1. 简易打蛋器
家里有叉子就可以当打蛋器用。
2. 手动打蛋器
用手动打蛋器就不停的画圈打淡奶油。
大家也可以拿两个盆，在下面的盆里装点水，把另一个盆搁在上面，把淡奶油和白砂糖倒入上面的盆里，用手动打蛋器搅拌，搅拌时上面的盆也会动。这样可以让打发的速度加快。
大家在手动打发淡奶油的时候，除了要加糖之外，还要在淡奶油中加入一大勺全脂奶粉，这样可以加快打发的速度。
3. 小型打蛋器
打蛋器的配件有两种，一种是打蛋棒，一种和面棒，需要用于打蛋，汁液的话，则把搅拌棒安装入机子，对准接口插入，轻轻旋转到位即可
4. 蛋糕打蛋器
有可能是进水了，也有可能是零件上的机油不够，也有可能是电池问题
5. 打蛋器怎么用
鸡蛋打碎后，用打蛋器不断地往碎摔，可以均匀的打散鸡蛋液。
6. 自制打蛋器
打蛋器是我们平时烹饪时经常用到的，用打蛋器顺着一个方向进行搅打，可以很轻松快捷地把鸡蛋打的细腻。
打奶油，奶油在西餐汤类和糕点上运用很广泛，尤其是甜奶油可以制作蛋糕或直接沾水果食用。
打面糊，在中餐中烹饪很多食物需要面糊，像北方传统小吃糊塌子、胡萝卜小饼等。
7. 简易打蛋器自制
1、放稳搅拌碗，将打蛋头垂直插入蛋液中。手持打蛋器画大圈高速打发，转动幅度以打蛋头轻触碗壁，略有声响为宜。打发全蛋液时，每10秒约画20圈。打发蛋白制作蛋白霜时，每10秒需画30圈，加快速度可以打出更强劲的泡沫。
2、接下来，将打发范围集中在搅拌碗中部的3/4的区域里，每画10圈，把搅拌碗逆时针转动60度。
3、盛起蛋糊，蛋糊流下时像丝带一样细腻光滑时，开始调整气泡。将打蛋器调到低手速，打持打蛋器在一个位置打发10秒之后，轻轻逆时针小幅度转动搅拌碗。在下一个位置打发10秒，然后继续转动搅拌碗，如此反复。最后将搅拌碗轻轻转动1-2圈。这样可以使那些稀疏的大气泡消失，让泡沫更均匀，细腻。气泡也会更强劲，不易破裂。
扩展资料
打蛋器使用注意事项
1、不要长时间连续使用，再好的产品也经不住过度使用。平常注意使用，可延长产品寿命。一般让机器连续工作3-10分休息一次。
2、如果是打黄油，那么黄油一定要放软一点切成小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把打蛋器，尤其是蛋甩给毁掉。
3、打蛋器在换档时遇到困难，不要强行使用，先停止运行，再转动一下搅拌器后尝试开机。
4、打蛋器不是什么都可以搅拌的，像面团之类的食物，尽量不要使用打蛋器搅拌，可能在内壁造成大量的剩余堵塞，增加清洁的难度。