1. 打蛋机推荐
知道的有很多,小熊、东菱、荣事达、祈和、ACA,每个牌子都有它不同的优势和价格吧,综合比较下,如果你是家用偶尔做个烘焙蛋糕的话,小熊打蛋器性价比就比较高。
白色的打蛋器小巧可爱,从一档到五档都好用。
2. 打蛋器推荐
1、看功能。
电动打蛋器一般都可以打蛋液、搅拌果酱、打发奶油等,动力足够的小熊电动打蛋器话还可以和面,消费者根据自己的需要来选择可以功能合适的打蛋器。
2、看细节。
在看完电动打蛋器的功能后,还需要看看散热功能怎么样,需要用到和面的有没有底座等。
3. 打蛋机介绍
1/5分步阅读
手动打蛋器,一般在比较容易搅拌的情况下才会用,直接把打蛋器放到蛋液里打散即可。
2/5
电动打蛋器,分为手持型和桌上型,打蛋器的螺丝棒是搅拌面粉用的,圆头的搅拌棒是打发蛋白用的。
3/5
每次用前插上需要使用的搅拌头,用完取下来清洁,开关有高低档次可调节,1档功率最低。
4/5
螺旋打蛋器,把蛋盆放平握住,打蛋器上下用力揣,打到你想要的硬性发泡状态即可。
4. 性价比高的打蛋器
为什么家里的打蛋器都选家用的?
嗯,肯定选家用的,如果你还喜欢店里面的那个太大了,不适合呀,家用的一般适合一家人用,3到5口人用就可以了,太大了,你也没有那么多鸡蛋了,一顿烧那么多鸡蛋呢?只能是这几口人吃的鸡蛋,然后适合家用的,而且实惠,而且好用,拿起来比较方便,祝你好运
5. 打蛋机哪个好
烘焙爱好者,面包机使用经验2年,亲戚家用松下,我用柏翠,朋友家用东菱。 稍微说一下对比三种牌子的使用感觉区别 松下:全自动功能最完善,说明书最详细,完全自动化做面包程序效果最好,如果追球全自动做面包,建议选松下。 如果追球的是代替手工揉面,其他牌子基本没有太大区别,选国产牌子保修方便的就行 柏翠:我当初选它是看中外表,而且我买的那款具有完全DIY自设定的功能,使用两年,无故障,做面包使用“生面团”功能最多。 东菱:朋友反馈同上,功能上没有太大区别。 另外,不说自动做面包的功能,如果单说对烘焙加工最有帮助的机器当然是料理机了,揉面更容易出手套膜,打发功能也更加合理,但料理机并不具备烤面包的功能,而且价钱比较贵,新手用面包机+打蛋器也足够了。
6. 打蛋机家用
1、尽量选择大功率打蛋器,一般选择电动打蛋器最关键是选择功率,目前市面上销售的电动打蛋器功率不尽相同,一般额定功率在50W-300W之间,建议尽可能选择功率稍大的电动打蛋器,尤其如果要做法式海绵这一类需要长时间和高效率打蛋的,就最好选择大功率的打蛋器。一般家用打蛋器最好额定功率不要选低于100W的,因为功率太小的话,意味着打东西时需要更多的时间,而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨产品较多,非常容易坏掉。
2、搅拌棒的材质非常重要,廉价的打蛋棒一般使用二次回收的金属材料制造,耐用性差,而且用久了材料还可能出现生锈,外皮脱落的想象,对食材的安全性造成很大的风险。而优质的搅拌棒一般采用不锈钢的镀鉻材料制成,材质安全可靠,永不生锈。
3、多档位选择操作更方便档位比较多的打蛋器更适合专业烘焙,打蛋器的档位主要用于控制打蛋的速度,不同的食物适合用不同的速度来搅拌,即使同一种食材因为操作要求也会有先慢后快或者先快后慢等选择,所以在选购尽可能选择档位调节较多的打蛋器。
4、散热好的打蛋器使用寿命更长。当打蛋器在工作时由于一直处在高度的运转中,短时间内会产生出较大的热量,如何散热就成了关键所在了,劣质的电动打蛋器由于无专门散热设计,一般用一两分钟就能明显感觉电机很烫,甚至有一股烧焦的塑料味。而优质的打蛋器会设有专门散热的透气孔,运用气流式的原理进行散热,能有效地延长产品的连续工作时间与电机的使用寿命。