打蛋机打蛋器(打蛋机介绍)

海潮机械 2023-01-17 14:59 编辑:admin 284阅读

1. 打蛋机介绍

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手动打蛋器,一般在比较容易搅拌的情况下才会用,直接把打蛋器放到蛋液里打散即可。

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电动打蛋器,分为手持型和桌上型,打蛋器的螺丝棒是搅拌面粉用的,圆头的搅拌棒是打发蛋白用的。

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每次用前插上需要使用的搅拌头,用完取下来清洁,开关有高低档次可调节,1档功率最低。

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螺旋打蛋器,把蛋盆放平握住,打蛋器上下用力揣,打到你想要的硬性发泡状态即可。

2. 打蛋器介绍

综合来看我认为九阳的打蛋器比较好,很实用,也是做家庭用品的大企业。

扩展知识:打蛋器的具体用法?

手动打蛋器,一般在比较容易搅拌的情况下才会用,直接把打蛋器放到蛋液里打散即可。

电动打蛋器,分为手持型和桌上型,打蛋器的螺丝棒是搅拌面粉用的,圆头的搅拌棒是打发蛋白用的。

每次用前插上需要使用的搅拌头,用完取下来清洁,开关有高低档次可调节,1档功率最低。

螺旋打蛋器,把蛋盆放平握住,打蛋器上下用力揣,打到你想要的硬性发泡状态即可。

3. 打蛋机家用

坐式的肯定好,也要贵一些。手持的相对累一些,毕竟你要提着。坐式的有个缺点是不容易打到角落里。手持的也并不存在打不起来的问题。自己家里用的话建议手持就可以了。

品牌推荐ACA的手持打蛋器,ACA就一个型号的打蛋器,从淘宝上买,不到100元。

另外,高档的有健伍的,家用感觉太贵了。

便宜的话就是网上用的最多的祁和的,60元左右,不过在网上看过别人对那个东西的拆解图,质量不算很好,不建议买。还是推荐ACA的。

另外,如果家里有可调速的电钻,可以直接用电钻带个手动搅拌器来打,我就是这么搞的,不过需要自己注意安全,要固定牢固。

4. 打蛋机图片

知道的有很多,小熊、东菱、荣事达、祈和、ACA,每个牌子都有它不同的优势和价格吧,综合比较下,如果你是家用偶尔做个烘焙蛋糕的话,小熊打蛋器性价比就比较高。

白色的打蛋器小巧可爱,从一档到五档都好用。

5. 打蛋机的介绍

【奶油蛋糕】

  食材准备:鸡蛋5个、糖60克、低筋面粉60克、牛奶50克、食用油40克、淡奶油100克、白砂糖20克。

  做法步骤:

  1、将蛋清和蛋黄分别打在两个盆中,备用。蛋黄中加入牛奶和食用油,用打蛋器搅拌至爽滑。将蛋白用电动打蛋器打发至温性发泡,在打蛋器上呈现大弯钩的状态,即可。

  2、取1/3的蛋白加入蛋黄中,翻拌均匀或者是用打蛋器呈Z字型搅拌;将1/3的蛋白再加入到蛋黄中,还是用上面同样的方法进行翻拌。将蛋黄的部分倒入剩余蛋白中,还是用同样的手法进行翻拌。

  3、烤盘中垫上一层油纸,把翻拌好的蛋糊倒进去,抹均匀。轻轻的震动,震出里面的气泡。烤箱170度提前进行预热,将烤盘放到烤箱的中层,上下火155度烤30分钟。等到烤好之后,倒扣案板,进行切片。

  4、将淡奶油放到盆中,用电动打蛋器打发。将打发好的奶油放到裱花袋里面,一层蛋糕一层奶油,一共四层。奶油蛋糕三明治就做好了。

6. 打蛋机大型

你好:五金店一般没有打蛋器出售的。如果你想要购买打蛋器,建议你去附近的大型超市,或者是小商品市场里面购买。超市里面的比较贵一点,但质量有保证。小商品市场里面的相对来说,比较便宜,但一般质量不会太好。如果你不想出门,建议你网上购买,种类齐全。