微波金银花杀青机(金银花蒸汽杀青机)

1. 金银花蒸汽杀青机

110℃的烘箱中杀青15～20min.

 金银花烘干工艺：开始烘干时温度控制在30-35℃；2h后将温度提高到40℃左右；再经5-10h，温度提高到45-50℃，维持10h；最后温度提升到55-58℃，最高不得超过60℃，烘干总时间为24h。温度过高烘干过急，则花蕾发黑，质量下降；温度太低，烘干时间过长，则花色不鲜，呈黄白色，也影响质量。阴天雨天须微温烘干，先以35℃－40℃微温烘2－3小时，再升高到50℃温度烘至9成干，不破损。一般6－7公斤鲜花干1公斤物料。

2. 金银花蒸汽杀青机制

金银花烘干流程复杂，且对温度与湿度的变化敏感，想要获得有品质的干金银花并不容易。

3. 金银花杀青烘干机多少钱一台

金银花烘干机300斤需要多少度？

电大的烘干机的话肯定要20度左右，小的烘干机的话可能要15度左右。

4. 菊花蒸汽杀青机

微波加热速度快:微波直接对菊花的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,必须有一个预热过程。

微波加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到菊花上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,产品质量好;由于菊花表面温度不太高,叶绿素变化少,香气损失少,干燥均匀。

杀菌杀虫作用大:微波处理可以取得良好的杀虫效果,当菊花的含水量小于15%时,有利于增强杀虫的效果,使菊花中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。

微波烘干设备的特点：

1、烘干速度快、时间短。

2、加热升温时间快，无须预热。微波加热物料，可使吸收微波物料在很短的时间内达到所需的烘干温度。

3、热效率高。微波在加热的过程中，是对物料内、外同时加热，且微波直接作用于物料，因此，微波加热热效率高于常规的加热设备。

5. 金银花蒸汽杀青视频

普通晾晒： 将鲜花薄摊于晒席上晾干，不要任意翻动，否则会变黑或烂花。最好当天晾干，花白，色泽好。将采摘的花蕾放在晒盘内，厚薄视阳光强弱而定，一般以3～6cm为宜，阳光较强，宜摊得厚些，以免干燥得太快，质量变次。倘若阳光弱而摊得过厚，花又易变成黑色，当天未晒干，夜间将花筐架起，留些间隙，让水分散发。初晒时不能任意翻动(切不可用手)，以免花色变黑，待晒至八成干，才能翻动。晒干后，压实，置干燥处封严，但此时花心尚未干透，过几天后反潮，再晒半天至一天，用风选除去残叶、杂质，再包装贮藏于阴凉干燥处，防潮防蛀。此外，也可将花直接摊晒在沙滩、水泥地、房顶及石块上晒干。

2、自然烘干：初烘时温度不宜过高，控制在30℃左右。烘2小时后，温度可提高到40℃左右，鲜花将逐渐排出水汽。经5～10小时后，使室温保持在45～50℃，再烘10小时，水分大部分可排出。，最后将室温升至55～60℃，使花迅速干透。烘干比晾干质量好，产量高。但要注意：烘时不能翻动，也不能中途停烘，否则要变质。 若遇阴雨天气及时烘干，若来不及晒干或烘干，用硫黄熏软后，摊于室内，一周内可不发霉变质。因烘干不受外界天气影响，容易掌握火候，比晒干的成品率高，质量好。据山东平邑县试验，烘干一等花率高达95%以上，晒盘晾晒的一等花率只有23%。因此认为烘干加工，是金银花生产中提高产品质量的一项有效措施，用烘烤法干燥能有效地避免采用晒干方法的产率低、质量差、时间长、受天气影响较大的不足。一般烘12～20个小时可全部烘干，烘干时不能用手或其他东西翻动，否则易变黑，未干时不能停烘，停烘会引起发热变质。

3、杀青烘干：

A、蒸汽处理后干燥：将鲜花疏松地放入蒸笼内，厚度2～3cm，或以此厚度摊于竹箕上，分层放入木甑中，于沸水锅中，以蒸盖上汽时计算时间，视其容器大小，蒸3～5分钟，取出晒干或烘干。用蒸汽处理法时间不宜过长，以防鲜花熟烂，改变性味。此法增加了花中水分含量，要及时晒干或烘干，若是阴干，成品质量较差。如果采回的鲜花蕾中夹有少许绿色者，可将其疏松摊于通风处，放置12～24小时，使其中绿色花蕾经短期后熟再蒸，成品颜色可不受影响。

B、金银花杀青烘干机

6. 金银花杀青温度多少

烘干工艺：

(1)金银花烘干温度一般控制在80°~130°，立式多层烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干，最终湿风由顶层直接排空，湿风与物品接触时间极短(5秒~12秒)，同时将每层观察孔打开一点，随时逐层排潮，这样就完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的"沤"变现象，保证了金银花的颜色。

(2)烘干箱为五层结构，循环翻转，逐层烘干，最大程度的模拟阳光下的人工翻晒。

(3)第五层为较干的料，向上逐层渐湿，逐层脱水，较干的料接触的是干热风，较湿的料接触的是湿热风，避免了较湿物品直接接触干热风，最大程度的减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。

7. 金银花杀青设备

一、传统的晾晒。可用高粱秸制箔，箔用木棒撑起，离地约 50~70公分，南低北高，或直接摊在晒席上。晾晒厚度要适宜，阳光强时宜厚些，以免干燥过快，影响质量；阳光弱时不易摊设过厚，以防花变黑。初晒时不宜用手随意翻动，以免花色变黑。初晒至八成干，才能翻动。最好当天采收，当天晒干。晒干后，置于干燥处封严，但此时花心尚未干透，过几天后返潮，再晒半天至一天，用风选去残叶、杂质，再包装贮藏于阴凉干燥处，防潮防蛀待售。缺点：不好控制温度及晾晒的程度，受天气影响大，产出的金银花质量不高，目前以很少使用。

二、烘干干燥法，

不受天气影响，容易掌握，比晒干的成品率高、质量好，是金银花生产中提高产品质量的有效措施。可实现常压低温空气封闭循环干燥，物料干燥的效果好；温度、湿度智能调控，完全实现烘干过程的自动化；可对烘干房排出的湿热空气中的潜能和显热二次回收利用，大大提高了热量的利用效率；封闭式热循环，避免了粉尘、异味随废气一起排放到环境中而产生污染；应用广泛，海产品、农产品、烟草、木材腊味烘干等。

三、现代化金银花微波杀青。

采用微波设备进行烘干金银花，可以一机两用，即可杀青，又可烘干。微波杀青利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉一部分水分，大大节省了烘干成本。杀青完毕，在经微波烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，完全不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的金银花含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。微波烘干还有一个好处就是优质金银花产量高，据测定4.6斤鲜花可出1斤干花，干出率比晾晒法高出8%。

8. 金银花杀青机视频

杀青机是茶叶或金银花加工中使酶钝化的机器，只有酶钝化才能够保证加工的茶叶等产品保持色泽不变。而烘干机是使茶叶或金银花达到较低含水率，利于保存的机器。

9. 金银花微波炉杀青烘干的方法

金银花的梗烤出来的好，金银花的加工

目前，我县推行的金银花加工方法有三种：一是杀青炒干法，二是烤房烘干法，三是自然晾晒法。

1、杀青炒干法根据杀青机的原理，对滚筒加长到5米，利用煤或木柴加热，滚筒前半部分进行高温杀青，后半部分利用余热炒干，实行流水作业，一次干燥。鲜花采回后要及时进行加工，当天采收的鲜花当天要加工完。

2、烤房烘烤法金银花采摘后要及时进房烘烤。烘烤过程中采用三段升温法烘烤：1）、低温排湿开始时温度控制在30—35°C左右，打开排湿口排湿，二小时后再将温度提高到40°C左右，一般维持5—10小时之间。2）.中温定色将温度提升至45—50°C，逐步关小排湿口，维持10小时左右，使花蕾颜色变为绿黄色。3).高温干燥将温度升至55—58°C左右，最高不得超过60°C，使花蕾干燥。烘干总时间一般为24小时左右。

3、自然晾晒法鲜花采回后要及时摊开晾晒，切勿成堆存放。此时正值春末夏初，气温高、湿度大，成堆存放，容易引起发酵，导致花蕾变黑，影响干品的外观品质。晾晒时最好用竹编搭子，架空摆放。晾晒过程中，不达八成干时，千万不要翻动，让其自然晾晒干为止。