1. 炒菜电磁炉好还是电陶炉好?
1、电磁炉更适合炒菜。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
2、电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。而电陶炉锅体不够平，受热点不匀均，热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差。
2. 炒菜电陶炉和电磁炉哪个好
电陶炉和电磁炉炒莱当然电陶快并且又节约电
3. 炒菜是电磁炉还是电陶炉好
炒菜效果一般甚至不太好，相对而言，电磁炉更适合炒菜。
因为电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。
所以缺点就是加热速度稍慢。没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。
电而磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
4. 家用炒菜电磁炉好还是电陶炉好
这个看个人烹饪习惯吧。如果要经常爆炒烧水什么的，电磁炉会好一点，因为电磁炉发热比较快。
如果平时要用紫砂锅或陶瓷锅煲汤或者做做烧烤什么的，就要选电陶炉，因为电陶炉不挑锅（电磁炉只能用平底铁锅）。
从健康角度看，电陶炉对人体没有辐射。电磁炉辐射比较大，特别是孕妇不要使用电磁炉。
5. 炒菜用电磁炉和电陶炉哪个好
1.本质区别。电磁炉大家应该都挺熟悉的，走入消费者家庭中已经很久了，电磁炉可以炒菜烧水等等，电磁炉使用的电磁场原理，是通过锅来产生一个涡流现象从而发热;而电陶炉呢使用的红外线技术，发热时候会产生红外线。
2.效果区别。电磁炉使用的间歇性加热方式，不能长时间保持固定的加热，温度可控性不强，而电陶炉可以均匀加热并且持续性加热。而且电磁炉烧水的时候，你感觉水翻滚要开了，但是其实没有达到100度，而电陶炉表面温度就很高，和明火的感觉是一样的。