1. 打蛋机的组成部件
有可能是进水了,也有可能是零件上的机油不够,也有可能是电池问题
2. 立式打蛋器的主要构件
目前木工DIY的爱好还十分小众,对于很多人依旧神秘遥远,但其实心理门槛大于实际门槛,木工DIY并没有我们想象的那么复杂,在这里介绍10样最基础的DIY工具,了解掌握这些工具回家就能DIY自己的家具了。
先介绍三个在家居diy领域非必须但是在小件雕刻中常用的基本的辅助工具,咳咳,比较绕---
台钳
如果有,雕刻硬点的木头会好用很多。直接台钳夹住,双手用力雕刻,就会轻松多。台钳建议购买万向的,这样你不必走动,只要调节方向就可以方便360无死角雕刻了。
锯木料时,特别是比较小的,很好用。
要买就买万向的,方便转动角度。
第一种遍地是,质量一般,够用。后面两种进口,质量很好土豪直接上。
打磨
雕刻完了打磨抛光的阶段用,这个阶段主要是砂纸即可。
建议购买:180、240、320、400、800、1000、1500 号即可
基本上到1000就够了。
草木生购买建议进口的砂纸,日本韩国的都可以,我用的是horse的,还非常好用,特别是比较粗颗粒的,不容易掉砂。
用这种颜色的,有点发白的,不要买黑色的或深棕色的沙砾的,我用过的都不好用,包括据说德国进口的勇士的,推荐就买韩国品牌horse、日本品牌富士星,或者你看到这个颜色的沙面的其他进口品牌。
上蜡
上蜡的目的是为了保护作品,防止水分散失开裂。
一般用的是天然蜂蜡,就推荐这种,其他不推荐了,毕竟现在都讲环保了。
工具一:手电钻
最常见也最容易的工具,可以正转反转并调节转速,可用于金属材料、木材、塑料等钻孔,也可以当螺丝起子使用。
使用场景
(1)开孔(在木头或其它材质上钻孔),孔的大小根据使用钻头的直径,但手电钻碍于功率如果要开很大很厚的孔会显得非常吃力,这个时候可以使用不带电池的冲击钻代替开大孔。
(2)安装或起螺丝,只要装上各种螺丝批嘴,就能轻松安装或取出螺丝,比起手动的可就轻松快捷得多了。
(3)其它作用,比如打蛋机
工具二:手锯
最基础的手动工具之一,手锯的种类比较多,各式各样,有中式的框架、日式的刀锯、欧式的夹背锯、截板锯等等,各个锯子的功用和使用方法稍有不同,新手建议入手一把截板锯用来开料截材、一把夹背锯用来开榫、一把线锯用来锯曲线形状。
3. 打蛋器零件
850W的就足够用了,这种电机功率不需要太大的,只是一般是整套卖的,你要找找有没有卖这个配件的,如果能找到卖家的话,他会给你更好的选型的。
4. 打蛋器结构组成
这要看你机器的具体结构,如果结构主轴是可拆卸的就该有可拆卸的螺丝。
5. 打蛋机的组成部件是什么
2.刮铲-常用来刮干净碗边以及碗底的面糊或糖霜 3.木勺-用来混合面糊等原料,是烘培师的必备品 4.面团垫布-垫布可以卷出精致的面团--把它放在桌子上,将面团放入布上卷,避免面团粘黏桌子 5.擀面棍-将面团擀成饼状或面饼等 6.擀面棍套-让面粉更长时间地吸附在擀面棍上,并避免面团粘黏在擀面棍上 7.糖筛罐-用这个方便的小器皿将佐料均匀地撒到蛋糕和曲奇上 8.筛子-用来筛漏出面粉和其它干燥的配料 9.蛋糕和烤饼铲-带有锯齿的一边可以用来切甜品和脆皮,有弯度的圆头长铲可以方便地楔进蛋糕里切下一小块蛋糕 10.量勺-用来测量固体和液体物品的容量。但是要记住:在估量固体原料时,需要用刮铲将勺中多余部分挂掉;除非有专门要求,否则不要将原料放成堆或者将 其压实 11.裱花嘴-用来装饰蛋糕和曲奇。小装饰器放入装饰包中,装饰器中挤入糖霜。装饰器开口处的大小和形状决定了设计图样。 12.花嘴固定器-也是一个装饰工具。它由两个塑料片组成,这样就可以将一个小装饰器串起来,并且只需一个装饰包就行,十分节省时间。 13.面团刮刀-可将面团做成面包状或是将面团切成几小块。薄刀片很容易将面团从面板上卷起并且揉揣面团 14.橡皮刮铲-在混合原料并将其打成糊状时用来刮干净碗边 15.蛋刷-根据菜谱的要求可用面粉刷将液体或其它上光剂如融化了的黄油刷 16.干燥物品量杯-面粉和食糖等干燥原料的适宜量杯 17.锅隔热垫-这种A型大小的方便羊皮纸衬垫上印有虚线,适用于直径6-12英寸的平底锅。 只需估量一下平底锅的大小,并根据该尺寸沿虚线剪成与平底锅同样大小的衬垫。 18.裱花-是蛋糕装饰的必备品。可以用来盛装饰蛋糕的奶油,如维益金钻奶油,在装饰袋的开口处配合连接器或装饰器。 19.一次性裱花袋-这种塑料袋在使用一次后即可抛弃,便于清理。 20.曲奇铲子-是用来切分曲奇面团的方便用具,可使曲奇保持同样大小,这对烘烤食品非常重要。 21.锯齿刮板-对于装饰新手来说是件理想的工具,使用该工具可以在蛋糕顶部增加有趣的装饰。 22.打蛋器-专门搅打蛋黄或蛋清。 23.面饼搅拌机- 切下冷冻黄油或起酥油放入面粉用来制作如馅饼脆皮和果味馅饼等
6. 打蛋器电机和内部构造
通过电机转动带动齿轮运作,由机械带动海绵垫上下运动及胶管对转,产生摩擦从而将鹌鹑蛋的壳了从表面撕开,达到去壳的效果
7. 打蛋机的组成部件有哪些
液体量杯-用来测量液体的工具
2.刮铲-常用来刮干净碗边以及碗底的面糊或糖霜
3.木勺-用来混合面糊等原料,是烘培师的必备品
4.面团垫布-垫布可以卷出精致的面团--把它放在桌子上,将面团放入布上卷,避免面团粘黏桌子
5.擀面棍-将面团擀成饼状或面饼等
6.擀面棍套-让面粉更长时间地吸附在擀面棍上,并避免面团粘黏在擀面棍上
7.糖筛罐-用这个方便的小器皿将佐料均匀地撒到蛋糕和曲奇上
8.筛子-用来筛漏出面粉和其它干燥的配料
9.蛋糕和烤饼铲-带有锯齿的一边可以用来切甜品和脆皮,有弯度的圆头长铲可以方便地楔进蛋糕里切下一小块蛋糕
10.量勺-用来测量固体和液体物品的容量。但是要记住:在估量固体原料时,需要用刮铲将勺中多余部分挂掉;除非有专门要求,否则不要将原料放成堆或者将其压实
11.裱花嘴-用来装饰蛋糕和曲奇。小装饰器放入装饰包中,装饰器中挤入糖霜。装饰器开口处的大小和形状决定了设计图样
12.花嘴固定器-也是一个装饰工具。它由两个塑料片组成,这样就可以将一个小装饰器串起来,并且只需一个装饰包就行,十分节省时间
13.面团刮刀-可将面团做成面包状或是将面团切成几小块。薄刀片很容易将面团从面板上卷起并且揉揣面团
14.橡皮刮铲-在混合原料并将其打成糊状时用来刮干净碗边
15.蛋刷-根据菜谱的要求可用面粉刷将液体或其它上光剂如融化了的黄油刷
16.干燥物品量杯-面粉和食糖等干燥原料的适宜量杯
17.锅隔热垫-这种A型大小的方便羊皮纸衬垫上印有虚线,适用于直径6-12英寸的平底锅。只需估量一下平底锅的大小,并根据该尺寸沿虚线剪成与平底锅同样大小的衬垫
18.裱花-是蛋糕装饰的必备品。可以用来盛装饰蛋糕的奶油,如维益金钻奶油,在装饰袋的开口处配合连接器或装饰器
19.一次性裱花袋-这种塑料袋在使用一次后即可抛弃,便于清理
20.曲奇铲子-是用来切分曲奇面团的方便用具,可使曲奇保持同样大小,这对烘焙食品非常重要
21.锯齿刮板-对于装饰新手来说是件理想的工具,使用该工具可以在蛋糕顶部增加有趣的装饰
22.打蛋器-专门搅打蛋黄或蛋清
23.面搅拌机-切下冷冻黄油或起酥油放入面粉用来制作如馅饼脆皮和果味馅饼等
8. 打蛋器组成部件名称
1、在使用打蛋器的时候,一定要先分清打蛋器的头,如果打蛋器只有圆形的搅拌棒,那么它就适合用来打发蛋白,如果打蛋器带有圆形搅拌棒和螺旋型的搅拌棒,那么螺旋型的搅拌棒是用来搅拌面粉的,它不适合用来打发蛋白。
2、在使用打蛋器的时候,要准备一个干净的容器,把需要打发的鸡蛋磕开到里面,如果只打发蛋白就要把蛋黄去掉,把它放到容器里以后,再把打蛋器上插入圆形的搅拌棒,随后把打蛋器接通电源。
3、按自己的需要选择打蛋器的搅拌功率,一般情况下打蛋白的时候需要用5级,如果是打奶油等液体材料,则可以把打蛋器调到3~4级搅拌面粉等食材时,只需要把打蛋器调到1~2级就可以。
4、把打蛋机的搅拌棒直接放入到需要打发的食材中,然后按开开关,选择自己需要的搅拌工率,让打蛋器工作,持续打发3~5分钟以后,蛋白就能被完全打发,再把它与其他材料混合去制作自己想做的食品就可以。