1. 无涂层炒锅好吗
感觉还是买没有涂层的好吧。有的涂层会脱落对身体不利
2. 炒锅有涂层还是无涂层好
涂层锅具一般都是加的特氟隆材料，比较娇气不能用硬物接触比如金属锅铲等 而且一旦脱落，会造成整个锅具受热不均匀；另外，加涂层的锅具不适宜用高温烹饪，因为超过260度，涂层材料会发生变化产生有害气体。
无涂层锅，一般是指不锈钢锅具，不锈钢本身的抗腐蚀抗酸碱能力比较强，市面上以304、18/10材料的锅具比较好 个人喜欢铁锅，可以补充铁元素又不必担心吃到别的化学材料。3. 无涂层炒锅好吗安全吗
健康！真不锈铸铁炒锅，都是经过一种渗氮（氮化）的热处理工艺，经过这个工艺处理过的铁锅，防锈性是有比较大的提升的。最起码它不需要再喷保护漆了。
但是它不锈的程度，只能是正常使用没有问题，你硬要把它煮盐水又放置过夜，它还是会锈的。
对人体的危害和普通的铸铁锅比，并没有提升，甚至有所降低。
4. 无涂层的炒锅好吗
如果你经常下厨，有一定的厨艺的话，无涂层铁锅应该非常适合你，铁锅最大的优点就是符合我们中国人的爆炒习惯，而且很多人在买炒锅时的第一选择就是铁锅，不仅是因为老祖宗们的传统，而且世界卫生组织（WHO）也曾推荐“铁锅”作为日常烹饪的厨具，因为它可以天然地补充膳食中的铁元素。很多家庭考虑儿童成长期补铁，或防止“贫血”的隐患，都更愿意选择一款传统铁锅作为家庭炒菜的首选。不知道为什么总觉得铁锅炒菜就是香一些，有人说因为火候够旺，菜更容易爆炒出味来，可能这就是家的味道吧。
如果你是个厨房小白，还处于练手阶段，不太建议你使用无涂层铁锅，你会很容易遇到以下状况：把锅子烧糊、粘锅、油烟大……而且铁锅如果平时不好好打理是非常容易生锈的。然后慢慢地你会开始怀疑人生，怀疑自己是不是和厨房有仇……最后，你会失去人生最大的乐趣——享受烹饪。
5. 炒锅无涂层好还是有涂层好
304不粘锅和涂层不粘锅哪个好？
304不粘锅和涂层不粘锅相比，还是涂层的电饭锅比较好。因为涂层不粘锅的不粘效果是非常好的。不管多粘的东西在锅里都不会沾。而304没有涂层的不粘锅不粘的效果就要差很多。所以304不粘锅和涂层不粘锅相比还是涂层不粘锅好。