腐竹是哪里产的(什么地方产的腐竹好)

海潮机械 2023-01-17 22:55 编辑:admin 123阅读

1. 什么地方产的腐竹好

祖名腐竹很好,卫生讲究,安全可靠。

祖名豆制品股份有限公司成立于2000年,位于杭州市滨江区,是集研发、生产、销售于一体的大型豆制品生产企业,现拥有安吉祖名豆制食品有限公司、扬州祖名豆制食品有限公司、上海祖名豆制品有限公司和杭州祖名食品有限公司四家全资子公司。

2. 什么地方产的腐竹好吃又香

河源龙川县车田镇正宗,因为那里黄豆都是本地小豆,车田豆腐,车田腐竹真的很好吃!

3. 腐竹哪里产的最好

许昌

许昌县河街乡素有“腐竹之乡”之称,是全国最大的豆制品生产集散地之一,全乡已发展腐竹生产专业村21个,有5000多户从事腐竹生产,就业人员达15000多人,年生产销售腐竹3000多万公斤。腐竹生产带动了种植业(大豆)、养殖业、交通运输业、印刷包装业、食品加工机械业等相关产业的兴旺发展。

4. 什么地方生产的腐竹最好

瑞州家乡豆豉据高安县志记载,被列为清代宫庭贡品。瑞州,即现在江西高安市。江西省高安市生产的高安腐竹,始于唐代,距今已有一千多年的历史。江西高安应该是全中国最开始制作“腐竹”这一豆制品的地方。

5. 腐竹最好的产地

高安腐竹,江西省高安市的汉族传统豆制品,中国国家地理标志产品。高安县腐竹生产历史悠久,得益于该县优良的大豆原料和锦河特殊的水质条件,高安腐竹品质优良,营养丰富,多次荣誉国家、省市产品荣誉,产品销售20多个省市,并打入了国际市场,部分产品已销往美国、科威特等国家。

传说唐代有一位豆腐师傅从江西省抚州到高安县八景镇礼巷村,以制作豆腐谋生,在长年的加工实践中,他发现豆浆上面会结一层油皮,便用竹签将豆浆油皮串起来———这就是最初的腐竹雏形 。后传到建城县,李建成(原系唐太宗长兄,唐高祖李渊长子)封地,后改名为米州,又改名为筠州、瑞州,在高安市,从此以后,锦河两岸家庭式豆制品作坊生产十分发达。 据清光绪末年付春宫《江西特产会说明书》载:“瑞州府高安县产豆豉,时人皆好”的记载。

《齐东野语》载有这样一个故事:有一位来自江西的读书人,颇以渊博自负,一日求见了大诗人杨万里。见面约数日,杨万里便对他说::“闻公自江西来,‘配盐幽菽’欲求少许。”这位读书人听了莫名其妙,他根本不知道‘配盐幽菽’是什么,故而老实承认,‘某读书人不多,不知何物’?杨万里拿出一部字书,翻到‘豉’字,下面的注是‘配盐幽菽’。此公才明白,杨万里是要江西的豆豉。 瑞州家乡豆豉据高安县志记载,被列为清代宫庭贡品。

高安腐竹起源于唐代,远在一千多年的唐代,当时佛教众多,寺庙林立,斋食盛行,腐竹这类食品遍布整个高安县城。据《中国江西地理标志产品指南》记载“锦河高邮对岸渡口是最早高安腐竹产地之一,吴国珍老人用平底锅烧稻草,日投黄豆十五斤,得腐竹十斤……”,又载“瑞州府排楼下由鞠炳坤等七位师傅办起了小型腐竹厂”。据高安史料记载,1919年高安生产腐竹,当时有名的店铺是兴隆腐竹坊。