术人员为你服务,你的满意是我们的承诺!完善的售后服务是我们永远的追求,能与您合作是我们最大的心愿,也是您***的选择。
欢迎莅临我包子机厂家参观指导,或来电咨询包子机价格,我们将真诚为您服务。
广州旭众愿诚交天下朋友,与各路英豪携手共进、共谋发展大略。
法定代表人:杨钦淦
成立日期:2004-04-28
注册资本:2000万元人民币
所属地区:广东省
统一社会信用代码:91440111761908654Q
经营状态:存续
所属行业:制造业
公司类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
英文名:Guangzhou Xuzhong Foodstuff Equipment Co., Ltd.
人员规模:100-499人
企业地址:广州市白云区太和镇龙归龙岗路9号之一
经营范围:干燥设备制造;商业、饮食、服务专用设备制造;食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造;其他农、林、牧、渔业机械制造;通用机械设备销售;烘炉、熔炉及电炉制造;自动售卖机制造;机械零部件加工;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);农副食品加工专用设备制造;家用厨房电器具制造;货物进出口(专营专控商品除外);技术进出口;金属制厨房用器具制造;机械技术开发服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
7. 月饼包馅成型机
十月初五饼家(澳门)有限公司及其生产基地江门市澳新食品有限公司区域经理陈树新告诉记者,该公司所产的蛋卷、酥条、曲奇、糕点、杏仁饼等数十种系列产品中,以新品种“鲍鱼酥”卖得最快,当天上午便出现断货,只好从郑州经销商仓库组织调货。
目前,该公司产品在国内近7000家大中型商场销售,网点遍布华北、华中、西南、华东、华南等地区。同时,该公司还在全国各地开设了近百家专卖店,产品销售一直稳步上升。
位于广东省江门市新会区的生产基地,是十月初五饼家(澳门)有限公司于2004年投资800万美元建成的,并于2009年6月增资近6000万元人民币完成二期扩建,生产工艺上以传统工艺和自动化生产工艺相结合,在生产成型工序上使用全自动包馅机、杏仁饼成型机、自动蛋卷机和自动包装机,烘烤设备全部使用全自动控制隧道炉和进口旋风炉。同时,该公司按照国际烘焙食品卫生标准规划设计,建有通过国家级认证的品质检验控制中心。
编号 产品名称 净含量 装箱规格 内置 市场价
(克/盒) (盒/箱) (元/盒)
1 双黄白莲蓉月饼 188g*4 12盒/箱 配料:白砂糖、顶级湘莲子、植物油、精选靓咸蛋黄、小麦粉、鸡蛋 128
2 蛋黄白莲蓉月饼 125g*4 12盒/箱 配料:白砂糖、顶级湘莲子、植物油、精选靓咸蛋黄、小麦粉、鸡蛋 108
3 精选四宝月饼 125g*4 12盒/箱 "蛋黄红豆沙月饼1个
蛋黄白莲蓉月饼1个
蛋黄绿豆沙月饼1个
蛋黄玉米蓉月饼1个" 108
4 水果茶香月饼 60g*8 12盒/箱 88
5 五仁金腿月饼 188g*4 12盒/箱 配料:果仁(瓜子仁、芝麻、核佻、杏仁、松子)、白砂糖、糖冬瓜、金华火腿肉、糕粉、植物油、小麦粉、净化水、麦芽糖、鸡蛋 138
6 八星盈月 188g*4 12盒/箱 "双黄白莲蓉月饼2小盒
五仁金腿月饼2小盒
瓜子仁绿豆沙月饼2小盒
松子黑芝麻蓉月饼2小盒" 238
7 低糖月饼 188g*6 6盒/箱 "低糖五仁金腿月饼2小盒
低糖核桃豆沙月饼2小盒
低糖核桃金黄莲蓉月饼2小盒" 218
8 美味五仁 125g*4 12盒/箱 "一品五仁月饼1个
素肉五仁月饼1个
冰肉五仁月饼1个
鲍鱼五仁月饼1个" 108
9 特色金装 125g*6 8盒/箱 "松子莲蓉月饼2个
核桃红豆沙月饼2个
鲍鱼五仁月饼2个" 138